Giỏ hàng: 
Để đảm bảo chất lượng cũng như sản lượng rượu đầu ra, các cơ sở kinh doanh rượu, hộ sản xuất rượu gia đình ngày nay đã và đang đầu tư hệ thống thiết bị chưng cất rượu bằng điện, tự động gia nhiệt và hẹn giờ trong quá trình đun nấu. Nồi nấu rượu cỡ vừa công suất từ 50kg-100kg/mẻ là nồi nấu rượu được sử dụng phổ biến cho những xưởng rượu có quy mô vừa phải, hàng ngày cung cấp ra thị trường từ 50-100-200 lit rượu mỗi ngày.
TÌM HIỂU NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA NỒI NẤU RƯỢU
Tương tự như những nồi nấu rượu bằng điện khác, nồi nấu rượu 50kg-100kg gạo cũng có cấu tạo 3 phần: phần nồi nấu với thiết kế 3 lớp inox 304, phần làm lạnh ngưng tụ cùng hệ thống ruột gà và tủ điện tự động điều khiển.
- Rượu gạo sau khi nấu chín và lên men, chúng ta tiến hành cho bỗng vào khoang trong cùng của nồi.
- Khi tiến hành cấp điện để hoạt động nồi nấu, điện trở trong nồi sẽ hoạt động đun nóng lớp nước (hoặc dung dịch truyền nhiệt) ở khoang giữa, khi nhiệt độ ở khoang giữa tăng lên sẽ truyền nhiệt vào lớp nồi trong cùng, khiến nhiệt độ dung dịch cơm rượu cũng tăng lên. Khi nhiệt độ ở bên trong đủ tới nhiệt độ bay hơi của rượu, rượu sẽ bay hơi theo nắp nồi đi qua cột ngưng tụ bên cạnh để ngưng thành rượu thành phẩm.
- Quá trình cấp nhiệt ở khoang giữa tiến hành liên tục và kiểm soát bởi tủ điện điều khiển đi kèm theo sản phẩm.
- Toàn bộ quá trình nấu trong nồi nấu rượu bằng điện đều diễn ra 1 cách hoàn toàn tự động, chính vì vậy sản phẩm nôì nấu rượu sẽ không bị khê, cháy do quá lửa hay quá nhiệt.
- Bên thiết bị ngưng tụ luôn được cấp nước sạch ở nhiệt độ bình thường để tạo điều kiện thuận lợi cho hơi rượu ngưng tụ, lượng nước nóng thải ra được bơm tuần hoàn đẩy quay ngược trở lại bồn cấp nước sạch,vì thế tổn hao nguồn nước trong quá trình nấu rượu là không có.
CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA NỒI NẤU RƯỢU 50KG - 100KG/MẺ
Nồi nấu rượu 50kg/mẻ
- Điện áp: 380V
- Công suất điện trở: 12 Kw
- Sử dụng điện 3 pha.
- Công suất nấu: 50 kg/mẻ (tương đương dung tích 250lit)
- Vật liệu: toàn bộ được làm bằng Inox SUS304 có 3 lớp hoặc thiết kế inox 304 bền không gỉ, đảm bảo VSATTP
Nồi nấu rượu 100kg/mẻ
- Điện áp : 380V
- Công suất điện trở: 24 Kw
- Công suất nấu: 100 kg/mẻ (tương đương dung tích 500 lit)
- Vật liệu: toàn bộ được làm bằng Inox SUS304 có 3 lớp hoặc thiết kế inox 304.
Nồi nấu rượu cỡ vừa kết hợp với tủ nấu cơm 50kg (12 khay) hoặc tủ nấu cơm 100kg (24 khay) và máy lọc rượu 50 lit/h sẽ tạo nên bộ thiết bị rượu hoàn chỉnh, đáp ứng được nhu cầu khách hàng khó tính hiện nay, nấu rượu không khê cháy, tiết kiệm điện, chất lượng đảm bảo, rượu không còn độc tố.
