Để trả lời cho câu hỏi loại tinh dầu nào được sử dụng phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay? Thì chắc chắn câu trả lời sẽ là: Tinh dầu sả. Vậy, vì sao tinh dầu sả lại được sử dụng phổ biến ở Việt Nam? Hãy cùng KAG Việt Nam tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Tác dụng của tinh dầu sả

Để trả lời vì sao tinh dầu sả được sử dụng phổ biến trên thị trường Việt Nam và các nước Đông Nam Á, trước hết chúng ta cần nói về công dụng vượt bậc mà tinh dầu sả mang lại. Có một vài lý do để tinh dầu sả là loại tinh dầu lại phổ biến ở nước ta như vậy.

Cây Sả được trồng rộng rãi, gần gũi với chúng ta, nguồn nguyên liệu luôn có sẵn và cây sả thường sử dụng được cả thân và lá. Hiện nay, ở nước ta ngày càng xuất hiện những cơ sở sản xuất, chiết xuất tinh dầu nhằm phục vụ nhu cầu của thị trường tiềm năng tại Việt Nam và các nước Đông Nam Á.

Tinh dầu sả có rất nhiều tác dụng trong đời sống như làm đẹp, chăm sóc sức khỏe,…Hiện nay, không khó bắt gặp ở nhà, văn phòng, khách sạn, spa,… người ta thường dùng tinh dầu sả là liệu pháp hương thơm cải thiện bầu không khí, tinh dầu sả có mùi thơm dễ chịu, tươi mát tạo ra không gian thư giãn giảm stress hữu ích.

Tinh dầu được chiết xuất bằng cách nào?

Tinh dầu sả được chưng cất, chiết xuất từ thân và lá của cây sả bằng phương pháp chưng cất hơi nước.

Phương pháp này cùng một lúc có thể phục vụ được cho nhiều thiết bị chưng cất, điều kiện làm việc của công nhân nhẹ nhàng hơn, dễ cơ khí hóa và tự động hóa các công đoạn sản xuất, khống chế tốt hơn các thông số công nghệ, rút ngắn được thời gian sản xuất. Ngoài ra, phương pháp này đã khắc phục được tình trạng nguyên liệu bị khê, khét và nếu theo yêu cầu của công nghệ thì có thể dùng hơi quá nhiệt, hơi có áp suất cao để chưng cất.

Phương pháp này sẽ hoạt động dựa trên nguyên lý lôi cuốn hơi nước. Để có được 1 mẻ tinh dầu chất lượng, cần chú ý điều chỉnh nhiệt độ nồi chưng cất trong suốt cả quả trình. Việc điều chỉnh thời gian và nhiệt độ sẽ được thực hiện thông qua bộ tủ điện tự động đi kèm nồi chưng cất tinh dầu.

Nồi chưng cất tinh dầu - KAG 

Hướng dẫn sử dụng nồi chưng cất tinh dầu gia đình

Bước 1: Thu hoạch lá sả

Lựa chọn lá sả tươi, không cất sả quá già hoặc quá non để đảm bảo sả cho lượng tinh dầu thành phẩm nhiều nhất. Chú ý loại bỏ các loại cỏ dại để tránh ảnh hưởng đến chất lượng tinh dầu.

Bước 2: Làm héo nguyên liệu sả

Lá sả được phơi héo đến độ ẩm còn 50 % so với ban đầu. Bởi vì, ở độ ẩm này, lá sả bảo quản được một số ngày ở nơi cất, hơn nữa, cất lá sả héo sẽ giảm được 35 % nhiên liệu và 27 % thời gian chưng cất.

Bước 3: Chưng cất lá sả

Sả được bó chặt lại thành từng bó nhỏ, đưa vào nồi chưng cất theo tỉ lệ 180 - 200kg nguyên liệu/ dung tích nồi 1000 lit. Thời gian chưng cất 3 – 4 giờ mỗi mẻ.

- Giai đoạn đầu: 1 – 1,5 giời đầu tiên, cài đặt nhiệt ở mức  70 -75°C để chín đều lá sả, đồng thời phá vỡ mô chứa tinh dầu.

 - Giai đoạn 2: từ 2 – 2,5 giờ tiếp theo để nhiệt độ cao hơn từ 80-85°C. Giai đoạn này bắt đầu quá trình ngưng tụ tạo ra tinh dầu thô, thu hồi đa số hàm lượng tinh dầu trong lá sả.

