Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp tối ưu để nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất tổ yến tinh chế, thì máy sấy tổ yến chính là khoản đầu tư thông minh nhất. Khác với phương pháp phơi nắng truyền thống phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết, máy sấy yến hoạt động ổn định, không chịu ảnh hưởng của mưa hay độ ẩm. Với chi phí đầu tư hợp lý, máy có thể sấy yến nhanh chóng ở dải nhiệt độ lý tưởng từ 40°C đến 80°C. Mức nhiệt này không chỉ giúp tổ yến khô đều, định hình đẹp mà còn đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và các dưỡng chất quý giá, điều mà phơi nắng trực tiếp khó có thể kiểm soát.

Tại sao cần sử dụng máy sấy tổ yến chuyên dụng?

Yến tinh chế (hay tổ yến tinh chế) là sản phẩm được làm sạch thủ công từ tổ yến thô, loại bỏ hoàn toàn lông và tạp chất. Sau khi làm sạch, tổ yến cần được sấy khô để định hình, bảo quản và đóng gói.

Trước đây, việc sấy yến thường được thực hiện bằng cách phơi nắng. Tuy nhiên phương pháp này phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết, dễ bị nấm mốc nếu trời mưa hoặc ẩm ướt. Nhiệt độ không ổn định có thể ảnh hưởng đến chất lượng tổ yến. Ngoài ra, còn có phương pháp Sấy lạnh nhưng chi phí đầu tư cao, thời gian sấy lâu, đôi khi không phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ.

Đây là lý do máy sấy tổ yến ra đời và trở thành lựa chọn phổ biến nhất hiện nay. Tủ sấy yến tinh chế sử dụng dải nhiệt độ thấp lý tưởng, từ 40°C đến 80°C, mang lại nhiều lợi ích vượt trội. Với tủ sấy, bạn hoàn toàn chủ động trong sản xuất, không còn lo lắng về mưa nắng thất thường và có thể sấy yến liên tục, đảm bảo tiến độ công việc.

Tủ sấy yến hiện đại cho mọi quy mô sản xuất

Tủ sấy được thiết kế bằng inox cao cấp, có khả năng cách nhiệt tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng với đó là hệ thống điều khiển thông minh, cho phép bạn cài đặt thời gian và nhiệt độ một cách ổn định, giúp tổ yến khô đều từ trong ra ngoài. Điều này không chỉ giúp giữ nguyên hương vị đặc trưng mà còn bảo toàn các dưỡng chất quý giá của yến.

Với các mẫu 12 khay và 20 khay, tủ sấy yến có chi phí đầu tư hợp lý và dễ dàng vận hành. Sản phẩm phù hợp với mọi quy mô sản xuất, từ các hộ gia đình kinh doanh nhỏ lẻ đến các xưởng chế biến lớn, giúp nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm yến tinh chế.

Chi tiết Tủ sấy 12 khay

- Tủ sấy tổ yến tinh chế 12 khay

- Điện 220/380V

 - Công suất 3.5kw

- Kích thước 65 x 75 x 175 cm

- Có điều khiển thời gian: hẹn giờ tự động

- Nhiệt độ sấy từ 0°C - 320°C

Chi tiết Tủ sấy 20 khay

- Tủ sấy yến 20 khay (40 x 60)

- Điện 220/380V – 6kw

- Kích thước 180cm x 175cm

- Có điều khiển thời gian, hẹn giờ tự động

- Nhiệt độ sấy từ 35 – 80 độ C

Quy Trình Sản Xuất Yến Tinh Chế Với Máy Sấy KAG Việt Nam

Quy trình sản xuất yến tinh chế bằng máy sấy KAG Việt Nam rất đơn giản và hiệu quả.

Thu hoạch và Rã yến: Tổ yến thô sau khi thu hoạch được ngâm trong nước tinh khiết để làm mềm.

Làm sạch và Nhặt lông: Dùng nhíp chuyên dụng để loại bỏ hoàn toàn lông chim, tạp chất, đảm bảo tổ yến sạch 100%.

Tạo hình và Sấy: Đắp yến đã làm sạch vào khuôn mo cau để tạo hình. Sau đó, đưa yến vào Tủ sấy tổ yến KAG Việt Nam.

Sấy khô: Máy sấy sẽ hoạt động theo chương trình cài đặt sẵn, sấy khô tổ yến một cách từ từ, giúp yến giữ được độ kết dính, không bị vỡ. Nhiệt độ sấy thấp giúp bảo toàn protein, acid amin và các khoáng chất.

Đóng gói và Bảo quản: Tổ yến sau khi sấy khô đạt độ ẩm tiêu chuẩn sẽ được đóng hộp, dán nhãn và bảo quản ở nơi khô ráo.

Đầu tư vào máy sấy tổ yến KAG Việt Nam không chỉ là đầu tư vào một thiết bị, mà còn là đầu tư vào chất lượng sản phẩm và uy tín của thương hiệu bạn. Với công nghệ sấy nhiệt thấp tiên tiến, bạn có thể tự tin tạo ra những sản phẩm yến tinh chế hoàn hảo, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe nhất của thị trường.

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và trải nghiệm giải pháp sấy yến hiệu quả, tiết kiệm nhất!

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội