Nồi nấu rượu bằng điện có gì đặc biệt

Với mỗi cơ sở sản xuất kinh doanh rượu nên sử dụng nồi nấu rượu bằng điện thay cho nồi nấu rượu bằng than củi. Bởi vì lợi ích từ việc sử dụng nồi nấu rượu bang điện là rất lớn.

•  - Với nồi nấu rượu sử dụng điện, chi phí ban đầu sẽ cao hơn so với nồi nấu rượu truyền thống, nhưng lợi nhuận thu lại theo thời gian lại nhiều hơn, đồng thời sử dụng nồi điện sẽ tiết kiệm sức lao động và thời gian.
•  - Sử dụng nồi nấu rượu công nghiệp được làm bằng inox 304 cao cấp, đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP của bộ Y tế; nồi sử dụng điện năng để vận hành đảm bảo gạo không bị khê, cháy như các loại nồi truyền thống hay những loại nồi nấu đun bằng củi, than.
•  - Nồi nấu rượu bằng điện hoạt động như một nồi hấp, vì thế có thể tận dụng nồi nấu rượu để nấu cơm hoặc làm nồi hấp thực phẩm.
•  - Dây chuyền nấu rượu sử dụng điện đảm bảo sức khỏe, thân thiện môi trường hơn so với các phương thức sử dụng than, củi. Sử dụng nồi nấu rượu bằng than củi gây các bệnh về đường hô hấp, ung thư phổi, thậm chí là tử vong.
•  - Lượng rượu sản xuất ra từ nồi nấu rượu công nghiệp nhiều hơn khoảng 10% do ít bị thất thoát nguyên liệu trong quá trình trát cám.

Nồi nấu rượu KAG Việt Nam

Vị trí hợp lý để lắp đặt Thiết bị nấu rượu

•  - Lắp đặt nguồn điện: Các thiết bị điện đã được đấu sẵn, khi sử dụng chỉ cần đấu trực tiếp vào cầu dao của nguồn điện 3 pha hay 1 pha tùy thuộc vào công suất và hướng dẫn cụ thể của nhà sản xuất.
•  - Chuẩn bị nguồn nguyên liệu truyền nhiệt: Đối với nồi nấu rượu sử dụng phương pháp truyền nhiệt bằng dầu, cần chuẩn bị đổ đầy 2/3 lượng dầu ăn vào khoang giữa ở lỗ đổ dầu trên thành miệng nồi.
•  - Tương tự với nồi chưng cất rượu bằng phương pháp truyền nhiệt bằng nước, sản phẩm cần được cấp nước đầy 2/3 dung tíc.
•  - Để đảm bảo chất lượng và độ bền thiết bị cao nhất, trong quá trình sử dụng cần chú ý bảo quản nồi nấu rượu bằng điện: Phần dây điện và tủ điện điều khiển đi kèm của nồi nấu rượu bằng điện nên được dòng an toàn tuyệt đối, tránh đặt cạnh ống nước hoặc nơi bồn rửa, đảm bảo an toàn trong trường hợp bị hở điện. Tủ điện điều khiển nên được lắp cố định trên tường.

Vài lưu ý khi sử dụng giúp kéo dài tuổi thọ Nồi chưng cất rượu

•  - Cọ rửa, vệ sinh nồi nấu sau mỗi mẻ nấu. Sau khi nấu xong 15 20 phút, ngắt điện và xả bbỗng rượu, sử dụng nước rửa chén vệ sinh bỗng rượu tránh để bỗng rượu cũ bám vào thành nồi khi nấu mẻ rượu sau sẽ bị cháy, gây mùi khét, nồng
•  - Dùng khăn lau khô lại nồi nấu rượu để tránh việc bị gỉ thanh nhiệt gây hỏng hóc.
•  - Chú ý lượng nước đầu vào không quá nhiều hay quá ít. Đặc biệt để ý tiếp thêm nước, tránh bị cháy trục điện trở nhiệt (thanh gia nhiệt).
•  - Kiểm tra kĩ trước khi cấp điện vào nồi, lượng nước đã được cho vào khoang giữa chưa, nắp nồi đã được vặn chặt các ốc chưa, sau đó mới truyền điện tới nồi.
•  - Lắp đặt hệ thống đường nước: Vì thiết kế bồn làm lạnh của nồi nấu rượu chưa đủ lớn để làm mát trong suốt quá trình nấu rượu. Nên chuẩn bị nguồn nước ra vào tuần hoàn bồn làm mát để đảm bảo rượu chảy ra không bị nóng.
•  - Thường xuyên kiểm tra lượng nước (hoặc dầu) ở khoang giữa bằng que thăm dầu để bổ sung lượng dầu cần thiết, tránh trường hợp cháy thanh trở.
•  - Sau khi đã sử dụng ta nên vệ sinh, xả bỗng, lau chùi sạch sẽ cho những lần nấu sau

Bảo quản nồi nấu rượu

•  - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sang trực tiếp từ mặt trời.
•  - Nếu sau một thời gian không sử dụng, kiểm tra, lau chùi nồi tránh rò rỉ điện.
•  - Nếu thấy trục trặc vui lòng liên hệ ngay tới KAG Việt Nam theo số hotline 0904685252 để được tư vấn và xử lý kịp thời nhấ

Liên hệ Công ty KAG Việt Nam

Số 115, Ngõ 509, Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline/zalo: 0904.68.5252

Website : maythucphamkag.com

Facebook  K.A.G Việt Nam - Máy và Công Nghệ