Máy lão hóa rượu là gì

Máy lão hóa rượu hay còn gọi là Máy làm già tuổi rượu, là thiết bị xử lý rượu sử dụng công nghệ từ trường kết hợp với sóng siêu âm tách các phân tử rượu ra thành nhiều hạt nhỏ hơn tương đương với kích thước nano. Theo đó, Máy lão hóa rượu giúp sắp xếp lại các Ion phân tử của rượu, hydrat hóa dung dịch rượu để đạt đến mục đích làm già rượu, tương tự như việc ủ rượu hạ thổ hoặc ủ rượu trong thùng sồi, chum sành.

Máy lọc rượu khử độc tố là gì

Máy lọc rượu có chức năng lọc, loại bỏ các chất rắn lơ lửng, tạp chất, cặn váng trong rượu. Các chất rắn, cặn lắng này đa phần là do nguyên liệu bỗng rượu, khi nấu không chú ý nhiệt độ làm bỗng rượu sôi trào lên, cuốn theo hơi rượu ra can chứa rượu thành phẩm. Ngoài ra, Máy lọc rượu của thương hiệu KAG Việt Nam với cấu tạo các vật liệu lọc đa tầng có tác dụng giảm nồng độ độc tố Aldehyde, Methanol, Furfurol trong rượu.

Có thể nói rượu sau khi sử dụng cả 2 thiết bị máy lão hóa và máy lọc rượu đều không còn độc tố nên các thiết bị này được sử dụng để xử lý các chất độc trong rượu sau chưng cất. Tuy nhiên mỗi một thiết bị sẽ có một ưu điểm riêng. Để trả lời câu hỏi sử dụng máy lọc rượu hay máy lão hóa sẽ tốt hơn cần xem xét tới mục đích sử dụng, yêu cầu về chất lượng rượu đầu ra cũng như quy mô sản xuất, chi phí đầu tư.

Nên sử dụng Máy lọc rượu cho mục đích gì

Máy lọc rượu với tính năng lọc khử andehit, metanol, este,… thông qua việc hấp thụ độc tố từ các hạt vật liệu lọc khử từ 3 cột inox, đưa các hàm lượng độc tố này về dưới mức quy định an toàn cho phép của bộ Y Tế. Công suất của máy lọc rượu sẽ được tính dựa trên năng suất lọc trên mỗi giờ: 40-50 lit/h, 100 lit/h, 200-300 lit/h, 500 lit/h. Máy lọc rượu có Máy lọc rượu trắng, rượu nấu; Máy lọc rượu vang, rượu màu, rượu ngâm và Máy lọc rượu 2 đơn nguyên dùng để lọc 2 loại rượu cùng lúc.

Về giá thành, máy lão hóa rượu có giá cao hơn máy lọc rượu nên Máy lọc rượu mini có công suất 40 lit/h thường là ưu tiên hàng đầu của xưởng rượu gia đình hay xưởng nấu rượu có quy mô vừa và nhỏ. Máy lọc rượu KAG đảm bảo yêu cầu về nồng độc Aldehyde, Methanol… dưới ngưỡng cho phép của TCVN 7034:2013 về rượu nấu

Sử dụng Máy lão hóa khi nào

 Máy lão hóa rượu sử dụng công nghệ từ trường kết hợp sóng siêu âm, mô phỏng tác động của Trái đất lên quá trình ủ rượu, dưới tác động này, các độc tố trong rượu bị giảm bớt, làm rượu êm hơn, mềm hơn. Công suất của máy làm già rượu sẽ được tính theo dung tích máy cho mỗi mẻ xử lý làm già rượu, gồm các loại 2L, 5L, 10L, 20L, 30L, 50L, 200L… và có thể lão hóa tất cả các loại rượu không kể rượu trắng hay rượu màu, rượu vang, rượu thuốc.

Với cá nhân, gia đình muốn sử dụng máy lọc rượu để thưởng thức hương vị rượu lâu năm thì máy lão hóa rượu 2L là sự lựa chọn hoàn hảo, không cần phải mất tiền cho chi phí thiết kế, chi phí đánh bóng sản phẩm… vì các thiết bị của KAG Việt Nam hướng tới sự thuận tiện, đơn giản, dễ sử dụng. Nhưng cũng không kém phần sang trọng, hoàn toàn có thể đem biếu tặng người thân, cấp trên sản phẩm Máy làm già rượu 2L bởi thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng, chắc chắn.

Liên hệ KAG Việt Nam để được tư vấn, báo giá các thiết bị rượu theo công nghệ mới nhất

Công ty Công Nghệ KAG Việt Nam

Hotline 0904685252

Facebook https://www.facebook.com/kagvietnam

Instagram https://www.instagram.com/kagtechvn/

Youtube https://tinyurl.com/ttd4mhfs

Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan - Thanh Xuân - Hà Nội