Nấu rượu là một nghề truyền thống được truyền từ lâu đời ở nước ta. Nồi nấu rượu thủ công truyền thống trước đây đa phần đều được làm bằng đồng. Vậy nên, cho đến tận ngày nay nồi nấu rượu bằng đồng được ưa chuộng và sử dụng nhiều hơn. Theo kinh nghiệm từ ngày xưa thì nhiều người nấu rượu thủ công cho rằng nấu rượu bằng nồi đồng ngon và có vị ngọt hơn. Sản phẩm trở thành thiết bị chưng cất rượu phổ biến tại các gia đình nấu rượu và các cơ sở sản xuất kinh doanh rượu.

Lý do nồi nấu rượu bằng đồng được nhiều người ưa dùng

Độ bền cao, Dẫn nhiệt tốt

Đồng luôn là chất liệu được ưa chuộng hàng đầu khi được sử dùng làm nguyên liệu sản xuất nồi nấu rượu bởi độ bền cao, khả năng bị oxi hóa thấp, bên cạnh đó là tính dẫn nhiệt tốt và độ bền cao. Các loại nồi đồng nấu rượu có khả năng hấp thụ và giữ nhiệt tốt, giúp tiết kiệm điện trong quá trình chưng cất.

Đảm bảo vệ sinh, Không làm khê cháy rượu

Nồi nấu rượu đồng bằng điện trên thị trường hiện nay đa số được thiết kế dạng nồi 3 lớp với cấu tạo vỏ ngoài bằng inox 304 và ruột phía trong bằng đồng có khả năng làm sôi bỗng rượu nhanh chóng mà không mà cháy bỗng rượu. Chất liệu đồng đỏ có ưu điểm đặc biệt là khi nấu rượu nồi đồng bị oxi hóa, gỉ sét mà ngược lại càng sử dụng lâu càng bóng hơn, sáng hơn.

Mang lại hương vị rượu truyền thống

Những người nấu rượu truyền thống ưa chuộng nồi đồng bởi rượu nấu ra mang mùi hương đặc trưng, hương vị đậm đà. Những dòng rượu thủ công nấu bằng nồi đồng có mùi thơm của men rượu, nồng đượm của gạo và dư vị của đồng, tạo ấn tượng khó quên khi thưởng thức loại rượu được nấu từ nồi nấu rượu ruột đồng.

Đảm bảo nâng cao chất lượng rượu, tiết kiệm thời gian

Với sự ra đời của nồi nấu rượu bằng điện, dây chuyền nấu rượu công nghiệp không chỉ sản xuất được hàng loạt mẻ rượu đạt chuẩn chất lượng trong thời gian nhanh chóng mà còn khắc phục hoàn toàn những nhược điểm của nồi nấu rượu bằng than củi.

Thiết kế hiện đại kết hợp hương vị truyền thống

Theo kinh nghiệm của các cụ từ thời xa xưa, nồi nấu rượu ruột đồng sẽ cho ra thứ rượu thơm ngon, đặc trưng nhất. Hiện nay một số cơ sở nấu rượu vẫn sử dụng nồi đồng kiểu thủ công (đun củi, than) nhưng hiệu suất thấp. Các nước phương Tây như Anh, Pháp, Scotland vẫn sử dụng hệ thống nấu rượu bằng đồng kết hợp dây truyền hiện đại, sử dụng điện và các thiết bị công nghệ khác, vì thế KAG mong muốn mang tới cho quý khách hàng sản phẩm Nồi chưng cất rượu bằng đồng sử dụng điện - Sự kết hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại. 

Nồi nấu rượu ruột đồng vỏ inox 304

Phần vỏ ngoài là inox 304 giúp nhiệt lượng duy trị ở mức tốt nhất, đồng thời không làm rượu bị ám mùi tanh như các loại vỏ nồi 201 khác. Lớp phía trong cùng của nồi được làm từ đồng đỏ chất lượng tốt giúp truyền nhiệt nhanh chóng, tiết kiệm điện năng tiêu thụ.

Hệ thống làm mát thuận tiện

Nồi nấu rượu bằng đồng bao gồm hệ thống bồn làm mát kèm ruột gà, rượu theo đường xoắn ruột gà chảy ra ngoài, mang theo hương vị rượu thơm ngọt và chút tanh đặc trưng của mùi đồng.

