Cây quế dần trở thành cây trồng chủ lực có giá trị cao, là nguyên liệu quý để sản xuất trong ngành dược liệu, mỹ phẩm, chế biến đồ mỹ nghệ nên quế hữu cơ đang được chế biết nhằm nâng cao giá trị cây quế, tạo đầu ra cho...

Nghề làm rượu là sự kết hợp giữa nghệ thuật và khoa học để tạo ra một kiệt tác bằng cách phối hợp hàng chục yếu tố để tạo ra một chai rượu thành phẩm hoàn hảo. Tính nghệ thuật được thể hiện trong việc đốt xém các thùng gỗ...

Trên núi Geumjeong ở rìa thành phố Busan có một cơ sở nấu rượu truyền thống, nơi sản xuất loại rượu makgeolli độc đáo được ủ bằng kỹ thuật truyền thống, men được bọc trong vải làm từ cây gai dầu và được đóng gói cẩn thận với phần dấu...

Kỹ thuật cô đặc này đã được ra đời từ rất lâu trước đây và hiện nay nó được ứng dụng rất nhiều trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm trong đó có cô đặc cà phê. Kỹ thuật này giúp bảo quản chúng được lâu hơn. Hiện nay, Phương...