Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp sản xuất rượu tại gia vừa tiện lợi, vừa đảm bảo chất lượng, bộ thiết bị mini của KAG Việt Nam chính là lựa chọn lý tưởng. Với khả năng xử lý 20 - 30kg nguyên liệu mỗi mẻ, bộ sản phẩm này được thiết kế chuyên biệt cho các hộ gia đình hoặc cơ sở sản xuất nhỏ, mang đến hiệu quả vượt trội so với phương pháp thủ công truyền thống.

Bộ thiết bị sản xuất rượu mini của KAG Việt Nam là sự kết hợp hoàn hảo của ba thiết bị chính, giúp quy trình nấu rượu trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn bao giờ hết: Tủ hấp cơm, Nồi nấu rượu và Máy lọc rượu.

Bộ 3 Thiết Bị Rượu Mini KAG Việt Nam Cho Hộ Gia Đình

1. Tủ Nấu Cơm mềm dẻo, thơm ngon, không lo khê cháy

Tủ nấu cơm công nghiệp KAG Việt Nam với công suất 20-25kg gạo/mẻ là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở sản xuất rượu thủ công quy mô nhỏ, hộ gia đình, hoặc các bếp ăn có nhu cầu nấu lượng cơm lớn một cách hiệu quả và tiện lợi.

Tủ hoạt động dựa trên nguyên lý hấp hơi nước hiện đại. Các thanh điện trở gia nhiệt sẽ làm nóng nước trong khoang chứa, tạo ra hơi nước sôi để nấu chín cơm. Phương pháp này đảm bảo cơm được nấu chín đều, mềm dẻo, thơm ngon và đặc biệt là không bao giờ bị khê cháy, loại bỏ hoàn toàn nỗi lo tiêu hao nguyên liệu hay mất vệ sinh như khi nấu bằng than củi. Mỗi mẻ cơm chỉ mất từ 45 phút đến 1 tiếng là sẵn sàng cho quá trình ủ men rượu hoặc phục vụ bữa ăn.

Điểm ưu việt của tủ nấu cơm KAG là khả năng vận hành tự động hoàn toàn bằng điện. Tủ có chế độ tự động gia nhiệt và tự ngắt điện khi cơm chín, giúp bạn không cần phải canh chừng hay lo lắng về việc cơm bị quá lửa. Điều này không chỉ mang lại sự an toàn tuyệt đối, tránh nguy cơ cháy nổ so với việc đun nấu bằng than củi, mà còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể.

Thông Số Kỹ Thuật Nổi Bật:

• Tên sản phẩm: Tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay
• Kích thước: 750 x 615 x 960 mm (thiết kế nhỏ gọn, phù hợp nhiều không gian)
• Sử dụng điện: Linh hoạt với cả 220V và 380V (phù hợp với mọi hệ thống điện gia đình và công nghiệp nhỏ)
• Số khay: 6 Khay
• Năng suất khay: ~ 4Kg gạo/khay
• Tổng năng suất: 20 - 25Kg gạo/mẻ
• Kích thước khay: 40 x 60 cm
• Thời gian hấp: 45 – 60 phút/mẻ
• Dạng khay: Có thể lựa chọn khay nấu (khay phẳng) hoặc khay hấp (khay lỗ) tùy theo mục đích sử dụng.
• Vật liệu: Chế tạo từ Inox cao cấp, đảm bảo độ bền vượt trội, chống han gỉ, dễ dàng vệ sinh và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với những tính năng vượt trội và cấu tạo chắc chắn, tủ nấu cơm công nghiệp KAG Việt Nam chính là lựa chọn hoàn hảo để nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất của bạn.

2. Nồi Nấu Rượu chuẩn vị, kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác

Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp chưng cất rượu tại gia hoặc cho cơ sở nhỏ với năng suất ổn định và chất lượng vượt trội, nồi nấu rượu mini của KAG Việt Nam chính là lựa chọn hoàn hảo. Được thiết kế chuyên biệt để giải quyết mọi nỗi lo thường gặp khi nấu rượu thủ công như khê cháy bỗng rượu, sục trào cơm rượu... chiếc nồi này mang đến trải nghiệm nấu rượu an toàn, tiện lợi và hiệu quả. Nồi có khả năng xử lý 20 - 30 kg nguyên liệu mỗi mẻ, cho ra khoảng 25 - 30 lít rượu thành phẩm, với dung tích nồi dao động từ 50 - 100 lít. Đặc biệt, bạn có thể linh hoạt lựa chọn sử dụng điện 1 pha hoặc 3 pha tùy thuộc vào điều kiện điện áp và quy mô sản xuất của gia đình bạn.

