Nồi chưng mắm tép, thoạt nghe có vẻ là một thiết bị chuyên dụng cho một món ăn duy nhất. Nhưng thực tế, nồi chưng mắm tép của KAG Việt Nam lại là một “trợ thủ” đa năng, mang đến giải pháp toàn diện cho nhiều quy trình sản xuất và chế biến thực phẩm. Với cấu tạo thông minh và cơ chế hoạt động linh hoạt, chiếc nồi này không chỉ giúp bạn làm món mắm tép chưng thịt hoàn hảo mà còn có thể thay thế nhiều thiết bị khác, tối ưu hóa năng suất và chất lượng sản phẩm.

Cấu tạo thông minh tạo sự đa năng

Điểm đặc biệt tạo nên sự linh hoạt của nồi chưng mắm tép KAG chính là cấu tạo ưu việt. Nồi được trang bị cánh khuấy có chức năng vét sát đáy và thành nồi, giúp đảo trộn nguyên liệu liên tục và đồng đều. Khác với các loại cánh khuấy thông thường, bộ phận này có thể tháo rời và được bọc một lớp nhựa Teflon, đảm bảo không một chút nguyên liệu nào bị dính, cháy hay bám vào thành nồi, đặc biệt là các món ăn có đường.

Bên cạnh đó, hệ thống gia nhiệt gián tiếp là một yếu tố then chốt khác. Thay vì truyền nhiệt trực tiếp từ đáy nồi, nồi KAG sử dụng một lớp dung dịch trung gian (thường là dầu ăn hoặc nước), giúp nhiệt độ được phân bổ đều khắp nồi. Điều này không chỉ giúp nguyên liệu chín từ từ, giữ trọn hương vị mà còn ngăn ngừa tình trạng cháy khét, vón cục. Nhờ hai đặc điểm nổi bật này, chiếc nồi chưng mắm tép đã vượt xa khỏi công dụng ban đầu của nó.

Những công dụng “bạn chưa từng nghĩ tới”

Ngoài việc chưng mắm tép hoàn hảo, nồi KAG Việt Nam có thể đảm nhận nhiều vai trò khác nhau trong quy trình sản xuất thực phẩm:

1. Nấu và Đảo Các Món Ăn Truyền Thống

Đây là công dụng mà nồi KAG thể hiện rõ rệt sự vượt trội của mình. Với khả năng khuấy đảo liên tục, bạn có thể dễ dàng nấu các món ăn đòi hỏi sự khuấy trộn đều tay như ruốc bông, chà bông, hay thậm chí là thịt bò khô mà không cần phải đứng canh và đảo bằng tay. Cánh vét sát thành nồi giúp nguyên liệu không bị dính đáy, đảm bảo món ăn chín đều, tơi xốp và không bị cháy, tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng đồng đều.

2. Cô Đặc Các Loại Cao

Nhờ cơ chế gia nhiệt gián tiếp, nồi chưng mắm tép KAG trở thành một nồi cô đặc lý tưởng. Nồi có thể được sử dụng để cô đặc các loại cao dược liệu, cao xương động vật hoặc các loại thảo dược. Nhiệt độ được duy trì ổn định, giúp quá trình cô đặc diễn ra từ từ, giữ trọn tinh chất và không làm biến đổi chất lượng của sản phẩm.

3. Chế Biến Nhiều Loại Thực Phẩm Khác

Sự linh hoạt của nồi cho phép bạn dùng để chế biến hàng loạt các món ăn khác nhau:

- Sên nhân bánh: Nồi KAG là giải pháp hoàn hảo để sên nhân bánh trung thu, nhân há cảo, đảm bảo nhân bánh sánh mịn, không bị vón cục và chín đều.

- Sên mứt và làm bánh kẹo: Cánh khuấy tự động giúp sên mứt hoặc làm các loại kẹo truyền thống mà không sợ bị cháy đường.

- Nấu các món ăn đặc trưng: Nồi cũng rất phù hợp để nấu thạch rau câu, thạch sương sáo hay thậm chí là bò sốt vang, giúp món ăn đạt độ sánh mịn hoàn hảo.

4. Rang, Đảo Nguyên Liệu

Không chỉ chưng và nấu, nồi chưng mắm tép KAG còn có thể dùng để rang khô thịt, nấu sốt gia vị, hay rang các loại hạt như hạt điều, hạt lạc, hạt tiêu… trong quá trình sản xuất. Điều này giúp các cơ sở sản xuất tối ưu hóa chi phí đầu tư, vì không cần phải mua thêm thiết bị chuyên dụng khác.

Lợi ích khi sử dụng Nồi gia nhiệt cánh vét KAG Việt Nam

Sự đa năng của nồi chưng mắm tép KAG đi kèm với hàng loạt lợi ích khác giúp nâng cao hiệu quả sản xuất:

- Tự động hóa: Hệ thống hẹn giờ và điều chỉnh nhiệt độ tự động giúp giảm thiểu sự can thiệp của con người, tiết kiệm đáng kể thời gian và nhân công.

- Chất lượng đồng đều: Cánh vét đặc biệt ngăn ngừa tình trạng bám dính và cháy, đảm bảo sản phẩm luôn đạt chất lượng cao, đồng đều giữa các mẻ.

- Vệ sinh an toàn: Nồi được chế tạo từ inox 304 cao cấp, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.

- Linh hoạt và tiết kiệm: Một thiết bị có thể thay thế nhiều loại máy móc khác, giúp các cơ sở sản xuất tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu và không gian sản xuất.

Với những ưu điểm vượt trội này, nồi chưng mắm tép KAG Việt Nam không chỉ là một thiết bị chuyên dụng mà còn là một khoản đầu tư thông minh, mang lại giá trị lâu dài cho các cơ sở sản xuất thực phẩm.

Thông tin liên hệ KAG Việt Nam:

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn

Email: kagtechvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115, ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội