Mặc dù Việt Nam sở hữu nguồn dược liệu và thảo dược vô cùng phong phú, đa dạng, song phương pháp chế biến truyền thống tại nhiều cơ sở còn thô sơ, chủ yếu dừng lại ở việc cô cao thủ công hoặc chiết xuất tinh dầu hiệu suất thấp,...

Vật liệu lọc là gì?  Vật liệu lọc là những hạt vật liệu đa năng chuyên dụng được sản xuất để tăng cường khả năng loại bỏ các hợp chất độc hại trong rượu mà than hoạt tính không thể xử lý được. Chúng có khả năng bẻ gãy các liên...

Trong ngành sản xuất và đóng gói rượu truyền thống cũng như hiện đại, khâu vệ sinh chai lọ luôn là mắt xích quan trọng quyết định đến tính thẩm mỹ và an toàn vệ sinh thực phẩm của sản phẩm cuối cùng. Một chai rượu bị bám bụi, mờ...

Xu hướng ứng dụng nguồn nguyên liệu bản địa (như cà gai leo, giảo cổ lam, sâm dây, đinh lăng, các loại lá thuốc Nam...) để chế biến sâu thành cao dược liệu và rượu thuốc đang là một hướng đi khởi nghiệp (startup) chứa đựng tiềm năng vô cùng...