Vì sao rượu vang xuất hiện cặn lắng, cặn lơ lửng Rượu vang không lọc và rượu vang đã xử lý lọc mịn Đục do Protein Protein tác dụng với men rượu một phần, phần còn lại tác dụng với tannin, tuy nhiên lượng protein vẫn chưa phân hủy hết và có trong...

Lọc rượu bằng bông lọc, vải lọc Phương pháp lọc thủ công này chỉ cần vải màn hoặc các lõi lọc bằng bông, phủ bông/ vải lên trên phễu rồi cho rượu chảy qua phễu lọc. Rượu thủ được sẽ trong hơn, các loại cặn rượu, vỏ trấu, bỗng rượu đều...

Hiện nay, do không yên tâm về chất lượng và độ an toàn của các sản phẩm nước mắm công nghiệp, người tiêu dùng đang có xu hướng chuyển sang các sản phẩm nước mắm truyền thống vừa bảo đảm hàm lượng dinh dưỡng cao, vừa đáp ứng tốt các...

Cơ sở rượu tiếp cận công nghệ chiết rót đóng chai theo tiêu chuẩn Theo quy định mới nhất Thông tư 15/2020/TT-BTC hướng dẫn in, phát hành, quản lý và sử dụng tem đối với rượu sản xuất trong nước, phải được đóng thành chai (bao gồm cả hũ, bình, lọ,...