Sim rừng được biết đến là vị thuốc đa năng. Tất cả các bộ phận từ thân, lá, rễ cho đến quả đều là vị thuốc. Hiện nay người ta thường sử dụng quả sim rừng để ngâm rượu. Loại quả này khi được lên men có rất nhiều công...

Xã Ba Vì có 98% dân số là người Dao, sống chủ yếu bằng nghề trồng trọt và chế biến thuốc nam. Việc sử dụng thuốc nam để chữa bệnh từ lâu đã gắn bó với cuộc sống của người Dao lúc còn trên núi cao. Dù cuộc sống đã có nhiều thay...

Tác dụng của sóng siêu âm Hệ thống Sóng siêu âm kết hợp ứng dụng công nghệ từ trường đa phân cực được ứng dụng vào Máy lão hóa rượu, khi hệ thống này hoạt động, chuyển đổi từ năng lượng điện năng sang động năng với tần số dao động...

Nước mắm rươi Trà Vinh có tên mắm Ngự Theo các cụ già ở Ba Động, Cồn Cù từ xưa đến nay vẫn kể cho con cháu rằng tương truyền khi xưa khi Nguyễn Ánh bôn tẩu tới xứ này, được một phú hộ chăm lo phục dịch và đặc biệt...