Trong y học cổ truyền, xương ngựa được dùng làm thuốc từ lâu đời. Xương ngựa có vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ dưỡng, ích khí, mạnh gân xương, dùng dưới dạng cao để bồi dưỡng sức khỏe, rất tốt đối với người cao tuổi gầy yếu, mất ngủ, tiêu hóa kém, đại tiện táo, bổ sung canxi phòng ngừa loãng xương, chủ trị cơ thể suy nhược, phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy, trẻ em biếng ăn, chậm lớn, còi xương... Dưới đây là cách nấu Cao Ngựa Bạch theo phương pháp hiện đại kết hợp công thức truyền thống, đảm bảo vệ sinh, chất lượng dược chất tốt nhất.

Tác dụng của cao ngựa bạch

 - Chống còi xương, suy dinh dưỡng và làm sinh xương, làm bền xương, gimar khả năng loãng xương.

 - Cung cấp acid condroietin sunfuaric, giúp phục hồi thoái hoá khớp

 - Cao ngựa có acid amin có lợi ích với người suy nhược cơ thể, người già, người thể trạng ốm yếu.

 - Tác dụng của cao ngựa bạch đối với trẻ chậm phát triển, còi xương có tác dụng tốt, cải thiện thể trạng.

Quy trình nấu cao ngựa bạch

Theo y học cổ truyền, cao dược liệu bao gồm cả cao thảo dược, cao xương phải trải qua 3 giai đoạn.

Giai đoạn 1 là nấu cao (hay còn gọi là ninh, hầm, tiềm) cho ra nước cốt

Sử dụng Nồi ninh cao dược liệu được làm từ inox 304 cao cấp có 3 lớp cách nhiệt chống cháy, dễ dàng điều chỉnh thời gian và nhiệt độ. Cho nguyên liệu vào nồi, đổ lượng nước gấp 4 – 6 lần khối lượng nguyên liệu (ngập trên dược liệu 5-10cm). Thời gian nấu, với loại thân rễ cứng: nấu 6 giờ; Lá, hoa, cành nhỏ: nấu 4 giờ; Xương động vật: nấu 6 – 24 giờ. Sau khi nấu xong mở van dưới đáy nồi để lấy được dung dịch nước thuốc.

Giai đoạn 2 là đun sôi kết hợp khuấy trộn để cô dược liệu cho đặc sánh

Để cô cao thuốc cần phải cô thuốc ở nhiệt độ thấp và thường xuyên khuấy đảo, sử dụng Nồi cô cao dược liệu kèm cánh vét  sẽ dễ dàng hơn trong quá trình đun nấu. Đổ nước thuốc vào khoảng ¾ nồi, lấy tỉ lệ là 1 lít nước cao bằng 4 – 6kg dược liệu. Cài đặt thời gian, nhiệt độ thích hợp rồi bật máy, hệ thống motor và gia nhiệt tự động sẽ khuấy đảo và cô thuốc.

Giai đoạn 3 là cho thêm một số phụ gia (rượu, đường, mật…) để ra thành phẩm dạng cao đặc, cao khô, viên hoàn, viên nang…

Kết thúc quá trình nấu cao, cao đặc được điều chế thành các dạng như là: Cao lỏng, cao khô hoặc là viên thuốc, viên hoàn bằng cách trộn với mật ong, mật mía hoặc mạch nha theo tỉ lệ 1:1 hoặc 1,2:1,5 rồi bỏ vào lồng quay của Máy vo viên. Sau 1 – 2 phút sẽ ra thành phẩm viên hoàn, thuốc tễ nhẵn bóng, thơm mùi dược liệu.

Tuy nhiên nấu cao xương, cao động vật đòi hỏi kinh nghiệm và tay nghề tốt cùng thiết bị kỹ thuật cao để cho ra sản phẩm cao đạt chất lượng. Đầu tiên, luộc để róc xương, bóc thịt, bỏ gân để khi nấu cao ko có tạp chất, cặn trong cao thuốc. Tiếp đến, chặt nhỏ xương, rửa sạch tủy ở bên trong rồi cho vào nồi nấu cao ninh nhừ, nấu 3 – 4 nước để lấy được tối đa dinh dưỡng trong cao xương. Đổ nước xương đã ninh vào nồi cô cao, cô thật đặc, thành dạo cao bánh hoặc cao khô, bảo quản nơi thoáng mát.

Địa chỉ mua nồi cô cao cánh vét chất lượng

Khi mà con người càng chú trọng vấn đề sức khỏe hơn thì các loại thuốc, cao dược liệu chữa bệnh, bồi bổ lại càng được người tiêu dùng quan tâm. Đây cũng là lý do mà thị trường các loại nồi nấu công nghiệp cũng được săn đón nhiều hơn. Chính vì vậy để mua được nồi chất lượng với giá tốt nhất, quý khách cần tìm hiểu kỹ lưỡng về sản phẩm, nhu cầu sử dụng và địa chỉ cung cấp uy tín.

Tại sao nên tìm hiểu và sử dụng nồi cô dược liệu của KAG Việt Nam.

- Nồi cô cao được làm 100% chất liệu inox chống gỉ, sáng bóng, chịu độ bào mòn tốt phù hợp với tất cả các nguyên liệu.

- Nồi nấu có 3 lớp inox cách nhiệt, có biến tần, điều khiển tự động.

- Ngoài chức năng dùng để cô thuốc ra thì có thể được coi như là một nồi đa năng, đa công dụng khi dùng để hầm xương, nấu phở, nấu cháo, luộc thịt, nấu súp, nấu nước đậu mà không sợ bị khê hay cháy.

- Sản xuất theo nhu cầu của khách hàng đến khi khách hàng ưng ý.

- Nồi đa năng chuyên này có thể dùng cho tất cả các khách hàng khó tính nhất, những món ăn khó nấu nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Giá cả phù hợp, chế độ ưu đãi khách hàng lớn, bảo hành 12 tháng, bảo trì 5 năm.

KAG với thiết kế cải tiến mới nhất của Nồi cô cao cánh vét sẽ giúp bạn giảm bớt khó khăn trong công việc. Với thiết kế mang tính đột phá, cải tiến nhằm phục vụ cho quá trình cô cao đặc đạt hiệu quả.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về các công dụng và những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến giá nồi cô cao dược liệu. Tương ứng giá càng cao, bạn sẽ có được chiếc nồi càng hiện đại và tiết kiệm công sức cũng như năng suất, chất lượng sản phẩm sẽ đạt hiệu quả tốt hơn rất nhiều. Để lựa chọn nồi cô cao cánh khuấy quý khách nên căn cứ vào tình hình tài chính và nhu cầu sử dụng để lựa chọn cho phù hợp và tiết kiệm cho cơ sở sản xuất kinh doanh.

Nếu quý khách muốn tìm hiểu thêm về hệ thống kỹ thuật điều chế cao dược liệu, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ phù hợp nhất.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn

Email: Kagtechvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Bài viết liên quan

Tìm hiểu nồi cô cánh vét có hệ thống khuấy đảo thông minh

Nồi nấu thảo dược, ninh dược liệu mini

Tủ sấy dược liệu - máy sấy khô thảo dược 

Máy vo viên hoàn, viên thuốc đông y