Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khoẻ, sắc đẹp và sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, nước uống thảo dược đang trở thành xu hướng nổi bật của thị trường thực phẩm – đồ uống. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng ổn định, hương vị tự nhiên và an toàn thực phẩm, việc ứng dụng dây chuyền sản xuất hiện đại là yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp phát triển bền vững và cạnh tranh hiệu quả.

Lợi ích của việc ứng dụng dây chuyền sản xuất hiện đại

• Tối ưu hóa quy trình chiết xuất:
  Công nghệ chiết xuất tuần hoàn hoặc chân không giúp thu hồi tối đa hoạt chất quý trong thảo mộc (polyphenol, flavonoid, saponin...), đồng thời rút ngắn thời gian nấu, tiết kiệm năng lượng.

• Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm:
  Quy trình khép kín – tự động hóa từ chiết xuất, phối trộn, thanh trùng đến đóng chai giúp loại bỏ nguy cơ nhiễm khuẩn, giữ trọn hương vị tự nhiên và dưỡng chất của nguyên liệu.

• Tăng năng suất – giảm chi phí:
  Dây chuyền tự động giúp tăng năng suất gấp 2–3 lần, giảm nhân công và hao hụt nguyên liệu, đồng thời giảm chi phí sản xuất dài hạn.

Quy trình sản xuất nước thảo mộc, nước thảo dược đóng chai

Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn lựa nguyên liệu thảo mộc tươi sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, rửa sạch nguyên liệu và để ráo nước. Một số loại thảo mộc, dược liệu cần được sấy khô mới có tác dụng tối đa hoặc tạo mùi thơm dễ uống.

Chiết xuất thảo mộc và lọc bã

Dược liệu, thảo mộc được cắt nhỏ, đưa vào Thiết Bị Chiết Xuất Tinh Chất, sau đó được khuấy trộn đồng nhất trong Nồi Gia Nhiệt Cánh Khuấy. Quy trình Cô đặc dung dịch chiết xuất để thu được tinh chất thảo mộc, tạo hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đồng thời tăng dược tính có lợi cho sức khoẻ. 

Sau đó, Lọc dung dịch đã chiết xuất qua máy lọc cặn bã chuyên dụng để loại bỏ bã. Có thể phối trộn nhiều dịch chiết từ các thảo mộc khác nhau sau khi lọc.

Phối trộn và cô đảo thành phẩm

Các thành phẩm sẽ được kiểm tra chất lượng, sau đó cho vào thiết bị khuấy đảo để pha chế tinh chất thảo mộc với nước, đường, mật ong hoặc các phụ gia khác, điều chỉnh hương vị và độ ngọt cho phù hợp. Lưu ý không nên để nhiệt độ quá cao trong quá trình phối trộn nước thảo dược.

Thanh trùng và chiết rót đóng chai

Sản phẩm sau khi thanh trùng đạt yêu cầu sẽ chuyển tiếp qua Hệ Thống Chiết Rót Đóng Chai. Cuối cùng là công đoạn dán nhãn và in sử dụng.

Giới thiệu Hệ thống sản xuất Đồ uống dược liệu, Nước uống thảo mộc đóng chai

Hệ thống sản xuất đồ uống dược liệu và nước uống thảo mộc đóng chai là dây chuyền công nghệ hiện đại, được thiết kế nhằm chiết xuất, phối trộn, tiệt trùng và đóng gói các loại đồ uống từ nguyên liệu tự nhiên, thảo mộc và dược liệu truyền thống.
Mục tiêu là tạo ra sản phẩm nước uống tốt cho sức khỏe, giúp thanh lọc cơ thể, đẹp da, giữ dáng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng hiện đại.

Thiết Bị Chiết xuất

Chưng cất là một trong những phương pháp chiết xuất tinh chất từ dược liệu thông qua quá trình lôi cuốn hơi nước. Để thu được các tinh chất từ dược liệu có mùi hương mà dễ thuỷ phân, phương pháp chưng cất tinh dầu được sử dụng phổ biến trong ngành dược. Đặc biệt các loại trà hoa dược liệu đóng chai như trà hoa hồng, trà bạc hà… có thể sử dụng phụ gia tinh dầu thiên nhiên giúp cho hương vị nước uống tự nhiên, có lợi cho sức khoẻ người tiêu dùng.

Máy Cô Đặc Dược Liệu

Đồ uống thảo dược có thành phần chính là các loại dược liệu, dược phẩm tốt cho sức khoẻ, nhưng để giữ được hương vị, dược tính cũng như bảo quản được lâu dài thì việc cô đặc dược liệu là công đoạn không thể thiếu. Thiết bị cô đặc dược liệu giúp quá trình đun nấu rút ngắn thời gian, nâng cao năng suất.

Bồn Gia Nhiệt Khuấy Trộn đồng nhất dung dịch

Bồn gia nhiệt có cánh khuấy giúp việc khuấy trộn dung dịch thành phẩm dễ dàng hơn. Với nguyên liệu inox cao cấp và thiết kế van xả đáy, dung dịch sẽ được đẩy ra ngoài đưa tới công đoạn tiếp theo một cách nhanh chóng.

Thiết Bị Xử Lý Bã Dược Liệu, Máy Lọc Bã Thảo Mộc

Với các nguyên liệu tự nhiên, việc xuất hiện cặn lắng, cặn lơ lửng, bã dược liệu còn sót trong dung dịch thành phẩm là điều khó tránh. Tuy nhiên các loại cặn, bã này sẽ gây mất mỹ quan, khiến cho khách hàng giảm thiện cảm với sản phẩm đồ uống đóng chai.

Để xử lý các loại cặn bã có kích thước siêu nhỏ này, KAG Việt Nam đã đưa ra thị trường thiết bị Máy Lọc Bã Dược Liệu, Thảo Mộc. Các cột lọc micro siêu nhỏ cùng túi lọc tái sử dụng có thể loại bỏ đến 99% các cặn lắng, cặn lơ lửng có trong dung dịch, đồng thời làm trong màu, tươi màu, tạo sự bắt mắt cho sản phẩm đồ uống đóng chai.

Hệ Thống Chiết Rót Đóng Chai

Các thiết bị Rửa chai - Sấy chai – Chiết rót – Đóng nắp có công suất phù hợp cho các cơ sở vừa và nhỏ, nhưng vẫn đảm bảo năng suất vận hành, đáp ứng kịp tiến độ làm việc, phục vụ nhu cầu sản xuất.

Máy rửa chai là thiết bị cần có trong sản xuất đồ uống

Máy chiết rót bán tự động giúp chiết rót định lượng chính xác cho từng chai, giúp tối ưu nhân công

Máy siết nắp chai

Máy dập nắp

Máy dán nhãn chai

Đầu tư hệ thống thiết bị sản xuất nước uống thảo mộc – dược liệu là bước đi chiến lược giúp nâng cao chất lượng, tối ưu chi phí, và khẳng định vị thế thương hiệu trên thị trường đồ uống tự nhiên – dược liệu đang phát triển mạnh mẽ. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu về dây chuyền sản xuất đồ uống, thực phẩm. Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh và phù hợp nhất với nhu cầu.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com

Email: Kagtecvn@gmail.com

Địa chỉ: 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội