Để có thể đưa sản phẩm rượu vang ra thị trường, trước hết sản phẩm phải được công bố với cơ quan nhà nước có thẩm quyền, khẳng định sản phẩm rượu vang của cơ sở đạt tiêu chuẩn theo tiêu chuẩn, quy chuẩn Việt Nam. Thủ tục để sản xuất và...

  Tính chất của Nồi nấu rượu nhôm Ưu điểm Nhôm có trọng lượng nhẹ và có khả năng dẫn nhiệt tốt cũng như chịu được sự thay đổi nhiệt nên trước đây được dùng làm nồi nấu rượu. Giá thành của những nồi nhôm cũng rẻ, độ bền cao và dễ sản...

Rượu gạo, rượu ngô hay rượu nếp đều được chưng cất từ ngũ cốc lên men, trong quá trình lên men và chưng cất tạo ra nhiều loại rượu cùng các hợp chất hóa học khác nhau. Các chất này được gọi chung là congeners gồm một lượng nhỏ hóa chất...

1.Tác dụng thùng gỗ sồi Mặc dù ngày này có rất nhiều phương pháp ngâm ủ, lão hóa rượu có ưu điểm vượt trội hơn phương pháp ủ thùng gỗ sồi nhưng lại không thể thay thế những hương vị đặc trưng hay vẻ đẹp cổ điển mà thùng rượu gỗ...