Điểm nổi bật của nồi nấu rượu KAG là cấu tạo 3 lớp cách nhiệt được làm hoàn toàn từ Inox SUS304 cao cấp. Thiết kế này hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp, giúp nhiệt độ được phân bổ đều khắp nồi, ngăn chặn tình trạng khê cháy bỗng rượu – vấn đề thường gặp ở các nồi nấu truyền thống. Điều này không chỉ giữ trọn hương vị tinh túy của rượu mà còn giúp bạn dễ dàng vệ sinh nồi sau mỗi mẻ nấu. Bên cạnh đó, việc truyền nhiệt gián tiếp còn giúp nâng cao đáng kể năng suất rượu, đảm bảo bạn thu được lượng rượu tối đa từ nguyên liệu, tối ưu hóa lợi nhuận cho sản xuất nhỏ.

Nồi nấu rượu KAG được trang bị tủ điện điều khiển tự động thông minh, được thiết kế riêng biệt để phù hợp với công suất nồi. Với hệ thống này, bạn sẽ không còn phải canh chừng nhiệt độ hay thời gian nấu như khi đun củi thủ công. Chỉ với thao tác tắt/bật đơn giản theo thời gian và nhiệt độ đã được cài đặt sẵn, nồi sẽ tự động vận hành và cho ra lượng rượu mong muốn trong khoảng 3.5 - 4 tiếng mỗi mẻ. Điều này không chỉ giúp bạn kiểm soát chính xác quy trình chưng cất, đảm bảo chất lượng rượu đồng đều mà còn tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức, giúp bạn tập trung vào các công đoạn khác hoặc dành thời gian cho gia đình.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết:

• Điện áp: 220V / 380V
• Công suất điện trở: 4 - 7 Kw
• Công suất nấu: 20 - 30kg nguyên liệu/mẻ
• Dung tích: 50 - 100 lít
• Thời gian nấu: 3.5 - 4 giờ/mẻ
• Hãng sản xuất: KAG Việt Nam
• Bảo hành: 1 năm
• Vật liệu: Toàn bộ được làm bằng Inox SUS304 cao cấp, cấu tạo 3 lớp.

Với nồi nấu rượu mini KAG Việt Nam, việc tự tay chưng cất những mẻ rượu thơm ngon, chất lượng cao và an toàn cho sức khỏe giờ đây trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.

3. Máy Lọc Rượu Khử Độc Tố an toàn, đạt chuẩn TCVN 7043

Bạn lo lắng về các độc tố trong rượu chưng cất như Aldehyde, Methanol, và Furfurol? Những chất này, nếu tích tụ quá nhiều trong cơ thể, có thể gây ngộ độc nghiêm trọng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng. Dù phương pháp truyền thống như ủ chum sành hay hạ thổ có thể phần nào giảm bớt tác hại, nhưng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, giờ đây chúng ta đã có giải pháp hiệu quả và an toàn hơn: Máy lọc rượu của KAG Việt Nam! 

Máy lọc rượu KAG được thiết kế để loại bỏ các chất độc hại này xuống dưới mức cho phép theo TCVN 7043, đảm bảo rượu thành phẩm an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Bằng cách cho rượu chạy qua các vật liệu lọc chuyên dụng, máy sẽ giúp bạn loại bỏ tạp chất và độc tố mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của rượu.

• Tên sản phẩm: Máy lọc rượu mini
• Điện áp: 220V - 40W (tiết kiệm điện năng, dễ dàng sử dụng tại gia đình)
• Kích thước: 0.7m x 0.4m x 0.8m (thiết kế nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích)
• Năng suất: 30 - 40 lít/giờ (lọc nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục)
• Số cột lọc khử: 03 cột (cao 1m, đường kính cột 114 cm), chứa vật liệu lọc chuyên dụng giúp loại bỏ hiệu quả Aldehyde, Methanol, Furfurol.
• Số lõi lọc Micron: 03 lõi (đảm bảo rượu trong vắt, loại bỏ cặn bẩn siêu nhỏ)

Ngoài máy lọc rượu trắng, rượu gạo chuyên dụng để loại bỏ các độc tố gây hại, KAG Việt Nam còn cung cấp máy lọc rượu thuốc. Dòng máy này được thiết kế đặc biệt để loại bỏ bã rượu, bã dược liệu trước khi ngâm ủ hoặc đóng chai. Việc sử dụng máy lọc bã giúp rượu thuốc không chỉ sạch, trong và đẹp mắt hơn khi đóng chai, mà còn nâng tầm chất lượng sản phẩm, tạo ấn tượng tốt hơn với người tiêu dùng.

Với máy lọc rượu KAG, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ an toàn của những chai rượu mình sản xuất, tự tin mang đến những sản phẩm tốt nhất cho gia đình và khách hàng.

Việc chuyển đổi từ phương pháp nấu rượu thủ công sang sử dụng bộ thiết bị nấu rượu bằng điện mang lại vô vàn ưu điểm vượt trội, đặc biệt là trong bối cảnh nhu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm ngày càng cao. Dưới đây là so sánh chi tiết các ưu điểm của bộ thiết bị nấu rượu bằng điện so với nồi nấu thủ công:

So sánh ưu điểm của Bộ thiết bị nấu rượu bằng điện so với nồi nấu thủ công

Chất lượng rượu thành phẩm

Bộ thiết bị điện không gây khê cháy, không sục trào nhờ nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp (cách thủy hoặc gia nhiệt dầu) và hệ thống kiểm soát nhiệt độ tự động, rượu được nấu chín từ từ, đều đặn, không bị bám cặn hay khê cháy đáy nồi. Điều này giúp rượu thành phẩm trong, thơm ngon, giữ trọn hương vị đặc trưng của nguyên liệu mà không có mùi khê.

