28/06/2024
Từ xưa đến nay, chúng ta đã quá quen thuộc với những loại rượu được ngâm từ nhiều loại thảo mộc quý giá như nhân sâm, linh chi, sáp ong, Trầm hương, đinh lăng... Tất cả đều có công dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường khí huyết, năng lượng bên trong. Trong đó, rượu trầm được xem là là loại rượu giá trị, quý hiếm, và cung cáp nguồn khí Dương rất tốt.
Về rượu ngâm trầm tự nhiên sẽ ổn hơn, đối với những người ngâm trầm tự nhiên càng nhiều dầu, thì chất lượng mà rượu trầm mang lại sẽ càng nhiều. Riêng với bên Hương Vân Cát, mình ngâm rượu nguyên chất với trầm chìm chuẩn tự nhiên rất giá trị ( trầm chìm có chất lượng dầu cao nhất ), nên chất lượng của hũ rượu sẽ vô cùng tốt.
Vụn trầm chìm tự nhiên
Rượu trầm hương là gì?
Trầm hương là một loại gỗ quý hiếm chứa nhiều nhựa thơm sinh ra từ thân cây Dó Bầu đã già, mọc thành nhiều cánh rừng lớn ở Việt Nam. Tinh dầu từ thân cây đùn ra để bảo vệ cây khỏi những tác động của môi trường, giữa những chỗ thâm đen mục với chỗ thân cây còn sống được gọi là trầm hương. Rượu trầm hương là chế phẩm ngâm rượu của trầm hương rất quý và bổ dưỡng. Rượu này có vị đắng, hòa vào mùi thảo mộc khô, hương vị hòa quyện mạnh mẽ giữa hương Trầm và hương rượu. Rượu ngâm trầm hương có nồng độ không quá cao do quá trình ngâm đã làm dịu nồng độ, phù hợp với cả nam và nữ, có nhiều công dụng tốt hỗ trợ sức khỏe.
Rượu trầm hương tự nhiên có vị khá gắt, mùi hương đặc trưng của thảo mộc khô (loại gỗ trầm hương quý hiếm), hoà quyện mạnh mẽ cùng hương vị nồng ấm, sâu cay của rượu thơm, mang đến cho quý khách một cảm giác mới lạ khi thưởng thức loại rượu cao cấp, tốt cho sức khỏe. Theo đó, rượu trầm ủ càng lâu, hương vị càng đặc trưng, thơm ngọt, nồng ấm, màu sắc cũng rất đẹp mắt.
Trầm hương để ngâm rượu nên là loại trầm tự nhiên 100%, không sử dụng trầm nhân tạo, vi sinh, hay hóa sinh để ngâm. Theo đó, để rượu ngâm có hương vị đặc biệt, các đơn vị sản xuất sẽ ưu tiên lựa chọn những khối gỗ trầm già lâu năm, kết tinh lượng lớn tinh dầu trầm tự nhiên, không hóa chất bảo quản, không hương liệu độc hại, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng.
Công dụng của rượu trầm hương
Ngày xưa, người dân xứ trầm thường hay ngâm 1 hũ rượu Trầm để trong nhà để dành cho việc mời khách qua trải nghiệm nếm hương vị. Hoặc sử dụng để chữa bệnh tức thì lúc trái gió trở trời, ví dụ các bệnh mang tính Hàn như cảm lạnh, đau bụng, trúng gió nhẹ, ho đờm... Dùng thường xuyên mỗi ngày 1 muỗng sẽ giúp lưu thông khí huyết, năng lượng bên trong tốt hơn, da dẻ mịn màng và hồng hào hơn.
Vì tính chất năng lượng cao, khí Dương tốt, nên rượu trầm không thể mang ra uống 1 lần liên tục như các rượu cơ bản khác (dân gian hay gọi là Nhậu), chúng ta nên xem rượu trầm là 1 loại dược phẩm thì sẽ dễ hình dung hơn.
Cảm quan hương vị, rượu trầm chìm nguyên chất có chất lượng đạt đến mức độ cao nhất, chỉ cần 1 muỗng nhỏ Rượu Trầm, bạn sẽ cảm nhận hương vị nồng, thơm, ngọt đặc trưng của sản phẩm, và sẽ cảm nhận ngay sự nồng ấm lan tỏa đều trong miệng, xộc lên khoang mũi, ấm nóng toàn thân lên từ từ. Một trải nghiệm rất thú vị.