Với sự ra đời của nồi nấu rượu bằng điện tự động, dây chuyền nấu rượu công nghiệp không chỉ sản xuất được hàng loạt mẻ rượu đạt chuẩn chất lượng trong thời gian nhanh chóng mà còn khắc phục hoàn toàn những nhược điểm của nồi nấu rượu bằng than củi. Nồi nấu rượu bằng điện rút ngắn thời gian nấu rượu và gần như tự động hóa quá trình đun bỗng rượu, người sử dụng sẽ không cần phải trông lửa hay tiếp thêm nhiên liệu đốt, sau thời gian 3 – 4 tiếng là thu được rượu thành phẩm.
Nồi nấu rượu bằng điện có 2 loại là nồi nấu rượu làm hoàn toàn bằng inox 304 và nồi nấu rượu ruột đồng, nồi ruột đồng có khả năng dẫn nhiệt tốt và mang lại hương vị rượu đặc trưng. Nồi nấu rượu dùng điện kèm Tủ điện kiểm soát nhiệt giúp bạn dễ dàng cài đặt thời gian và nhiệt độ thích hợp mà không sợ cháy hay khê, đảm bảo lượng rượu ra đáp ứng yêu cầu chất lượng. Đây cũng là ưu điểm của nồi nấu rượu bằng điện và vì thế mà nhiều hộ gia đình, xưởng sản xuất rượu ưa chuộng sản phẩm này của KAG với chất liệu inox cao cấp 304, việc đưa rượu ra thị trường trở nên dễ dàng, thuận lợi hơn.
Các thiết bị điện tử của nồi cất rượu là các thiết bị chất lượng tốt, độ bền cao. Với hệ thống tủ điện được cài đặt dành riêng cho nồi nấu rượu, người sử dụng chỉ cần một vài thao tác khởi động tủ điện là nồi nấu rượu đã sẵn sàng hoạt động. Các thanh điện trở được bố trí phù hợp giúp rút ngắn thời gian chưng cất rượu chỉ từ 3,5 – 4 giờ/mẻ.
KAG VIỆT NAM đang là đơn vị cung cấp nhiều nồi nấu rượu trên thị trường, với những công suất cải tiến kỹ thuật phù hợp với nhu cầu của đại đa số khách hàng. Để đạt được chất lượng rượu ngon hơn, tiết kiệm chi phí và nhân công. Yêu cầu các bộ đồ nấu rượu thủ công sẽ không còn phù hợp với thời đại hiện nay nữa. KAG VIỆT NAM là một đơn vị có kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu công nghệ, để áp dụng vào sản xuất thực tiễn phù hợp với yêu cầu của từng khách hàng. Chính vì thế trong quá trình sản xuất, và song hành cùng chủ các cơ sở nấu rượu. Chúng tôi đúc rút được rất nhiều kinh nghiệm để cải tiến trang thiết bị của mình. Với đặc điểm ngành rượu hiện nay, yêu cầu về chất lượng rượu ngày càng khắt khe. Để có được chất lượng rượu tốt, ngoài quy trình làm rượu chuẩn, sạch, nguồn gốc nguyên liệu đảm bảo thì yếu tố kĩ thuật và trang thiết bị là hết sức quan trọng.
Bạn đang quan tâm đến nồi chưng cất rượu bằng điện nhằm tiết kiệm tối đa thời gian, công sức nấu rượu. Một sản phẩm chất lượng, kết cấu an toàn, chắc chắn tiết kiệm tối đa điện năng sử dụng sẽ đáp ứng tốt nhu cầu của bạn. KAG Việt Nam là một trong số địa chỉ cung cấp máy chưng cất rượu bằng điện uy tín, chất lượng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn cần được tư vấn.
CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM
Hotline: 0904685252
Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn
Email: Kagtechvn@gmail.com
Địa chỉ: Số 115, ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Bài viết liên quan
Hệ thống chưng cất rượu đảm bảo tiêu chuẩn dành cho hộ gia đình
Những lý do nên sử dụng nồi nấu rượu bằng điện tự động
Sản phẩm liên quan
Công ty CP Công Nghệ KAG Việt Nam
Trên 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp sản phẩm, giải pháp và công nghệ trong nghành sản xuất Bia, Rượu, Nước Giải Khát, Công nghệ thực phẩm và các sản phẩm ứng dụng khoa học kỹ thuật cao
Kênh thông tin liên hệ
© Bản quyền thuộc về Office365 Theme | Cung cấp bởi Sapo
