Dịp cuối năm, đặc biệt là Tết Nguyên Đán, nhu cầu tiêu thụ rượu tăng vọt, từ rượu để uống, biếu tặng, đến rượu cúng, rượu thuốc... Với các xưởng sản xuất, việc chuẩn bị nguồn cung cho Tết đã được lên kế hoạch từ sớm. Tuy nhiên, tình trạng đơn hàng về dồn dập, lượng đặt hàng lớn đôi khi khiến cơ sở không kịp cung cấp rượu đã qua ủ lâu, ảnh hưởng đến uy tín.

Làm thế nào để có thể cung cấp nhanh chóng một lượng lớn rượu ngon, đã khử độc và đạt độ "êm, mềm" như ủ lâu năm mà không cần chờ đợi?

Bí quyết nằm ở Máy lão hoá rượu siêu tốc (Máy làm già rượu) của KAG Việt Nam. Đây là giải pháp công nghệ giúp các cơ sở sản xuất khắc phục hoàn toàn bài toán về thời gian và chất lượng rượu Tết.

Giải pháp thay thế cho rượu ủ chum sành truyền thống

Người tiêu dùng có kinh nghiệm luôn tìm kiếm loại rượu đã được ủ lâu năm, có độ êm mềm tự nhiên và quan trọng là không chứa độc tố. Máy lão hoá rượu KAG ra đời để đáp ứng chính xác yêu cầu này, mang lại chất lượng rượu tương đương với rượu đã ủ trong chum sành, vò gốm ít nhất 3 tháng.

Công nghệ mới từ Sóng siêu âm và Từ trường đa phân cực

Máy lão hoá rượu KAG áp dụng công nghệ tiên tiến kết hợp hai yếu tố chính:

1. Công nghệ Sóng siêu âm

Sóng siêu âm tạo ra rung động cực mạnh, đánh tan các liên kết phức tạp của rượu mới nấu, giúp các phân tử rượu liên kết lại chặt chẽ hơn, tạo thành các cụm phân tử đồng nhất, từ đó làm cho rượu trở nên mềm, êm và không còn gắt. Đây là quá trình "lão hoá" nhân tạo, tương tự như việc rượu được "thở" (hay còn gọi là trao đổi oxy) và ổn định dần trong môi trường ủ lâu năm.

2. Công nghệ Từ trường đa phân cực

Từ trường giúp tác động và thay đổi cấu trúc của các hợp chất độc tố có trong rượu, đặc biệt là các aldehyd, kích thích quá trình chuyển hóa và kết tủa của các chất độc hại như Andehit, Methanol, Furfurol… giúp máy làm già rượu dễ dàng giảm thiểu tối đa hàm lượng độc tố, đưa về ngưỡng an toàn theo quy định của Bộ Y Tế.

Hiệu quả "Lão hóa" và "Khử độc" trong một thiết bị

Điều làm nên giá trị cốt lõi của Máy lão hoá rượu KAG chính là khả năng mang lại hiệu quả kép: vừa làm già rượu siêu tốc, vừa hỗ trợ khử độc tố nguy hại.

Công nghệ sóng siêu âm và từ trường hoạt động như một cỗ máy thời gian, đẩy nhanh quá trình rượu "trưởng thành". Rượu mới nấu vốn còn vị gắt, sốc, được đưa qua máy sẽ trải qua sự sắp xếp lại cấu trúc phân tử. Kết quả là rượu trở nên êm dịu, mềm mại, hậu vị ngọt ngào và đạt độ ngon như đã được ủ trong chum sành, vò gốm lâu năm. Đặc biệt, máy không chỉ giới hạn ở rượu trắng mà còn là giải pháp lý tưởng để làm già tuổi các loại rượu màu như rượu vang, rượu thuốc, hay rượu trái cây, giúp chúng thăng hoa về hương vị và màu sắc.

Bên cạnh việc cải thiện hương vị, công nghệ từ trường đa phân cực còn trực tiếp tác động và chuyển hóa các hợp chất độc hại. Nhờ đó, máy giúp giảm thiểu đáng kể hàm lượng Andehit, Methanol và các độc tố khác về mức cho phép của Bộ Y Tế. Đây là yếu tố then chốt giúp các cơ sở sản xuất rượu khẳng định cam kết về sự an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối, củng cố uy tín thương hiệu trong mắt người tiêu dùng, nhất là trong dịp Tết khi vấn đề chất lượng sức khỏe được đặt lên hàng đầu.

Máy lão hoá rượu KAG không chỉ là một thiết bị cải thiện hương vị mà còn là chuỗi cung ứng chất lượng giúp cơ sở sản xuất rượu tự tin cung cấp ra thị trường sản phẩm đạt chuẩn "rượu ngon" và "rượu sạch" một cách nhanh chóng, hiệu quả, đáp ứng kịp thời mọi nhu cầu tiêu thụ rượu Tết đang tăng cao.

Tại sao Máy lão hoá rượu KAG là thiết bị không thể vắng mặt dịp Tết?

Đối với các cơ sở sản xuất rượu chuyên nghiệp, sở hữu máy lão hoá rượu KAG mang lại lợi thế cạnh tranh vượt trội bởi Tết là mùa cao điểm, rất nhiều đơn hàng phát sinh ồ ạt. Thiết bị này cho phép bạn chuyển đổi nhanh chóng rượu mới nấu thành rượu chất lượng cao, đã qua "lão hóa" để đáp ứng các đơn hàng gấp.

Thay vì phụ thuộc vào thời gian ủ dài, chất lượng rượu đầu ra luôn được đảm bảo đồng nhất, ổn định về độ êm và độ an toàn mà không cần đầu tư diện tích lớn cho chum sành, vò gốm để ủ rượu hàng tháng trời, giảm chi phí lưu kho, bảo quản rượu.

Rượu đã qua lão hoá siêu tốc bằng công nghệ hiện đại sẽ có chất lượng vượt trội so với rượu nấu thủ công thông thường, giúp cơ sở của bạn định vị sản phẩm ở phân khúc cao hơn trên thị trường quà Tết, khẳng định chất lượng và sự an toàn của sản phẩm rượu Việt truyền thống.

Đừng để đơn hàng lớn dịp cuối năm làm giảm uy tín của bạn. Hãy liên hệ KAG Việt Nam ngay hôm nay để sẵn sàng cung ứng nguồn rượu Tết chất lượng cao, an toàn và kịp thời!

Holine 0904685252 

Địa chỉ 115 ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Hà Nội

Website www.maythucphamkag.com