Kết hợp với máy lọc rượu chuyên dụng, các tạp chất và đặc biệt là độc tố gây hại như Aldehyde, Methanol, Furfurol được loại bỏ hoặc giảm xuống mức an toàn theo tiêu chuẩn, giúp rượu êm hơn, không gây đau đầu hay khô khát sau khi uống.

Theo đó, quy trình nấu tự động, kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác giúp chất lượng rượu giữa các mẻ nấu luôn ổn định, không phụ thuộc vào kinh nghiệm người nấu.

Nồi nấu thủ công sẽ dễ khê cháy, sục trào do khó kiểm soát nhiệt độ bằng than củi hoặc gas, dẫn đến tình trạng nhiệt độ quá cao gây khê cháy bỗng rượu, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến mùi vị và chất lượng rượu.

Rượu nấu thủ công thường chứa hàm lượng độc tố cao hơn do không có hệ thống lọc chuyên dụng, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe người dùng. Thông thường chỉ sử dụng các vải lọng thô để loại bỏ cám, bã rượu. Chất lượng rượu cũng không đồng đều vì phụ thuộc hoàn toàn vào kinh nghiệm và sự tỉ mỉ của người nấu, dễ dẫn đến sự khác biệt lớn giữa các mẻ.

Hiệu Suất và Năng Suất

Toàn bộ quy trình từ hấp cơm đến chưng cất và lọc rượu với thiết bị điện đều được tự động hóa, nhờ đó người vận hành chỉ cần cài đặt thông số và khởi động, không cần canh chừng liên tục, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và nhân công.

Nồi nấu rượu điện có khả năng chưng cất nhanh hơn (khoảng 3.5 - 4 giờ/mẻ) so với phương pháp thủ công, cho phép nấu được nhiều mẻ hơn trong một ngày, tăng sản lượng rượu đáng kể, có thể lên đến 180L rượu thành phẩm mỗi ngày. Do hệ thống nồi kín, ít bay hơi giúp thu hồi lượng rượu tối đa từ nguyên liệu, giảm lãng phí.

Nồi nấu thủ công cần người trông coi, thêm củi/than liên tục, điều chỉnh lửa thủ công rất tốn thời gian và công sức, thời gian nấu một mẻ lâu hơn, hạn chế số lượng mẻ nấu trong ngày.

Cấu tạo nồi thường không kín hoàn toàn, dễ thất thoát hơi rượu ra ngoài, làm giảm sản lượng rượu thành phẩm cũng như không đảm bảo chất lượng rượu.

An Toàn và Vệ Sinh

Bộ thiết bị điện có thể nói là an toàn tuyệt đối nhờ hết thống vận hành bằng điện, không có khói bụi, không khí độc hại từ nhiên liệu đốt. Hệ thống tự ngắt điện khi có sự cố hoặc khi hoàn thành, đảm bảo an toàn cháy nổ và an tâm cho người sử dụng.

Chất liệu inox cao cấp chống han gỉ, không bám dính, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trái ngược với đó là Nồi nấu thủ công, tiềm ẩn rủi ro vì than củi dễ gây cháy nổ, sản sinh khói bụi, khí CO2 độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người nấu và môi trường. Ngoài ra, các loại nồi truyền thống  sử dụng đồng, nhôm tái chế dễ bị oxy hóa, bám cặn, khó vệ sinh triệt để, làm rượu có mùi tanh, váng đồng.

Chi Phí và Khả Năng phát triển quy mô sản xuất

Bộ thiết bị điện giúp tiết kiệm chi phí vận hành về lâu dài dù chi phí đầu tư ban đầu cao hơn bộ nấu rượu thủ công, nhưng xét tổng thể, khả năng tiết kiệm nhiên liệu, giảm nhân công, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm giúp tối ưu hóa lợi nhuận sau này.

Các thiết bị điện có thể dễ dàng nâng cấp công suất hoặc bổ sung thêm để đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn hơn. Giá trị của các bộ thiết bị rượu khi thanh lý cũng không bị mất giá nhiều như Nồi nấu thủ công.

Việc đầu tư vào bộ thiết bị nấu rượu bằng điện hiện đại là một bước tiến quan trọng, giúp các hộ gia đình và cơ sở sản xuất rượu nhỏ nâng cao chất lượng sản phẩm, tối ưu hóa quy trình, tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn vệ sinh, đáp ứng tốt hơn nhu cầu thị trường ngày càng khắt khe.

Liên hệ KAG Việt Nam để được tư vấn cụ thể

Hotline 0904685252

Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan - Thanh Xuân - Hà Nội

Website www.maythucphamkag.com