Tam Thất Bắc  không chỉ là một loại thảo dược, mà còn là biểu tượng của sức khỏe vững mạnh và sự bền vững. Từ xưa, loại thảo dược này được coi là “kim bất hoán,” tức là vàng bạc có thể thay đổi, nhưng giá trị của Tam Thất Bắc vẫn nguyên vẹn. Bột Tam Thất Bắc được làm từ những củ Tam Thất Bắc chất lượng nhất. Sau khi thu hoạch, những củ này được sơ chế sạch, phơi hoặc sấy khô, và sau đó xay nhuyễn. Quy trình này không chỉ giữ nguyên chất lượng của Tam Thất mà còn giúp bảo quản lâu dài.

Cách sử dụng tam thất hiệu quả 

Thông thường tam thất được dùng dưới 3 dạng:

Dùng tươi: Rửa sạch, giã nát và đắp lên tổn thương.

Dùng sống: Rửa sạch, phơi hay sấy khô rồi thái phiến hay tán thành bột, thường dùng để chữa các chứng như xuất huyết, tổn thương do trật đả, xích lỵ, đại tiện ra máu tươi, đau thắt ngực do thiểu năng mạch vành hoặc nhồi máu cơ tim, bệnh gan.

Dùng chín: Rửa sạch, ủ rượu cho mềm rồi thái mỏng sao qua, tán bột hoặc rửa sạch, thái mỏng rồi sao với dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nhạt rồi đem tán bột, thường dùng với mục đích bồi bổ cho những trường hợp cơ thể suy nhược, khí huyết bất túc.

Trong 3 cách trên thì hiện nay việc sử dụng tam thất tán bột uống với nước ấm hoặc kết hợp ngâm tam thất với mật ong là được nhiều người sử dụng nhất, bởi tiện lợi hơn nhanh hơn với lối sống hiện đại ngày nay.

Sử dụng máy nghiện bột chuyên dụng giúp quá trình làm bột tam thất đạt hiệu quả cao

Công dụng của tam thất đối với sức khỏe

• Cầm Máu và Ứ Huyết: Tam Thất Bắc có tác dụng đối với hệ tuần hoàn máu, giúp cầm máu và ứ huyết hiệu quả.
• Bổ Máu Cho Phụ Nữ Sau Sinh: Với nhiều chất như canxi và sắt, Tam Thất Bắc hỗ trợ tăng cường bổ máu cho phụ nữ sau sinh.
• Hỗ Trợ Phòng Ngừa và Điều Trị Ung Thư: Khi kết hợp với các loại thảo dược khác, Tam Thất Bắc có hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị ung thư.
• Điều Hòa Thần Kinh và Giảm Stress: Tam Thất Bắc giúp điều hòa thần kinh, giảm stress và lo âu, giúp ngủ ngon hơn.
• Ngăn Ngừa Xơ Vữa Động Mạch: Hoạt chất Ginsenosides giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
• Cải thiện khả năng tuần hoàn: Tốt cho tim mạch, chống viêm, tiêu trừ máu đông, phân hủy các chất béo xấu, giảm tổn thương cơ tim và phục hồi lưu lượng máu, giãn mạch.
• Làm chậm quá trình lão hóa: Chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch nhờ chứa chất chống oxy hóa acid aleanolic.

Cách chế biến củ tam thất bắc nghiền thành bột 

Bột tam thất bắc tơi mịn như bột nghệ, bột khoai mỳ, có màu vàng nhạt và mùi thơm đặc trưng, gần giống mùi sâm. 

Cách chế biến củ tam thất tươi nghiền thành bột

• Đối với củ tươi, mua mua hoặc thu hoạch về bạn đem rửa sạch phần bụi bẩn, đất bám bên ngoài. Sau đó cắt củ nhỏ, rồi cho vào máy xay cho thêm một ít nước lọc và xay thật nhuyễn tạo thành bột.
• Sau khi xay xong thì lọc qua tấm vải mềm để tách phần bột và phần nước cốt riêng, dùng tay vắt chặt để mau ráo nước.
• Phần bột chưa qua tấm vải đem sấy khô bằng máy sấy dược liệu rồi tán thành bột mịn là hoàn thành.

Máy sấy khô củ tam thất và bột tam thất nhanh chóng và giữ nguyên dưỡng chất

Cách chế biến củ tam thất khô nghiền thành bột

• Củ tam thất khô nên phần bụi bẩn ở ngoài cũng đã được làm sạch rồi, nên bạn chỉ cần rửa qua với nước 2 lần và ngâm trong nước khoảng 3 giờ cho mềm để khi đem xay nhuyễn dễ dàng hơn.
• Nếu là nguyên củ thì khi ngâm xong bạn tiến hành chặt thành khúc nhỏ để dễ xay nhuyễn hơn.
• Sử dụng máy xay chuyên dụng để xay các loại củ quả khô cứng sẽ đạt hiệu quả tốt hơn.
• Cho toàn bộ tam thất bắc vào và thêm 1 ít nước xay cho hốn hợp thật mịn và tán thành bột.
• Sau khi xay xong bạn cũng cho ra khay sấy khô bằng máy sấy để tạo thành hỗn hợp bột khô mịn đều và vẫn giữ nguyên dưỡng chất của củ tam thất.
• Sau đó bạn cho bột tam thất này vào túi zip hoặc chai lọ và đậy kín nắp, đóng gói tem nhãn. Thành phẩm trở thành sản phẩm hoàn chỉnh sau đó đủ điều kiện bán ra thị trường.

