Lâu nay, rượu tự nấu theo phương pháp thủ công vẫn được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng đặc biệt là những hộ gia đình nấu rượu tự phát với quy mô nhỏ. Song, vấn đề quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm soát quy trình sản...

Nếu bạn là người mới bắt đầu làm rượu vang, việc lựa chọn giữa thùng gỗ sồi và téc inox có thể khiến bạn băn khoăn. Téc inox là một lựa chọn an toàn và dễ sử dụng, phù hợp để làm quen với quá trình sản xuất rượu. Tuy...

Nguyên nhân cặn lắng, muối trong chai nước mắm? Có nhiều nguyên nhân gây hiện tượng kết tủa, đọng muối, cặn lắng trong nước mắm đóng chai, một trong số đó là do muối. Có thể do muối bão hòa hoặc hàm lượng muối cao, cặn protein hoặc tạp chất. Cặn lắng...

Máy làm viên hoàn là một loại máy thực phẩm sản xuất trên công nghệ hiện đại nó có tác dụng tạo ra viên hoàn thuốc đông y một cách hang loạt và nhanh chóng mà không cần đến sự can thiệp quá nhiều của con người. Viên hoàn làm bằng tay sẽ khó...