Hướng dẫn cách làm Trầm hương ngâm rượu
Ngày nay, bên cạnh sự phát triển kinh tế thì con người càng chú ý hơn tới sức khỏe của mình. Vì vậy nhiều người đã tự ngâm trầm hương ở nhà để tiện sử dụng.
Nguyên liệu cần để ngâm rượu
Chuẩn bị nguyên liệu là một trong những khâu quan trọng để thu được thành phẩm rượu trầm ngon, phát huy tối đa công dụng. Theo đó, công đoạn này sẽ được các đơn vị sản xuất sàng lọc, đánh giá và kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo lựa chọn được nguyên liệu “chất lượng” nhất:
-
Gỗ trầm hương: Loại trầm được sử dụng sẽ là những khối gỗ trầm tự nhiên, hoàn toàn khô ráo, không ẩm mốc, hư hỏng, cũng như không hóa chất độc hại.
-
Rượu: Phải là rượu trắng có nồng độ cồn mạnh từ 38-45 độ, an toàn không sử dụng các loại rượu công nghiệp, không rõ nguồn gốc để ngâm rượu trầm hương.
Ngoài ra, tùy theo nhu cầu thực tế của mỗi khách hàng, rượu trầm cũng có thể kết hợp ngâm thêm một số loại thảo mộc tốt cho sức khoẻ để bổ trợ, mang lại nhiều lợi ích khi sử dụng.
Tiến hành ngâm rượu trầm
- Cần vệ sinh sạch sẽ Trầm để vào bình có chứa rượu. Thời gian ngâm tối thiểu là 1 tháng mới có thể sử dụng.
- Ngâm Trầm hương cùng các loại thảo dược khác, gỗ quý khác để tăng cường công dụng của Trầm ngâm rượu. Mỗi loại thảo dược sẽ có công dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên để tạo ra một sản phẩm chất lượng nhất hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia.
- Đối với Rượu ngâm Trầm hương thì càng để lâu hương vị càng trở nên thơm ngon, bổ dưỡng hơn.
Hạ thổ rượu trầm hương
Trầm hương sau khi ngâm chung với rượu sẽ được mang đi hạ thổ trong ít nhất 1 năm để tạo hương vị thơm ngon, tinh túy hơn rất nhiều. Ngoài ra, điều này còn giúp rượu trầm hạn chế được những tác động xấu trong môi trường nhiệt độ cao, cũng như loại bỏ chất độc Andehit có trong rượu hiệu quả.
Ngâm rượu với trầm hương với thời gian 12 tháng để thu được rượu trầm hương đạt chất lượng
Lọc cặn bã rượu và thu rượu thành phẩm
Cuối cùng, rượu trầm hạ thổ đủ thời gian sẽ được đào lên, chắt lọc tạp chất và vụn trầm còn sót lại trong rượu bằng máy lọc cặn bã thu thành phẩm rượu trầm cao cấp, chất lượng chuẩn trước khi chiết rót đóng chai sang chai với nhiều dung tích khác nhau đưa đến tay người tiêu dùng.
Máy lọc cặn bã chuyên dụng dành cho rượu ngâm
Bảo quản rượu trầm đúng cách?
Rượu trầm hương chắt lọc tinh hoa của nguyên liệu gỗ trầm hương quý hiếm, giá trị kinh tế cao, lại tốt cho sức khoẻ, vì vậy được rất nhiều khách hàng yêu thích. Tuy nhiên, để công dụng rượu trầm phát huy được tốt nhất, quý khách sẽ cần lưu ý một số vấn đề bảo quản sau:
-
Bảo quản rượu trầm ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
-
Đậy nắp sau khi sử dụng để tránh côn trùng, không khí xâm nhập ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị rượu.
-
Tuyệt đối không đổ rượu cũ đã sử dụng vào lại trong bình, đảm bảo hương vị rượu trầm luôn được lưu giữ trọn vẹn nhất.
KAG Việt Nam là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị, máy móc sản xuất rượu cũng như tư vấn, hỗ trợ hoàn toàn miễn phí cho bất cứ khách hàng nào còn chưa rõ về quy trình sản xuất rượu sạch đúng theo quy định của nhà nước. Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.
CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM
Hotline/zalo: 0904685252
Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn
Email: Kagtechvn@gmail.com
Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
0 nhận xét