Cây Gỗ Sồi là gì?

Sồi hay còn biết đến dưới tên là Oak wood là tên gọi của một loại cây thuộc họ Fagaceae, có tới 600 loại sồi trên thế giới. phổ biến nhất là sồi trắng và sồi đỏ. Cây sồi được trồng phổ biến ở châu Âu, Bắc Phi, Bắc Mỹ và một số nước châu Á trong khu vực khí hậu ôn đới.

Ưu điểm của gỗ sồi

 - Gỗ sồi có khả năng chịu được sự khắc nghiệt của môi trường, thích hợp với khí hậu nhiệt đới như ở Việt Nam

 - Những cây sồi già (trên 80 năm) có hệ vân đẹp và độ cứng hoàn hảo, chịu được lực tác động lớn mà không gây cong vênh, biến dạng

 - Kết cấu gỗ bền vững nhưng khối lượng khá nhẹ so với các dòng gỗ khác

 - Bề mặt gỗ mịn, thớ và vân gỗ đều, màu sắc đẹp, sáng

 - Tâm gỗ chứa tanin, có khả năng chống mối mỏi và loại bỏ Aldehyde trong rượu

 - Gỗ sồi dễ gia công, khả năng bắt vít tốt, phù hợp với mọi phong cách nội thất khác nhau

Các loại gỗ sồi

Có hơn 600 loại cây sồi nhưng để sử dụng làm vật liệu thì có 2 loại là sồi trắng và sồi đỏ. Gỗ Sồi (Oak wood) và gỗ Tần bì (Ash wood) có đặc điểm gần như giống nhau nhưng không thể sử dụng thay thế gỗ tần bì cho gỗ Sồi. Giá thành của thùng gỗ tần bì rẻ hơn nhiều so với thùng gỗ Sồi chất lượng, vì lợi nhuận mà một số cơ sở sản xuất sử dụng gỗ tần bì thay cho gỗ sồi. Tính chất vật lý là Màu sắc là 2 điểm cơ bản để nhận biết gỗ sồi với gỗ tần bì. Để thêm thông tin về cách nhận biết gỗ Sồi với gỗ tần bì, tham khảo bài viết Mẹo chọn mua thùng gỗ sồi thật, đúng chất lượng.

Bảng so sánh đặc điểm nhận biết giữa gỗ sồi và gỗ tần bì

Sồi đỏ  - Red Oak

Tên khoa học: Quercus Rubra, được trong chủ yếu ở khu vực Đông bắc Hoa Kỳ và Đông Nam Hoa Kỳ. Phần dát gỗ có màu từ trắng chuyển sang nâu nhạt còn tâm gỗ có màu nâu đỏ hồng.

Tom sồi đỏ thưa hơn, độ bền không cao bằng sồi trắng nên các nhà sản xuất nội thất, thùng gỗ ít sử dụng sồi đỏ.

Sồi đỏ có khả năng chịu lực, dễ uốn cong bằng hơi nước và có thể tạo được những kiểu dáng phức tạp hơn, thẩm mỹ hơn.

•  - Kích thước: 25-35m, đường kính thân từ 1-2m
•  - Trọng lượng khô trung bình: 700 kg/m3
•  - Độ cứng Janka: 5,430N
•  - Mô-đun đàn hồi: 12,14 GPa
•  - Cường độ nghiền: 46,8 MPa
•  - Co ngót: thể tích 13,7%

Sồi trắng - White Oak

White oak có tên khoa học là Quercus Alba, chúng sinh sống chủ yếu ở Đông Hoa Kỳ. Gỗ sồi trắng có tom gỗ dài và mật độ mau hơn 3/4 so với gỗ sồi đỏ. Phần dát gỗ có màu vàng còn tâm gỗ thì có sự chuyển tiếp từ nâu nhạt sang nâu đậm.

Sồi trắng vân thẳng, đặt biệt là tâm gỗ có khả năng chống mối mọt nên được sử dụng nhiều trong thi công đồ nội thất gia đình. Ngoài ra, sồi trắng có độ bền cao hơn nên thường được dùng để đóng tàu và sản xuất thùng ủ rượu.

•  - Kích thước: 20-25m, đường kính: 1-1,2m
•  - Trọng lượng khô trung bình: 755kg/m3
•  - Độ cứng Janka: 5,990N
•  - Mô-đun vỡ: 102,3 MPa
•  - Mô-đun đàn hồi: 12,15 GPa
•  - Cường độ nghiền: 50,8 MPa
•  - Co ngót: thể tích 16,3%

Ứng dụng của gỗ sồi

Gỗ Sồi có cấu trúc dạng chai nên tính liên kết của các tế bào gỗ vô cùng chặt chẽ và khả năng chống oxi, mối mọt. Sồi là nguyên liệu quan trọng để làm thùng đựng rượu, nhất là các dòng rượu vang, rượu mạnh. Thùng rượu gỗ sồi cung cấp cho rượu vang sự tinh tế hơn, mùi thơm nồng và giữ được lâu hơn – là cơ sở để các chủ hãng rượu có thể tự tin ủ rượu của mình trong hàng chục, thậm chí hàng trăm năm mà không phải lo ngại gì.

Ngoài ra gỗ sồi còn là nguyên liệu chính trong nội thất đồ gỗ như tủ bếp, cửa, sàn gỗ…

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành nhập khẩu và sản xuất thùng gỗ sồi, KAG Việt Nam giới thiệu loại Thùng rượu gỗ sồi chất lượng tốt, giá thành hợp lý. Thùng rượu gỗ sồi do KAG nhập khẩu gỗ sồi từ Nga và Mỹ, được gia công tại cơ sở sản xuất của công ty theo đúng quy trình sản xuất thùng gỗ sồi của Châu Âu. Thùng rượu gỗ sồi của KAG Việt Nam không chỉ để chứa rượu vang, mà đem đến cho người sử dụng loại rượu gạo tự nấu có màu vàng sẫm, hương vị thơm ngon hơn, bắt kịp xu hướng sử dụng loại rượu gạo đặc biệt của những người sành về rượu.

-----------------