 - Giai đoạn 3: kéo dài khoảng 0,5 giờ, là giai đoạn tận thu những tinh dầu còn sót lại, kiểm tra nước thoát ra không còn váng tinh dầu thì ngừng

Chú ý: Nước trong bồn mát, bồn ngưng tụ cần được tuần hoàn để giữ nhiệt độ trong khoảng 30 – 40°C, đảm bảo quá trình ngưng tụ được diễn ra liên tục

Bước 4: Phân ly 

Hỗn hợp tinh dầu có chứa nước sẽ được tách ra bằng thiết bị phân ly. Tinh dầu sả nhẹ hơn nước nên nổi lên trên, sử dụng bình tách loại bỏ nước sẽ thu được tinh dầu sả nguyên chất.

Bước 5: Tách tinh dầu loại 2

Sau khi tách tinh dầu và nước bằng thiết bị phân ly, nước chưng còn lại sẽ được đưa vào bể xử lý để tách tinh dầu loại II. Tinh dầu thô được lắng để tách tạp chất lớn và được làm khô bằng Na2SO4 khan, lượng Na2SO4 tùy thuộc vào hàm lượng nước trong tinh dầu sả, thường thì 25 – 50 gam/kg tinh dầu. Sau đó tinh dầu được đem lọc để tách Na2SO4 ra, Na2SO4 tách ra được đem rửa hai lần bằng nước ấm rồi cho vào túi vải bỏ vào nồi chưng cất tinh dầu để tận thu tinh dầu.

Bước 6: Sấy và lọc tinh dầu sả đóng chai

Tinh dầu thu được sẽ đem sấy khô và bảo quản trong bình kín. Tinh dầu sả khử hết nước có màu vàng nhạt, được đóng chai tối màu bảo quản nơi khô mát.

Thoát nghèo nhờ trồng và chưng cất tinh dầu sả

Gia đình anh chị Ánh Liên (Buôn Mê Thuột, Đak Lak) có rẫy ruộng rộng gần 3 ha trồng hoa màu nhưng vì điều kiện thời tiết nắng nóng nên không thu được lợi nhiều. Qua tìm hiểu, anh chị thấy trồng sả và chưng tinh dầu sa không tốn nhiều chi phí, công sức nên đã đầu tư NỒI CHƯNG TINH DẦU SẢ 150L để sản xuất tinh dầu bán trong vùng.

Kỹ thuật trồng sả không có gì khó, không phải chăm sóc kỹ lưỡng, vào mùa mưa chỉ cần xẻ rãnh để thoát nước tránh sả bị ngập úng, còn mùa nắng thì sả có thể trồng bất cứ nơi nào. Thông thường sả thu hoạch được 6 - 7 lượt, khi thu hoạch không nhổ tận gốc mà mỗi bụi sả để lại 2-3 tép sả để tiếp tục thu hoạch vụ sau. Mỗi lượt thu hoạch cách nhau 40 – 50 ngày.

Nồi chưng cất tinh dầu

Quy trình chưng cất tinh dầu cũng không đòi hỏi nhiều dụng cụ, thiết bị hay kỹ thuật cao, NỒI CHƯNG TINH DẦU và BÌNH TÁCH TINH DẦU, MÁY CHIẾT RÓT TINH DẦU là hoàn thiện hệ thống sản xuất tinh dầu sả chất lượng cao. Sả được thu hoạch tại vườn, để héo qua đêm rồi đem đi chưng cất, vì nồi chưng công suất nhỏ nên mỗi mẻ thu được 400 – 600ml tinh dầu. Dự kiến khi có đầu ra ổn định, gia đình anh Ánh chị Liên sẽ phát triển hệ thống chưng cất – chiết rót – đóng chai tinh dầu quy mô hơn, hiện đại hơn.

Bình tách tinh dầu

Tinh dầu sả 

Trồng sả lấy tinh dầu còn thêm cái lợi đó là lá sả sau khi đã tách tinh dầu được dùng làm phân hữu cơ bón cho nương rẫy hoặc làm lót chuồng gia súc giúp tăng sức đề kháng, góp phần đem lại năng suất cao, tiết kiệm tối đa chi phí sản xuất. 

Giờ đây, việc chưng cất tinh dầu cũng không còn quá khó khăn như trước đây, phương pháp chưng cất tinh dầu cũng đã hiện đại hơn không còn tốn thời gian, công sức như khi còn sử dụng phương pháp chiết xuất tinh dầu truyền thống.

Mặc dù trên thị trường đã có rất nhiều đơn vị thiết kế, chế tạo ra hệ thống chưng cất tinh dầu bằng điện tự động. Nhưng để có thể chọn được nồi chưng cất tinh dầu chất lượng mọi người cần tìm hiểu thêm để lựa chọn cho mình nồi chưng cất phù hợp với quy mô và tài chính của mình cũng như đảm bảo chất lượng.

Mọi thắc mắc về nồi chưng cất tinh dầu cũng như quy trình chiết xuất tốt nhất xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline/zalo: 0904685252

Website: www.maythucphakag.com – www.xuyena.vn

Email: Kagtechvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội