CÙNG TÌM HIỂU TÌNH HÌNH CHƯNG CẤT TINH DẦU Ở NƯỚC TA HIỆN NAY

Tiềm năng dược liệu khai thác tinh dầu của nước ta hết sức đa dạng và phong phú. Điều kiện tự nhiên ưu ái cho Việt nam một hệ sinh thái đa dạng nguồn dược liệu nói chung và nguồn dược liệu chứa tinh dầu nói riêng, trong đó các loại dược liệu tự nhiên cho ra 1 lượng tinh dầu rất lớn đó là quế, hồi, sả, tràm, bưởi,... 

Tuy nhiên, các thiết bị chưng cất dầu tại Việt Nam thường do các hộ gia đình tự phát quy mô nhỏ lẻ chưa chuyên nghiệp cho năng suất thấp và chất lượng chưa cao. Tinh dầu thu được đa số là hỗn hợp tinh dầu, không phải là nguyên chất bởi để tách tinh dầu khỏi hỗn hợp đó cần phải có thiết bị chuyên dụng và nhà sản xuất thiết bị phải am hiểu về công nghệ thì mới có thể làm việc này.

Chưng cất tinh dầu bằng nồi chưng cất than củi và bếp lò

Tình hình chưng cất tinh dầu ở nước ta hiện nay và điều chúng ta cần quan tâm nhất là các thiết bị chưng cất tinh dầu tại các hộ gia đình đều là nồi chưng cất thô sơ, bằng than củi truyền thống. Với cấu tạo và nhược điểm của nó như sau:

- Phần nồi chưng cất tinh dầu

Nồi chưng chủ yếu được sử dụng là một thùng phuy hình trụ cao khoảng 1,5m, đường kính khoảng 0,8m. Có nơi dùng 2 thùng phuy ghép vào nhau và được trát kín mối nối bằng đất, không có bảo ôn, chiều cao của phần trên bằng nửa phần của dưới, để dễ nâng lên lắp đặt khi nạp liệu. Nồi chưng cất không có lớp bảo ôn chống nóng và mất nhiệt trong quá trình chưng cất.

- Bếp đun 

Bếp đun phổ biến là lò đất hay lò xây bằng gạch. Nhiên liệu được dùng là củi, rác, lá sau khi chưng phơi khô.

- Bồn làm lạnh

Bồn làm lạnh là 1 ống hình trụ đặt trong phi nước hoặc trong bể xây, không thay nước trong quá trình chưng cất. Vì vậy nước sẽ bị nóng và không đảm bảo được nhiệt độ làm lạnh để ngưng tụ ra tinh dầu

Đề xuất cải tiến: Sử dụng thiết bị chưng cất kiểu như trên có ưu điểm là chưng cất cho ra số lượng hỗn hợp tinh dầu số lượng lớn nhưng không nguyên chất và đảm bảo. Mất nhiều thời gian và công sức khi xây dựng và trông coi bếp lò. KAG khuyến khích sử dụng nồi chưng cất tinh dầu bằng điện, hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp thông qua làm nóng bằng lớp dầu truyền nhiệt ở khoang giữa, với hệ thống tủ điện tự động cài đặt thời gian và nhiệt độ. Đặc biệt là bồn làm lạnh được thiết kế sao cho nguồn nước tuần hoàn ra vào, đảm bảo sinh hàn ngưng tụ tinh dầu.

Hình ảnh nồi chưng cất tinh dầu KAG dung tích 200 lit

Bài viết khác:

- Nguyên lý chưng cất tinh dầu

- Tìm hiểu về tinh dầu và các phương pháp sản xuất tinh dầu

- Sản xuất tinh dầu bằng phương pháp chưng cất công nghiệp