Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, rượu đóng vai trò quan trọng, không chỉ là thức uống mà còn là nét văn hóa, truyền thống lâu đời. Tuy nhiên, nếu không được sản xuất đúng cách, rượu có thể chứa nhiều độc tố gây hại cho sức khỏe do...

Nhà nước luôn có chính sách hỗ trợ và khuyến khích đẩy mạnh ứng dụng KHCN phát triển nông sản, sản phẩm OCOP. Qua đó thúc đẩy đổi mới sáng tạo sản phẩm OCOP theo chiều sâu, nâng cao chất lượng sản phẩm, gia tăng giá trị. Một trong những lý do...

Tinh dầu bạch đàn từ lâu đã được biết đến với vô vàn công dụng trong y học, chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Với khả năng kháng khuẩn, chống viêm và làm dịu đường hô hấp, tinh dầu này là một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi...

Sữa chua (Yogurt) từ lâu đã là một sản phẩm quen thuộc, được yêu thích vì hương vị thơm ngon và lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tạo ra một sản phẩm yogurt có cấu trúc dẻo, sánh mịn, không bị tách nước và ổn định trong suốt thời gian...