Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm, thiết bị để sản xuất tinh dầu, có thể kể đến như máy ép tinh dầu bằng phương pháp ép thủy lực, máy chưng cất tinh dầu bằng phương pháp lôi cuốn hơi nước, máy chiết suất tinh dầu bằng phương pháp CO2 ở trạng thái siêu giới hạn… Để chọn được loại thiết bị phù hợp với nhu cầu, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau.

Xác định loại nguyên liệu để sản xuất tinh dầu

Nguyên liệu tinh dầu là các loại thực vật có chứa tinh dầu, tinh dầu có thể ở hoa, lá, rễ, thân, củ...Có một số loài thực vật trong mọi bộ phận của cây đều có chứa tinh dầu. Để chiết suất tinh dầu, cần chưng cất từ bộ phận có chứa nhiều tinh dầu nhất và tinh dầu có chất lượng cao nhất. Hàm lượng tinh dầu trong thực vật thường không lớn, từ 3 – 15%, những nguyên liệu chứa tinh dầu ít thường quí và đắt tiền (tinh dầu hoa hồng...).

-  Nguyên liệu quả và hạt: hồi, mùi, màng tang...
-  Nguyên liệu lá, cành: sả, quế...
-  Nguyên liệu rễ, củ: gừng, long não (nhiều nhất ở rễ)
-  Nguyên liệu vỏ: cam, chanh, quýt...
-  Nguyên liệu hoa: hoa hồng, hoa nhài.

Nguyên lý hoạt động của nồi chưng cất tinh dầu

-  Giai đoạn 1 cần gia nhiệt 70-75°C và thổi dòng hơi tuần hoàn cho nguyên liệu chín đều. Mục đích là hấp chín nguyên liệu, phá vỡ các mô chứa tinh dầu. Quá trình này mất 1-1,5 giờ.

-  Giai đoạn 2 cần gia nhiệt cho nồi hấp đến 80-85°C. Mở khóa cho dòng hơi chạy qua hệ thống làm lạnh. Cấp không khí cho nồi hấp với cường độ thấp. Thời gian đầu của quá trình này thu được nhiều chất thơm từ lá (tinh dầu có độ nóng thấp). Ổn định nhiệt độ trong khoảng 2-2,5 giờ.

-  Giai đoạn này thu hồi gần như đa số tinh dầu trong lá.

-  Giai đoạn 3 cần gia nhiệt tối đa đến 90-95°C để thu hồi hết những tinh dầu còn lại. Cấp không khí với cường độ cao để kéo các hơi-tinh dầu còn sót trong nguyên liệu. Giai đoạn này khoảng 0,5 giờ. Giảm nhiệt độ bể nước làm mát bằng cách thải nước mặt và bơm thêm nước cho bể. Kiểm tra nước thoát ra không còn váng tinh dầu thì ngừng.

Lựa chọn phương pháp & thiết bị phù hợp

- Phương pháp ép tinh dầu, đây là phương pháp sản xuất tinh dầu đơn giản nhất, phù hợp với việc ép các loại nguyên liệu chứa nhiều tinh dầu như dầu lạc, dầu dừa, cám gạo…

- Phương pháp chiết suất tinh dầu bằng CO2 là phương pháp hiện đại nhất hiện nay, chiết suất được lượng tinh dầu chất lượng cao nhưng đòi hỏi hệ thống máy móc phức tạp, trình độ kĩ thuật cao và giá thành cũng rất lớn.

- Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước sản xuất được đa số các loại tinh dầu. Hơi nước tạo ra từ nồi hơi, thường có áp suất cao hơn không khí, được đưa thẳng vào bình chưng cất. Với phương pháp này, bạn có thể điều chỉnh áp suất, nhiệt độ để tận thu sản phẩm, nhưng phải giữ nhiệt độ ở mức giới hạn để tinh dầu không bị phân hủy. Không có một quy tắc chung nào cho mọi loại nguyên liệu vì mỗi chất nạp đòi hỏi một kinh nghiệm và yêu cầu khác nhau. Hiệu suất và chất lượng tinh dầu phụ thuộc vào đặc tính của tinh dầu và cách chọn phương phảp chưng cất. Thường thì các loại tinh dầu có tỉ trọng lớn hơn nước, khi chưng cất tinh dầu lôi cuốn hơi nước trong thiết bị áp suất cao, cho hiệu suất ly trích cao trong thời gian chưng cất ngắn.

