Gần đây, KAG Việt Nam liên tục nhận được tin nhắn và cuộc gọi từ khách hàng nhờ tư vấn về bộ nấu rượu đầy đủ để khởi đầu hoặc nâng cấp quy trình sản xuất. Chúng tôi tự hào giới thiệu bộ thiết bị sản xuất rượu chuyên nghiệp với công suất 50kg gạo/mẻ, lý tưởng cho cả hộ gia đình và các xưởng sản xuất quy mô vừa. Bộ thiết bị bao gồm 3 sản phẩm chủ lực, hiện đại, sử dụng điện, giúp tối ưu hóa từng công đoạn

Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp 12 Khay

- Công suất: 50kg gạo/mẻ.

- Sử dụng công nghệ hơi nước đảm bảo cơm được nấu chín đều, tơi xốp cho mọi khay.

- Tuyệt đối không xảy ra hiện tượng cơm bị nhão hoặc khê cháy như khi nấu bằng phương pháp truyền thống.

- Cơm nấu đạt chất lượng hoàn hảo, tạo điều kiện tốt nhất cho quá trình ủ men rượu, từ đó ảnh hưởng tích cực đến chất lượng rượu thành phẩm.

Nồi Nấu Rượu Bằng Điện

- Công suất nấu: 50kg gạo/mẻ.

- Dung tích: 250 Lít.

- Sử dụng công nghệ nấu cách thủy 3 lớp Inox 304, truyền nhiệt gián tiếp qua dung dịch truyền nhiệt (nước hoặc dầu), loại bỏ hoàn toàn nguy cơ khê cháy bỗng rượu đảm bảo rượu chưng cất đạt chất lượng tối đa, hạn chế hiện tượng sục tràn, và giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của rượu.

- Vật liệu Inox 304 cao cấp chống gỉ sét, bền bỉ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máy Lọc Khử Độc Tố Rượu

- Công suất lọc: 40 - 50 lít/giờ.

- Thực hiện chức năng loại bỏ các độc tố gây hại có trong rượu như Aldehyde, Methanol, Este... một cách hiệu quả, đưa hàm lượng các độc tố này về mức an toàn theo quy định của Bộ Y tế.

- Đồng thời giúp rượu thành phẩm có vị êm hơn, không bị sốc, không gây đau đầu, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng mà vẫn giữ được nồng độ và hương vị đặc trưng của rượu truyền thống.

Bí quyết sản xuất rượu liên tục của Người Trong Nghề

Với kinh nghiệm vận hành thực tế, chúng tôi khẳng định bộ thiết bị công suất 50kg/mẻ này không chỉ là công cụ, mà là giải pháp then chốt để khách hàng dễ dàng làm chủ và tối ưu hóa chu trình sản xuất rượu liên tục (hay còn gọi là quy trình sản xuất gối đầu):

- Đối với Hộ Gia Đình/Khởi Nghiệp Nhỏ: Anh/Chị hoàn toàn có thể cân đối nấu 1 mẻ rượu mỗi ngày. Quy trình vận hành cực kỳ linh hoạt: Chỉ cần 45 phút đến 1 tiếng để hoàn tất việc nấu cơm bằng tủ cơm điện. Trong lúc tủ cơm đang hoạt động, Anh/Chị có thể đồng thời lấy mẻ bỗng rượu đã lên men trước đó để chưng cất bằng nồi nấu rượu điện trong 3,5 – 4 giờ. Việc này giúp đáp ứng ổn định nhu cầu tiêu dùng nội bộ hoặc cung cấp đều đặn cho các điểm bán lẻ, không gây áp lực về nhân công và thời gian.

- Đối với Xưởng Sản Xuất Quy Mô Vừa: Đây là lợi thế vượt trội của thiết bị điện hiện đại. Nhờ vào tính năng tự động và rút ngắn thời gian nấu, xưởng có thể chạy 2 - 3 mẻ liên tục mỗi ngày. Sau khi chưng cất xong mẻ 1, nồi nguội nhanh chóng, chỉ cần vệ sinh sơ bộ là có thể nạp bỗng rượu cho mẻ 2 hoặc mẻ 3. Khả năng làm việc 24/7 này giúp tận dụng tối đa công suất đầu tư, mở rộng sản lượng một cách hiệu quả và nhanh chóng.

Chiến Lược Sản Xuất Gối Đầu (Dây chuyền liên tục)

Cái hay của người làm rượu chuyên nghiệp là biết cách chạy quy trình "gối đầu": Nấu Cơm Rượu (Tủ Cơm) → Ủ Men / Lên Men (5 - 7 ngày) → Nấu Rượu / Chưng Cất (Nồi Rượu)

Video Hướng Dẫn Sản Xuất Rượu Truyền Thống

Theo đó, công đoạn nấu cơm hôm nay sẽ chuẩn bị nguyên liệu cho quá trình ủ men. Khi mẻ cơm mới được nấu, đó chính là lúc bỗng rượu của mẻ cơm trước đã được đưa đi lên men, chờ đủ thời gian (5 - 7 ngày) để đưa vào chưng cất. Nhờ sự tính toán khoa học này, cả Tủ Cơm và Nồi Nấu Rượu đều được sử dụng luân phiên, không bị gián đoạn, tối đa hóa hiệu suất đầu tư, giảm thời gian chết của thiết bị và gia tăng năng suất tổng thể lên mức cao nhất có thể. Đây chính là chìa khóa để đảm bảo nguồn cung rượu luôn ổn định và dồi dào, đáp ứng mọi đơn hàng lớn nhỏ.

Chất lượng và An toàn là Yếu tố Hàng đầu

KAG Việt Nam tự hào là đơn vị sản xuất thiết bị rượu hàng đầu, với gần 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực. Khi đầu tư vào thiết bị sản xuất rượu bằng điện của chúng tôi, quý khách hoàn toàn yên tâm:

- Chất lượng sản phẩm: Thiết bị được chế tạo từ Inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Tính an toàn: Thiết bị vận hành tự động, có tủ điện điều khiển thông minh, an toàn tuyệt đối, loại bỏ nguy cơ cháy, khê, hoặc tai nạn lao động như phương pháp truyền thống.

- Chất lượng rượu thành phẩm: Rượu được chưng cất và lọc khử độc tố đạt tiêu chuẩn, giữ được hương vị đặc trưng.

Liên hệ ngay với KAG Việt Nam để được tư vấn chi tiết về bộ thiết bị nấu rượu phù hợp nhất với nhu cầu của bạn!

LIÊN HỆ KAG VIỆT NAM

Hotline Tư Vấn: 0904.68.5252

Địa chỉ: 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Hà Nội

Website: www.maythucphamkag.com