Phương pháp sản xuất rượu vang mơ nguyên quả của tác giả Đặng Hồng Ánh và Takumi Takayama được cấp bằng sáng chế số 2-0000814, năm 2010 đề xuất quy trình sản xuất rượu vang mơ nguyên quả độc đáo bằng sự kết hợp giữa đồ uống umeshu của Nhật...

Một vị thuốc khi đến tay người tiêu dùng thường trải qua 3 giai đoạn: Cách trồng, Thu hái, Sơ chế, Bào chế. Trong giai đoạn bào chế gồm có : sơ chế và bào chế đông dược, dược liệu. Trong bài viết dưới đây sẽ nói cụ thể về...

Cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp Hệ thống gia nhiệt và cấp nước tự động Đáy tủ cơm có cấu tạo hệ thống gia nhiệt với 2 thanh điện trở nhằm nấu chín cơm và giữ ấm, vừa tiết kiệm điện, vừa không làm khê cháy thực phẩm. Hệ thống gia...

Nấu dược liệu bằng than củi ở điều kiện áp suất thường trong không khí và nhiệt độ không chuẩn xác dẫn đến hoạt tính, tính chất hóa học của dược liệu bị mất đi trong quá trình nấu, cô, sấy…khiến cho hiệu quả thành phẩm bị giảm sút. Nấu thảo...