Có rất nhiều cách để xác định nồng độ cồn có trong rượu, có thể kể đến một số sản phẩm thông dụng như cồn kế (ống thủy ngân) hay cồn kế điện tử... Tuy nhiên những thiết bị này có nhược điểm là dễ bị ảnh hưởng đo môi trường hoặc cho kết quả không chính xác. Thiết bị đo rượu chính xác cao, giá phù hợp phải kể tới Khúc xạ kế đo nồng độ cồn.

Thông tin về khúc xạ kế

Máy đo nồng độ rượu là một thiết bị hoạt động dựa trên hiện tượng khúc xạ ánh sáng. Khi ánh sáng đi từ môi trường không khí vào môi trường chất lỏng, tia sáng sẽ bị lệch đi. Nếu chất lỏng là một dung dịch hòa tan ( dung dịch, muối,…) dựa trên độ lệch của tia sáng, ta có thể tính được nồng độ của chất hoàn tan và từ đó tính ra phần trăm cồn có trong rượu.

Dựa vào tính năng đặc biệt này mà Máy đo độ cồn được sử dụng phổ biến trong việc đo độ cồn của rượu, độ ngọt của rượu vang nho, nước hoa quả…. Phục vụ cho ngành công nghiệp  sản xuất rượu cũng như trong chế biến thực phẩm.

- Có thiết kế cầm tay nhỏ gọn và tiện dụng.

- Máy có thang đo rộng trong khoảng 0 - 80% cho phép đo được nồng độ cồn của nhiều mẫu rượu.

- Máy đo độ cồn KAG Việt Nam vận hành dễ dàng, thực hiện đo nhanh và có độ chính xác cao

- Thiết bị không bị ảnh hưởng nhiều bởi nhiệt độ, môi trường.

Xem THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA KHÚC XẠ KẾ ĐO NỒNG ĐỘ CỒN

Cấu tạo thiết bị đo độ cồn trong rượu

Khúc xạ kế có cấu tạo gồm 6 bộ phận chính:

(1) Kính chắn sáng

(2) Lăng kính, chứa dung dịch cần đo

(3) Vít hiệu chỉnh

(4) Ống chỉnh tiêu cự

(5) Thang đo nồng độ cồn trong rượu

(6) Kính thị để nhìn kết quả rõ hơn bằng cách chỉnh ống tiêu cự

Các bước sử dụng khúc xạ kế

Bước 1: Nhỏ 1 – 2 giọt dung dịch cần đo lên lăng kính

Bước 2: Đậy tấm chắn sáng

Bước 3: Nước phải phủ đều trên lăng kính

Bước 4: Đưa lên mắt ngắm

Bước 5: Đọc số trên thang đo. Chỉnh tiêu cự sao cho số thấy rõ nhất.

Bước 6: Lau khô bằng khăn đi kèm trong hộp để bảo quản cho lần dùng tiếp theo

XEM VIDEO HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG KHÚC XẠ KẾ ĐO ĐỘ RƯỢU

Hiệu chỉnh & Bảo quản Khúc xạ kế

 - Hiệu Chuẩn khúc xạ kế: Nhỏ 1 hoặc 2 giọt nước cất (nước cất 1 hoặc 2 lần) lên trên bề mặt lăng kính. Thực hiện quan sát giống như đo mẫu thông thường.

- Bảo quản khúc xạ kế trong hộp kèm theo và để nơi thoáng mát.

- Không nên để khúc xạ kế vô nước.

- Không nên hiệu chuẩn khúc xạ kế khi không cần thiết vì Khúc xạ kế đã được hiệu chuẩn.

Liên hệ Công ty KAG Việt Nam

Hotline 0904685252

Địa chỉ số 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan - Thanh Xuân - Hà Nội

Website www.maythucphamkag.com