Thành phần chính trong nước mắm truyền thống, nước mắm thủ công Trong nước mắm có chứa các thành phần như đạm, muối, bã cá, xác cá phân hủy, các chất keo tụ... chính vì chứa nhiều tạp chất nên sản phẩm nước mắm truyền thống sẽ có cặn lắng, chất rắn...

Nồi nấu cao xương chịu áp suất lớn thích hợp nấu cao ngựa bạch, cao ban long, cao quy bản Nồi áp suất là dạng nồi nấu có nắp đậy kín, khi đun sôi nhiệt độ tăng lên cùng với áp suất, làm thực xương nhanh chín nhừ, tuy nhiên nếu...

Cơ sở rượu tiếp cận công nghệ chiết rót đóng chai theo tiêu chuẩn Theo quy định mới nhất Thông tư 15/2020/TT-BTC hướng dẫn in, phát hành, quản lý và sử dụng tem đối với rượu sản xuất trong nước, phải được đóng thành chai (bao gồm cả hũ, bình, lọ,...

Để trả lời cho câu hỏi Scotch và Whisky khác nhau như thế nào vừa có phần đơn giản vừa có phần phức tạp. Whisky là loại rượu được chưng cất từ ngũ cốc lên men và ủ trong thùng gỗ. Có nhiều loại rượu Whisky khác nhau dựa trên...