Đá khô co2 hay còn gọi là đá khói là loại đá lạnh nhiệt độ xuống -79 độ C, không tan chảy mà bốc hơi thành khí, khác hẳn với đá thường và có khả năng bảo quản lạnh tốt hơn, được ứng dụng khá nhiều trong đời sống như bảo quản thi hài, hải sản xuất khẩu, tạo hiệu ứng khói, sử dụng trong công nghệ làm sạch động cơ bằng tia đá lạnh.

Cách sử dụng đá khô co2

Sử dụng để bảo quản thực phẩm (cá, hái sản tươi sống, rau củ) bằng cách lót đá khô xung quanh, rồi cho đồ cần bảo quản vào; hoặc lớp dưới cùng là đồ cần bảo quản, trên cùng đặt đá khô. Lưu ý, nhớ đục lỗ để khí CO2 ngưng tụ xuống dưới giúp bảo quản hữu hiệu. Cách tốt nhất là nên bỏ đá khô ở phía trên để nhằm mục đích đá khô bốc hơi, khí lạnh sẽ chìm xuống bảo vệ thực phẩm của bạn.

Nên gói đá khô trong nhiều lớp giấy báo để đá khô không trực tiếp tiếp xúc với hoa quả, tránh bị cháy lạnh. 10 kg đá khô có thể bảo quản hoa quả được 40 giờ. Với hàng mực đông lạnh thì không sợ cháy lạnh khi bỏ nhiều đá khô, vì thịt mực có độ dai cứng hơn thịt tôm.

Máy làm đá co2 mini cho các hộ gia đình sử dụng, đơn vị tổ chức sự kiện

Với thiết kế nhỏ gọn và dễ sử dụng, Máy làm đá khói mini của KAG được các đơn vị tổ chức sự kiện, cơ sở chế biến thực phẩm tin dùng. Trong các buổi tiệc lớn, sự kiện quan trọng, ngoài âm thanh - ánh sáng thì hiệu ứng khói góp phần quan trọng trong việc tăng thêm tính nghệ thuật cho buổi tiệc. Bên cạnh đó việc tự sản xuất đá khói giúp các đơn vị tổ chức sự kiện giảm bớt chi phí mua và vận chuyển đá khói, đồng thời giảm hao hụt lượng đá trong quãng đường di chuyển. Ngoài ra, đá CO2 còn có tác dụng bảo quản, giữ lạnh lâu thực phẩm, đặc biết thủy, hải sản, trái cây...

 - Tên sản phẩm   Máy làm đá khô, đá CO2 mini

 - Kích thước        400x330x300

 - Công suất          10 - 30 kg/h

 - Thời gian           90 – 150s

 - Khối lượng đá thành phẩm:  xấp xỉ 1kg

Những lưu ý trong quá trình sử dụng đá CO2

- Không chạm tay trực tiếp vào đá  khô
Đá khô gây kích thích da và mắt. Tránh tiếp xúc với da, miệng, mắt, và quần áo. Có thể gây bỏng nặng hay bị tê cóng.

-  Không ăn đá khô
Đá khô không độc hại, nhưng nếu nuốt phải sẽ gây hiện tượng khó thở và làm tê liệt cơ quan tiêu hóa do nhiệt độ rất thấp. Nếu chẳng may nuốt phải cần tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức.

- Đá khô có thể gây ngạt thở
Khi tan ra, đá khô sẽ thăng hoa thành khí CO2 nên không được lưu trữ trong không gian kín. 

- Không lưu trữ đá khô gần nơi ăn ngủ 
Chỉ sử dụng  đá khô trong khu vực mở và thoáng khí. Nếu không, sự thiếu ôxy sẽ gây ngạt thở , ảnh hưởng tới sức khỏe và tính mạng 

Công ty CP Công nghệ KAG Việt Nam

Địa chỉ: 115/509 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội

Điện thoại: 0904685252

Email: kagtechvn@gmail.com

Website: http://maythucphamkag.com/