Để đáp ứng nhu cầu chiết rót rượu trắng, rượu vang, rượu ngâm, rượu gạo... các doanh nghiệp sản xuất rượu đã đầu tư mạnh vào HỆ THỐNG CHIẾT RÓT ĐÓNG CHAI RƯỢU nhằm mang lại năng suất cao, chất lượng chiết rót đồng đều, chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, thị...

Hiện nay, thị trường rượu truyền thống ngày càng phát triển với nhu cầu sử dụng ngày càng nhiều của người tiêu dùng. Ngoài các doanh nghiệp, nhà máy lớn, có không ít những cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh nhỏ lẻ tham gia vào thị trường rượu. Để...

Nầu nấu cháo cánh khuấy là loại nồi nấu gia nhiệt có thiết kế đặc biệt, không chỉ đơn thuần là một chiếc nồi nấu bình thường. Nồi cũng thường được dùng trong các lĩnh vực chế biến thực phẩm như: nấu tương ớt, siro, nấu kẹo, sô cô la, cháo hoặc nấu...

Kỹ thuật sấy nấm rất quan trọng trong công tác chế biến, xử lí, bảo quản sản phẩm. Nấm sau khi thu hái không thể để được lâu tối đa là 10 ngày trong điều kiện nhiệt bảo quản lạnh 2- 5 độ C. Ngoài ra, một số loại nấm sẽ...