Thiết bị phù hợp nhất có thể thấy là Máy chưng cất tinh dầu sử dụng điện, bởi hệ thống tủ điện điều khiển giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp, tiết kiệm chi phí so với việc dùng gas hay đun củi.

Nồi chưng cất tinh dầu bằng điện có tốt không

Hiện nay thị trường có 2 loại nồi chưng cất tinh dầu phổ biến, loại nồi 1 lớp có thể đun than củi và nồi 3 lớp đùng điện. Nhiều cơ sở sản xuất tinh dầu để kinh doanh thường phân vân giữa việc lắp đặt nồi chưng cất tinh dầu bằng gas/củi hay bằng điện? Để giải đáp điều này, bạn có thể đưa vào những nhận định so sánh cơ bản sau:

Đối với thiết bị chưng cất tinh dầu bằng than, củi hoặc gas thích hợp đối với các khu vực nông thôn, vùng núi vì sẵn nguyên liệu đốt, diện tích rộng rãi để lắp đặt thiết bị hơn. Thao tác sử dụng đơn giản, dễ nấu và lắp đặt. Chi phí đầu vào thấp vì nồi 1 lớp nên sẽ tiết kiệm than, củi.

Ưu điểm của việc nấu tinh dầu nguyên chất bằng điện là sạch sẽ, an toàn, tiện dụng, chưng cất được nhiều loại nguyên liệu, đa dạng dung tích từ 30 -1000 lít thậm chí 2000 lít trong vòng 3,5 – 4h giúp năng suất sản xuất tăng lên đáng kể. Đồng thời giúp giảm thiểu chi phí vận hành, cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Thiết kế nhỏ gọn, chắc chắn và rất dễ tháo lắp. Hệ thống cài đặt thời gian, nhiệt độ tự động giúp tiết kiệm nhiên liệu, công sức, thời gian của người nấu. Ngoài ra, đa phần ở hầu hết mọi nơi hiện nay đều có sẵn nguồn điện, với nồi tinh dầu mini có thể dùng điện 1 pha 220V, hoặc dùng điện 380V để quá trình chưng cất diễn ra nhanh chóng.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa chỉ uy tín cung cấp Thiết bị chưng cất tinh dầu cùng dịch vụ lắp đặt, bảo hành chu đáo. Một trong số đó là KAG Việt Nam hoặc Xuyên Á với kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành sản xuất thiết bị chưng cất sẽ là địa chỉ tin cậy cho người mới bắt đầu.

Ưu điểm vượt trội của nồi chưng cất tinh dầu bằng điện so với nồi đun củi

Thiết kế Nồi chưng tinh dầu nhỏ gọn, chắc chắn và rất dễ tháo lắp, không cần đến diện tích lớn, không khói bụi, không cần tới bình gas hay phòng chứa củi, than… nên nồi chưng cất tinh dầu bằng điện được ưa chuộng hơn. Đối với thiết bị chưng cất tinh dầu bằng ga, than và củi thích hợp ở những khu vực vùng núi – nơi có sẵn nguyên liệu đốt, diện tích rộng rãi để lắp đặt thiết bị hơn, KAG Việt Nam cũng sẵn sàng phục vụ theo yêu cầu.

- Tiết kiệm chi phí hơn so với việc mua tinh dầu từ đại lý, khả năng hoàn vốn nhanh và không sợ bị thiếu đầu ra.

 - Chưng cất được nhiều loại nguyên liệu khác nhau như sả, chanh, bưởi, hoa hồng, quế, trầm… Chỉ cần rửa sạch nồi trước khi chưng cất một loại nguyên liệu khác là được.

 - Tính năng hiện đại, dễ dàng sử dụng. Chỉ cần bỏ nguyên liệu vào > đậy nắp, khóa kín nắp nồi -> cài đặt thời gian, nhiệt độ -> thu tinh dầu nguyên chất.

 - Nồi chưng cất tinh dầu làm từ inox 304 chống gỉ, bền bỉ, ít hỏng hóc, có khả năng cách nhiệt, chống khê cháy, không sợ bị nóng, bí trong không gian sản xuất nhỏ hẹp.

 - Bộ phận tủ điện điều khiển, giúp tăng tính ổn định và quá trình chiết xuất tinh dầu hoàn toàn tự động, đơn giản.