Tùy vào quy mô sản xuất để có thể lựa chọn tủ sấy dược phẩm và máy nghiền bột phù hợp

Đặc điểm chung của các loại tủ sấy

• Tủ sấy dược liệu có thiết kế dạng tủ đứng gọn gàng, tiết kiệm diện tích.
• Chân tủ được làm dạng bánh xe, thuận lợi cho việc di chuyển. Lắp đặt thuận tiện, vệ sinh dễ dàng, kín đáo, chế độ làm việc tốt, an toàn, đạt hiệu quả cao.
• Thành tủ được làm từ lớp bảo ôn cách nhiệt, ngăn chặn việc thất thoát nhiệt ra bên ngoài, bảo vệ người dùng (trường hợp vô tình chạm tay vào tủ không bị bỏng)
• Các sản phẩm đã sấy khô đạt chuẩn chất lượng, năng suất cao nhờ có hệ thống khay sấy phẳng, dạng lưới, thiết kế hợp lý, đảm bảo nhiệt tỏa ra đồng đều, không bị chênh lệch.
• Đa phần tủ sẽ được làm từ inox cao cấp hoặc thép sơn tĩnh điện, độ bền tốt, đảm bảo vệ sinh tuyệt đối
• Đa phần máy sấy sử sụng nguồn điện 220V hoặc 380V nên được ứng dụng rộng rãi trong các hộ sản xuất nhỏ lẻ cũng như các cơ sở sản xuất công nghiệp.
• Có hệ thống điều khiển thông minh, có thể cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ cho máy tự động làm việc, từ đó sẽ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí.
• Tủ vận hành liên tục mà không lo ngại chát motor vì nó có quạt đối lưu, động cơ dây đồng mạnh, chất lượng đảm bảo Một số bộ phân như chân máy banh xe, thanh nhiệt khô, khe tản nhiệt,…. có công suất cao.

Một số tiêu chí chọn mua tủ sấy dược liệu

Để mua một chiếc máy sấy có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng, giá thành hợp lý,… bạn cần tìm hiểu và tham khảo những tiêu chí thích hợp

1. Công nghệ sấy

Cần hiểu rõ công nghệ sấy để chọn máy phù hợp. Nên sử dụng máy sấy nhiệt tuần hoàn khí nóng hoặc sấy lạnh phù hợp với các loại thuốc nam, thuốc đông y,… Dùng máy sấy lạnh cho các sản phẩm dễ bị biến đổi do nhiệt (trên 40 độ C), dễ bị phân tán sang dạng khí,… như các loại dược liệu có hàm lượng tinh dầu cao. Sử dụng máy sấy khô đông lạnh cho các sản phẩm quý hiếm, có giá trị cao như nhâm sâm, đông trùng hạ thảo,…

2. Nhiệt độ sấy

Mỗi sản phẩm sẽ cần nhiệt độ sấy khác nhau, thông thường sẽ nằm ở khoảng nhiệt từ 40 đến 70 độ C, nên sẽ tùy vào loại dược liệu cần sấy để đặt nhiệt độ phù hợp.

Có 3 giai đoạn sấy:

- Giai đoạn đầu: sấy với mức nhiệt 40 đến 50 độ C

- Giai đoạn 2: tăng dần lên 60 độ C

- Giai đoạn 3: tăng dần lên 70 độ C

Nhưng với các dược liệu quý, nhiều tinh dầu thì nhiệt độ sấy luôn phải nằm ở mức dưới 40 độ C, nhằm đảm bảo lượng tinh dầu không bị mất đi.

3. Công suất sấy

Tùy vào nhu cầu sấy của mỗi cơ sở sản xuất mà chọn loại máy sấy sao cho phù hợp, tránh việc lãng phí. Nếu như lượng sản phẩm sấy nhiều (từ 50 đến 200kg/lần sấy), nên dùng máy sấy công nghiệp. Ngược lại, chọn máy sấy mini với trường hợp sấy dưới 50kg/lần sấy.

4. Thời gian sấy sản phẩm

Thời gian hoạt động của mỗi loại máy sẽ khác nhau, nên chọn mua các sản phẩm máy sấy của thương hiệu uy tín để đảm bảo được thời gian sử dụng sấy dược liệu được đảm bảo, hiệu suất hoạt động của máy cao, tuổi thọ máy bền, hạn chế việc phát sinh lỗi trong khi dùng.

Tủ sấy dược liệu công nghiệp được sản xuất bởi đơn vị KAG Việt Nam có đăng ký kinh doanh, có chứng nhận thương hiệu, đồng thời chất lượng sản phẩm cao, dịch vụ bảo hành chu đáo, giá cả phù hợp. Tủ sấy dược liệu thương hiệu KAG Việt Nam là một trong những sản phẩm sấy giá tốt dành cho mọi cơ sở sản xuất thực phẩm, dược liệu, dược phẩm.

Việc KAG giới thiệu cho mọi người để hiểu hơn về máy sấy dược liệu công nghiệp đây là phương pháp bảo quản dược liệu lâu dài đảm bảo chất lượng. Cũng như những cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp kinh doanh sản xuất nông sản quan tâm đến sản phẩm có thể hiểm rõ hơn, có nhu cầu sử dụng vận hành máy sấy khô, máy nghiền dược liệu để phục vụ cho mục đích kinh doanh của mình.

Qua các thông tin trên, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khô sẽ có thêm thông tin hữu ích khi lựa chọn máy sấy phù hợp, để biết thêm thông tin về các loại máy và tư vấn sử dụng phù hợp, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn

Email: Kagtecgvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115, ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội