Trước đây việc sản xuất nước mắm đã rất phổ biến cũng không chỉ những đơn vị chuyên sản xuất mà còn bởi các hộ gia đình, cơ sở sản xuất với quy mô vừa và nhỏ, cũng bởi vì nguồn nguyên liệu phong phú, đa dạng. Tuy nhiên, với phương thức sản...

Dứa có các tên gọi khác như là thơm, khóm hay trái huyền nương, có tên khoa học Ananas comosus, là một trái cây tượng trưng cho mùa hè vùng nhiệt đới. Dứa có nguồn gốc ở Nam Mỹ (Brazil, Achentina, Paragoay). Khóm là một loại trái cây nhiệt đới cho...

Cây quế dần trở thành cây trồng chủ lực có giá trị cao, là nguyên liệu quý để sản xuất trong ngành dược liệu, mỹ phẩm, chế biến đồ mỹ nghệ nên quế hữu cơ đang được chế biết nhằm nâng cao giá trị cây quế, tạo đầu ra cho...

Nhụy hoa nghệ tây còn gọi là saffron, nhụy hoa nghệ tây sấy khô là thảo dược đắt giá nhất thế giới, không phải bỗng dưng loại nhụy hoa nghệ tây này được gọi là vàng đỏ. Những công dụng trong mọi lĩnh vực về sắc đẹp, sức khỏe hay ẩm thực đã...