Thoát nghèo nhờ trồng và chưng cất tinh dầu sả

Gia đình anh chị Ánh Liên (Buôn Ma Thuột, Đak Lak) có rẫy ruộng rộng gần 3 ha trồng hoa màu nhưng vì điều kiện thời tiết nắng nóng nên không thu được lợi nhiều. Qua tìm hiểu, anh chị thấy trồng sả và chưng tinh dầu sa không tốn nhiều chi phí, công sức nên đã đầu tư NỒI CHƯNG TINH DẦU SẢ 150L để sản xuất tinh dầu bán trong vùng.

Kỹ thuật trồng sả không có gì khó, không phải chăm sóc kỹ lưỡng, vào mùa mưa chỉ cần xẻ rãnh để thoát nước tránh sả bị ngập úng, còn mùa nắng thì sả có thể trồng bất cứ nơi nào. Thông thường sả thu hoạch được 6 - 7 lượt, khi thu hoạch không nhổ tận gốc mà mỗi bụi sả để lại 2-3 tép sả để tiếp tục thu hoạch vụ sau. Mỗi lượt thu hoạch cách nhau 40 – 50 ngày.

Quy trình chưng cất tinh dầu cũng không đòi hỏi nhiều dụng cụ, thiết bị hay kỹ thuật cao, NỒI CHƯNG TINH DẦU và BÌNH TÁCH TINH DẦU, MÁY CHIẾT RÓT TINH DẦU là hoàn thiện hệ thống sản xuất tinh dầu sả chất lượng cao. Sả được thu hoạch tại vườn, để héo qua đêm rồi đem đi chưng cất, vì nồi chưng công suất nhỏ nên mỗi mẻ thu được 400 – 600ml tinh dầu. Dự kiến khi có đầu ra ổn định, gia đình anh Ánh chị Liên sẽ phát triển hệ thống chưng cất – chiết rót – đóng chai tinh dầu quy mô hơn, hiện đại hơn.

Trồng sả lấy tinh dầu còn thêm cái lợi đó là lá sả sau khi đã tách tinh dầu được dùng làm phân hữu cơ bón cho nương rẫy hoặc làm lót chuồng gia súc giúp tăng sức đề kháng, góp phần đem lại năng suất cao, tiết kiệm tối đa chi phí sản xuất. 

Hướng dẫn sử dụng nồi chưng cất tinh dầu gia đình

Bước 1: Thu hoạch lá sả

Lựa chọn lá sả tươi, không cất sả quá già hoặc quá non để đảm bảo sả cho lượng tinh dầu thành phẩm nhiều nhất. Chú ý loại bỏ các loại cỏ dại để tránh ảnh hưởng đến chất lượng tinh dầu.

Bước 2: Làm héo nguyên liệu sả

Lá sả được phơi héo đến độ ẩm còn 50 % so với ban đầu. Bởi vì, ở độ ẩm này, lá sả bảo quản được một số ngày ở nơi cất, hơn nữa, cất lá sả héo sẽ giảm được 35 % nhiên liệu và 27 % thời gian chưng cất.

Bước 3: Chưng cất lá sả

Sả được bó chặt lại thành từng bó nhỏ, đưa vào nồi chưng cất theo tỉ lệ 180 - 200kg nguyên liệu/ dung tích nồi 1000 lit. Thời gian chưng cất 3 – 4 giờ mỗi mẻ.

 - Giai đoạn đầu: 1 – 1,5 giời đầu tiên, cài đặt nhiệt ở mức  70 -75°C để chín đều lá sả, đồng thời phá vỡ mô chứa tinh dầu.

 - Giai đoạn 2: từ 2 – 2,5 giờ tiếp theo để nhiệt độ cao hơn từ 80-85°C. Giai đoạn này bắt đầu quá trình ngưng tụ tạo ra tinh dầu thô, thu hồi đa số hàm lượng tinh dầu trong lá sả.

 - Giai đoạn 3: kéo dài khoảng 0,5 giờ, là giai đoạn tận thu những tinh dầu còn sót lại, kiểm tra nước thoát ra không còn váng tinh dầu thì ngừng

Chú ý: Nước trong bồn mát, bồn ngưng tụ cần được tuần hoàn để giữ nhiệt độ trong khoảng 30 – 40°C, đảm bảo quá trình ngưng tụ được diễn ra liên tục

Bước 4: Phân ly 

Hỗn hợp tinh dầu có chứa nước sẽ được tách ra bằng thiết bị phân ly. Tinh dầu sả nhẹ hơn nước nên nổi lên trên, sử dụng bình tách loại bỏ nước sẽ thu được tinh dầu sả nguyên chất.

Bước 5: Tách tinh dầu loại 2

Sau khi tách tinh dầu và nước bằng thiết bị phân ly, nước chưng còn lại sẽ được đưa vào bể xử lý để tách tinh dầu loại II. Tinh dầu thô được lắng để tách tạp chất lớn và được làm khô bằng Na2SO4 khan, lượng Na2SO4 tùy thuộc vào hàm lượng nước trong tinh dầu sả, thường thì 25 – 50 gam/kg tinh dầu. Sau đó tinh dầu được đem lọc để tách Na2SO4 ra, Na2SO4 tách ra được đem rửa hai lần bằng nước ấm rồi cho vào túi vải bỏ vào nồi chưng cất tinh dầu để tận thu tinh dầu.

Bước 6: Sấy và lọc tinh dầu sả đóng chai

Tinh dầu thu được sẽ đem sấy khô và bảo quản trong bình kín. Tinh dầu sả khử hết nước có màu sáng, vàng nhạt, được đóng chai tối màu bảo quản nơi khô mát.

Công nghệ sản xuất thiết bị chưng cất tinh dầu cùng kỹ thuật điện tự động được KAG Việt Nam tạo thành sản phẩm NỒI CHƯNG CẤT TINH DẦU BẰNG ĐIỆN hiện đại, tiên tiến với mẫu mã đa dạng, phù hợp cho nhiều loại hình sản xuất, từ hộ gia đình cho tới xưởng sản xuất lớn.

Liên hệ 0904.68.5252

Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan - Thanh Xuân - Hà Nội

Website www.maythucphamkag.com