Tiềm năng kinh tế của yến sào Từ xa xưa, tổ yến như một vị thuốc có tác dụng cực kì hiệu quả, giúp bồi bổ cơ thể. Theo kết quả phân tích, tổ yến có hàm lượng đạm cao (40-50%), lượng mỡ rất thấp (0,05-0,13%) và có đủ các loại...

Phương pháp sấy dược liệu thủ công Sấy tự nhiên là phương pháp truyền thống sử dụng ánh nắng mặt trời và gió để làm khô dược liệu, có hai cách: Phơi, phơi trong bóng râm để làm khô dược liệu. Tuy nhiên, việc này đã khiến cho dược phẩm mất...

Các hộ dân ở Tổ Dân phố Măng Ngọt, thị trấn Sơn Dương đã mang theo kinh nghiệm trồng, chăm sóc, chế biến tinh bột sắn dây hơn 30 năm nay. Sản phẩm tinh bột sắn dây của bà con nơi đây đến nay đã xây dựng được thương hiệu...

Thạch đen, thạch sương sáo là một món ăn nhẹ được nhiều người ưa chuộng vì tính mát, thanh nhiệt. Ngoài những doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo, thạch rau câu quy mô lớn như Long Hải, Hải Hà… thì các sản phẩm thạch đen truyền thống của hộ...