Những vùng quế lớn như Văn Yên (Yên Bái) hay Trà My (Quảng Nam) lâu nay vẫn nổi tiếng với sản lượng vỏ quế, cành lá quế khổng lồ. Tuy nhiên, nếu chỉ dừng lại ở việc bán nguyên liệu thô hoặc vỏ khô, giá trị kinh tế thu về...

 Mong muốn tìm được một sản phẩm dầu gội có nguồn gốc từ thiên nhiên, năm 2021, chị Võ Thị Thắm (SN 1989) ngụ xã Thạnh Lợi, huyện Tháp Mười bắt đầu tự nghiên cứu công thức và sản xuất thành công dầu gội thảo dược với nhãn hiệu T...

Mấy năm trước, xưởng rượu gia truyền của gia đình tôi gặp một bài toán cực kỳ đau đầu: rượu nấu ra cứ bị đục nhẹ, thỉnh thoảng xuất hiện cặn lơ lửng dưới đáy chai. Dù quy trình chọn men, ủ nếp cực kỳ sạch sẽ, nhưng hễ đóng...

Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và ẩm thực hiện đại, việc tẩm ướp gia vị không chỉ dừng lại ở phương pháp thủ công mà đã chuyển dịch mạnh mẽ sang tự động hóa. Hai thiết bị tiên tiến nhất thường được đặt lên bàn cân so...