Những người Hà Nội lớn tuổi chắc chưa quên được câu ca dao về đặc sản đất Bắc: “Dưa La, húng Láng, nem Báng, tương Bần, nước mắm Vạn Vân, cá rô đầm Sét”. Vật đổi sao dời, nhiều món ngon này giờ chỉ còn là hoài niệm. Song, nước...

Tương ớt Mường Khương là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Lào Cai, được làm từ ớt thóc Mường Khương - loại ớt được mệnh danh là "vua ớt" theo phương pháp truyền thống, trải qua nhiều công đoạn như: sơ chế ớt, rang xay gia vị, ủ lên...

Chuối là loại hoa quả có sản lượng rất lớn ở nước ta và là loại trái cây tốt cho sức khỏe nên bổ sung hàng ngày. Chuối không những chỉ ăn trực tiếp mà còn được dùng làm món ăn, các loại món ăn vặt như chuối sấy khô,...

  Cách 1: Lão hóa rượu trắng trong thùng gỗ sồi Đây là phương pháp truyền thống và phổ biến nhất ở châu Âu thường được dùng để lão hoá rượu vang, rượu mạnh. Thùng gỗ sồi sẽ giúp rượu hấp thụ các hợp chất tannin, vani và lignin, tạo nên hương...