Hệ thống làm mát rượu gồm bồn ngưng tụ, ruột gà và cần ngưng tụ

Bạn có thể giảm bớt mùi đồng bằng cách lọc rượu qua Máy lọc rượu, thiết bị này vừa có khả năng giảm nồng độ Methanol vừa loại bỏ các tạp chất, chất rắn lơ lửng trong rượu.

Van xả đáy giúp vệ sinh dễ dàng

Dưới đáy nồi được thiết kế với van xả đáy lớn, giúp xả bỗng thừa nhanh chóng, chỉ với vòi phun áp lực lớn là bạn đã hoàn thành việc vệ sinh nồi nấu rượu, chuẩn bị cho lần dung tiếp theo.

Van xả đáy giúp vệ sinh nồi nấu rượu nhanh chóng và tiện lợi

Tích hợp tủ điện điều khiển tự động

Với các xưởng sản xuất rượu quy mô vừa và lớn, tủ điện điều khiển là phụ kiện quan trọng trong việc cài đặt thời gian và nhiệt độ, không mất nhiều thời gian canh chừng nhiệt độ sôi, thời gian chưng cất của rượu.

Hệ thống tủ điện điều khiển trong dây chuyền sản xuất rượu

Lưu ý khi chọn nồi nấu rượu bằng đồng

Đề phòng nồi nấu rượu đồng tạp chất

Hiện nay, nồi nấu rượu ruột đồng có rất nhiều mức giá khác nhau, đa dạng mẫu mã, kiểu dáng, thậm chí là chất liệu. Đồng đỏ hay đồng nguyên chất có giá thành cao nên nhiều cơ sở sản xuất vì lợi nhuận mà sử dụng các loại đồng tạp hoặc đồng chất lượng kém, các sản phẩm này qua thời gian sử dụng sẽ có hiện tượng rỉ sét, không sáng bóng, thậm chí nếu kỹ thuật gò hàn không tốt còn có thể làm thủng nồi.

Chất lượng nồi ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng rượu

Bộ phận ruột đồng tiếp xúc trực tiếp với rượu trong thời gian dài với nhiệt độ cao, trong điều kiện này phải đảm bảo nồi nấu rượu được làm từ đồng đỏ không lẫn tạp chất. Các loại nồi đồng kém chất lượng dễ bị ăn mòn, bị gỉ sét làm ảnh hưởng chất lượng rượu, mùi rượu hôi tanh, không thơm và còn ảnh hưởng tới sức khỏe người sử dụng.

Địa chỉ uy tín bảo hành, bảo trì trọn đời sản phẩm

Chính sách của KAG là tất cả các sản phẩm của KAG Việt Nam đều được bảo hành 12 tháng do lỗi của nhà sản xuất, và sau thời gian bảo hành, KAG vẫn hỗ trợ sửa chữa, thay thế, bảo trì sản phẩm. Vì thế bạn hoàn toàn có thể yên tâm, trao trọn niềm tin với sản phẩm Nồi nấu rượu ruột đồng cũng như các hệ thống sản xuất rượu của KAG Việt Nam

KAG Việt Nam là địa chỉ đáng tin cậy dành cho những ai đã và đang có ý định mở hoặc mở rộng quy mô sản xuất chưng cất rượu, đầu tư sử dụng hệ thống chưng cất rượu đảm bảo đúng VSATTP không những mang lại cho cơ sở sản xuất những lợi ích kinh tế rõ nét mà còn tạo được sự tin tưởng đối với khách hàng, từ đó dễ dàng tạo lên thương hiệu và đưa thương hiệu rượu mở rộng ra ngoài thị trường.

Liên hệ ngay với KAG Việt Nam nếu bạn còn đang mơ hồ chưa biết bắt đầu từ đâu, ngoài cung cấp các thiết bị về ngành rượu, chúng tôi còn hỗ trợ tư vấn miễn phí cho khách hàng về cách thức thực hiện mở rộng quy mô cho cơ sở sản xuất thực hiện đúng quy trình chuẩn từ khâu chọn nguyên liệu đến đóng chai bán ra ngoài thị trường.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline/zalo: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn

Email: Kagtechvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Bài viết liên quan

Tìm hiểu nồi nấu rượu bằng đồng đảm bảo chất lượng

Có các loại nồi nấu rượu bằng điện nào trên thị trường

Tháp chưng cất rượu sẽ có những ưu việt gì 

Tìm hiểu thêm về tác dụng vượt bậc của máy lọc rượu 

Hệ thống chưng cất rượu sạch đạt tiêu chuẩn