Đồng Tháp Mười nổi tiếng với nhiều đặc sản như nem Lai Vung, bánh phồng tôm Sa Giang, xoài Cao Lãnh, hủ tiếu Sa Đéc,…Ngoài ra phải kể đến trong đó là rượu sen hay còn gọi là hồng sen tửu, thứ rượu nhẹ, dễ uống và đặc biệt rất thơm....

Định lượng dung dịch lỏng lỏng là chiết một thể tích nhất định sản phẩm lỏng và rót vào trong chai, bình, lọ… Định lượng sản phẩm lỏng bằng máy chiết rót được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành sản xuất thực phẩm, dược phẩm, hóa mỹ phẩm. Với...

  Nguồn gốc tên gọi Máy lão hoá rượu, Máy làm già rượu Máy làm già rượu, Máy lão hoá rượu có tên tiếng anh là Alcohol Aged Machine, Alcohol Aging Equipment là phát minh của Orville Zelotes Tyler. Theo nghiên cứu của Tyler, lão hóa rượu là quá trình hóa học...

Bí quyết nấu rượu ngon không phải ai cũng biết! Người xưa có câu: “ Rượu kia nào có say người; Hỡi người say rượu chớ cười rượu say!.” Vậy nên để chưng cất được những mẻ rượu ngon là một điều tương đối khó, không phải ai trong nghề cũng biết...