Bạn đang tìm kiếm giải pháp để nâng cao hiệu quả và chất lượng trong sản xuất ô mai? Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành chế tạo máy thực phẩm, KAG Việt Nam tự hào mang đến bộ giải pháp máy móc chuyên dụng, giúp quy trình sản xuất ô mai trở nên chuyên nghiệp, hiệu quả và an toàn.

1. Máy rửa sục khí

Máy rửa hoa quả sử dụng nguyên lý sục khí mạnh mẽ để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn, tạp chất bám trên bề mặt quả, giúp nguyên liệu sạch trước khi chế biến, cùng công suất lớn giúp bạn xử lý một lượng nguyên liệu khổng lồ trong thời gian ngắn, tối ưu hóa quy trình sản xuất. Toàn bộ máy được chế tạo từ inox SUS304 bền bỉ, chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

2. Nồi trần ô mai

Nồi gia nhiệt được trang bị giỏ lưới tiện lợi, giúp bạn dễ dàng nhấc và vớt quả sau khi trần. Tủ điện thông minh  với hệ thống điều khiển nhiệt độ và cài đặt thời gian chính xác, giúp quá trình trần quả đạt chuẩn, giữ nguyên hương vị và độ giòn của sản phẩm như mơ, mận, sấu, giúp bạn đa dạng hóa sản phẩm.

3. Bồn ngâm muối / đường

Bồn inox 304 cao cấp an toàn không gỉ sét hay biến chất trong quá trình ngâm muối, đường hoặc gia vị, đảm bảo vệ sinh và giữ trọn vẹn hương vị cho ô mai. Bên cạnh đó, bồn có nhiều kích cỡ khác nhau đáp ứng mọi quy mô sản xuất, từ nhỏ lẻ đến công nghiệp.

4. Nồi sên đường ô mai

Nồi sên ô mai KAG Việt Nam được trang bị cánh vét tự động đảo đều quanh thành và đáy nồi, giúp đường ngấm đều, không bị cháy khét, nhờ đó tiết kiệm được công sức và thời gian sên thủ công. Cơ chế tự động giúp quá trình sên diễn ra nhanh chóng, mang lại năng suất cao và chất lượng sản phẩm đồng đều với các dung tích từ 50L - 1000L, thiết bị này cũng được dùng để sên mứt, làm kẹo mạch nha, sên nhân bánh trung thu...

5. Tủ sấy ô mai

Tủ sấy của KAG Việt Nam sử dụng công nghệ sấy nhiệt thấp, giúp ô mai khô đều mà vẫn giữ được màu sắc tự nhiên, không bị biến đổi hương vị hay mất đi các chất dinh dưỡng. Tùy theo nhu cầu, bạn có thể lựa chọn máy có năng suất 12 hoặc 20 khay, phù hợp với quy mô sản xuất, quá trình sấy chuẩn giúp sản phẩm đạt độ khô lý tưởng, bảo quản được lâu hơn và giữ được chất lượng tốt nhất.

KAG Việt Nam cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng, hiệu quả, giúp bạn tối ưu hóa quy trình sản xuất, tiết kiệm chi phí và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và lựa chọn giải pháp phù hợp nhất cho doanh nghiệp của bạn!