Thông tin nồi chưng tinh dầu mini

Nguyên lý chưng cất

Quá trình chưng cất tinh dầu là hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp tương tự như nồi nấu rượu. Chưng cất tinh dầu dựa trên nguyên lý lôi cuốn hơi nước. Với thiết kế nồi chưng cất tinh dầu với 3 lớp. Lớp ngoài là bảo ôn chống nóng, lớp giữa là nơi chứa nguyên liệu (dầu/nước) làm nóng, trong cùng là nơi chứa vỉ đỡ nguyên liệu. Thiết bị sử dụng công nghệ chưng cất lôi cuốn hơi nước kèm hệ thống cảm biến nhiệt lượng và rơ le tự ngắt, giúp giảm lượng điện tiêu thụ đồng thời gia tăng năng suất tinh dầu trong quá trình sản xuất

Chưng cất lôi cuốn hơi nước không đòi hỏi nhiều thiết bị phức tạp, nhưng có khả năng cất gần như triệt để tinh dầu có trong nguyên liệu. Ngoài ra, phương pháp còn cho phép phân ly các cấu tử có trong tinh dầu thành những phần riêng biệt có độ tinh khiết cao hơn dựa vào sự khác biệt về tính chất bay hơi của thực vật.

Cấu tạo nồi chưng cất tinh dầu, gồm 3 phần chính:

- Phần nồi nấu chưng cất là cấu tạo bằng inox 304 với 3 lớp: bảo ôn chống nóng và mất nhiệt, lớp chứa dầu truyền nhiệt và phía trong là hệ thống sọt chứa nguyên liệu cần chưng cất. Nắp nồi sẽ được thiết kế theo dạng hình chóp cao. Chân nồi cao và đáy xả dưới đáy nồi là nơi xả thoát các nguyên liệu.

- Phần bồn sinh hàn ngưng tụ (phía bên phải), bao gồm 1 bồn lạnh nơi làm lạnh và ngưng tụ tinh dầu đầu ra kèm theo hệ thống ruột gà được liên kết với nồi chưng cất thông qua ống dẫn hơi kín.

- Tủ điện điều khiển cho dòng điện 3 pha: tự động đóng ngắt thời gian và nhiệt độ lúc nấu vì đã được cài đặt tự động từ trước.

Ngoài ra, sản phẩm Máy chiết xuất tinh dầu của KAG Việt Nam còn có một số tính năng để phù hợp với người sử dụng, tùy theo nhu cầu chưng cất loại tinh dầu gì, sử dụng than củi, gas hay điện…  

- Nắp nồi: Nắp nồi thiết kế đặc biệt hơn, cao hơn, dáng hình chóp, gồm 2 lớp bảo ôn dày chống nóng và mất nhiệt. Cấu tạo này giúp cho hơi thoát ra dễ dàng và nhanh chóng hơn, phù hợp với đa số những nguyên liệu dễ chiết suất tinh dầu như sả, bưởi, hoa hồng, bạc hà…

- Đáy nồi. Tương tự như chỗ xả bỗng của rượu thì đáy nồi của thiết bị chưng cất tinh dầu cũng có cấu tạo để xả nguyên liệu, bã và nước ra ngoài sau khi chưng cất.

- Vỉ nồi hay sọt lưới chứa nguyên liệu giúp cho các nguyên liệu nhỏ không bị lọt xuống dưới tiếp xúc với nước.

Cấu tạo thiết bị chưng cất tinh dầu KAG có phần đặc biệt hơn nhằm phục vụ cho quá trình sản xuất tinh dầu công nghiệp hiện đại hơn và tận thu tối đa lượng tinh dầu nguyên chất.

Báo giá Nồi chưng cất tinh dầu bằng hơi nước thương hiệu KAG Việt Nam

Có nhiều phương pháp sản xuất tinh dầu nhưng phố biến nhất vẫn là phương pháp chưng cất hơi nước bởi năng xuất chiết suất tinh dầu tương đối lớn và giá thành hệ thống chưng cất tinh dầu phù hợp với đa số các cơ sở sản xuất tinh dầu từ thủ công tới công nghiệp, từ quy mô hộ gia đình cho tới quy mô cơ sở lớn.

Liên hệ Công ty Công Nghệ KAG Việt Nam

Hotline 090 468 5252

Website www.maythucphamkag.com

Địa chỉ số 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nộ

Bài viết cùng chủ đề:

 - Công dụng và cách làm tinh dầu tỏi chống ung thư bằng phương pháp chưng cất 

 - Thủ tục cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất tinh dầu

 - Hướng dẫn chi tiết quy trình chưng cất Tinh dầu Sả