Công nghệ chiết xuất CO2 siêu tới hạn là một phương pháp hiện đại và hiệu quả để chiết xuất các hợp chất có giá trị từ các nguyên liệu tự nhiên như thực vật, động vật và khoáng sản. Phương pháp này đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, đặc biệt là ngành thực phẩm và dược phẩm.

CO2 siêu tới hạn là gì?

CO2 siêu tới hạn là trạng thái của khí carbon dioxide (CO2) khi đạt đến một điều kiện nhiệt độ và áp suất đặc biệt. Ở trạng thái này, CO2 có tính chất của cả chất lỏng và chất khí, cho phép nó hòa tan được nhiều loại chất khác nhau.

Theo các nhà khoa học, các loại dung môi thường được sử dụng là hexan, ethanolic, CO2, tuy nhiên hexan có thể để lại tôn dư gây độc cho người dùng và ô nhiễm môi trường, Ethanolic thì dễ gây cháy nổ nên CO2 là dung môi phù hợp trong việc chiết xuất các hoạt chất.

Ưu điểm của những nguyên liệu chiết bằng công nghệ chiết CO2 siêu tới hạn

- Sử dụng công nghệ chiết CO2 siêu tới hạn sẽ cho độ tinh khiết cao hơn (do khả năng phân lập cao hơn) do độ nhớt của CO2 gần với độ nhớt của chất khí làm tăng tốc độ dòng chảy, từ đó tăng hiệu suất tách chiết hoạt chất từ dược liệu.

- Không còn dung môi tồn dư, không độc với cơ thể (CO2 trơ, dễ đuổi dung môi sau khi chiết)

- Công nghệ chiết CO2 siêu tới hạn thân thiện với môi trường: không gây cháy nổ và không gây ô nhiễm.

- Đối với những thành phần hoạt chất không bền với nhiệt, sử dụng công nghệ chiết CO2 siêu tới hạn sẽ tách chiết được hoạt chất với sự phân hủy thấp.

- Trong công nghệ chiết CO2 siêu tới hạn độ hòa tan của CO2 được kiểm soát bởi áp suất và nhiệt độ nên có thể kiểm soát và lựa chọn điều kiện để chiết tách.

- Có thể thấy việc ứng dụng công nghệ chiết CO2 siêu tới hạn trong chiết xuất dược liệu được xem là xu hướng vừa đảm bảo an toàn trong sản xuất cũng như người sử dụng vừa thân thiện với môi trường. Đây là hướng đi mới tiềm năng trong sản xuất và chế biến sản phẩm từ thảo mộc, dược liệu thiên nhiên.

Ứng dụng công nghệ chiết xuất co2 siêu tới hạn

Công nghệ chiết xuất CO2 siêu tới hạn đã được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Phương pháp này cho phép tách chiết các hoạt chất quý giá từ thực vật, như tinh dầu, caffeine, chất chống oxy hóa, một cách hiệu quả và an toàn. Nhờ đó, chúng ta có thể sản xuất ra các sản phẩm chất lượng cao như nước hoa cao cấp, đồ uống có hương vị tự nhiên, và các loại dược phẩm từ thảo dược.

Nhiều quốc gia trên thế giới đã và đang ứng dụng công nghệ này, từ việc chiết xuất tinh dầu hoa bia và thảo dược ở New Zealand, tách caffeine ở Đức và Italia, đến chiết xuất tinh dầu gia vị ở Ấn Độ. Tại Việt Nam, công nghệ này cũng đã được ứng dụng để chiết xuất tinh dầu từ nhiều loại cây quý như trầm, dương cam cúc, gấc, tiêu và quế

Liên hệ KAG Việt Nam để được tư vấn và hỗ trợ

Hotline 0904685252

Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan – Thanh Xuân – Hà Nội

Website www.maythucphamkag.com