Nếu nói đến quá trình từ lúc chưng cất rượu đến khi bán cho khách hàng, thì chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ Nồi nấu rượu bằng điện là thiết bị quan trọng trong quá trình sản xuất rượu. Nhưng lại mấy ai hiểu được tầm quan trọng cũng như tính năng của máy lọc rượu trong hệ thống dây chuyền này. Vậy máy lọc rượu trắng có vai trò gì trong quy trình sản xuất rượu? Có thể hiện nay mọi người nghe cái tên máy lọc độc tố trong rượu cũng đã nhiều nhưng không phải ai cũng hiểu rõ được tầm quan trọng và tác dụng của máy lọc rượu.

TÌM HIỂU VỀ MÁY LỌC RƯỢU

Máy lọc rượu hay còn gọi là máy lọc khử độc tố trong rượu là thiết bị có thể xử lý được các loại độc tố có trong rượu và loại bỏ các loại cặn lắng, vẩn đục điều này sẽ giúp rượu trong và hương vị của rượu cũng dậy mùi đặc trưng hơn.Máy lọc rượu là thiết bị chuyên dùng để giảm hàm lượng độc tố có khả năng gây hại trong rượu xuống mức an toàn cho phép của Bộ Y Tế và giúp rượu trong hơn. Loại bỏ các cặn bã lơ lửng.

Máy lọc rượu ra đời là một bước cải tiến mới cho ngành rượu, nhưng không phải ai cũng biết hay rõ về nguồn gốc cũng như tầm quan trọng của nó. 

Máy lọc rượu trắng

Hiện nay, rượu là thức uống ngày càng trở nên phổ biến và quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Vì thế, đòi hỏi của người tiêu dùng về chất lượng rượu cũng ngày càng cao. Bên cạnh rượu quý, rượu ngon thì nhiều người cũng quan tâm đến rượu “sạch” nhiều hơn – loại rượu mà khi uống vào mà không còn độc tố gây hại cho sức khỏe, không gây đau đầu hay ngộ độc, uống vào cảm thấy dễ chịu không nồng gắt. Chính vì vậy, máy lọc rượu chính là đóng vai trò rất quan trọng trong quy trình sản xuất rượu gạo nói riêng và trong cuộc sống con người nói chung.

TẦM QUAN TRỌNG VÀ LÝ DO NÊN SỬ DỤNG MÁY LỌC RƯỢU TRẮNG

Có khá nhiều người cho rằng không cần thiết phải sử dụng máy lọc rượu bởi rượu nhà mình tự nấu thì là rượu sạch và đảm bảo các độc tố. Tuy nhiên, thực sự thì hoàn toàn không phải vậy, khi tự nấu rượu gạo thì trong rượu luôn có chứa 1 hàm lượng các đọc tố metanol, andehit... nó có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. Vì thế chỉ có sử dụng máy lọc rượu gạo thì bạn mới có thể yên tâm về chất lượng rượu mà mình đang sử dụng

Những độc tố có trong rượu mới nấu

Rượu trắng là loại rượu được chưng cất từ gạo, ngô, sắn... và dù được nấu theo phương pháp truyền thống bằng than củi hay hiện đại hơn là sử dụng nồi nấu rượu bằng điện tự động. Dù cơ sở sản xuất có đảm bảo quy trình đến đâu thì rượu thành phẩm cũng luôn chứa 1 hàm lượng độc tố nhất định như metanol, andehit, fufurol... mà mắt thường của con người không thể nhìn thấy được, mà chỉ có thể mang rượu đi kiểm tra thì mới có thể thấy rõ được hàm lượng độc tố có trong rượu có vượt quá mức cho phép hay không?

Các độc tố có trong rượu cực kỳ nguy hại đối với sức khỏe của con người có trong rượu mới nấu:

Furfurol là chất độc có thể gây ra các bệnh ung thư, dị tật ở bào thai...

Andehit là thành phần thường được nhắc đến khi nói về tác hại của các độc tố có trong rượu. Khi sử dụng rượu có hàm lượng andehit cao quá mức cho phép thì sẽ khiến cho người sử dụng có cảm giác choáng, sốc, hệ tiêu hóa và hệ tuần hoàn hoạt động mạnh, gây nhức đầu và huyết áp cao.

Methanol được xem là một trong những độc tố gây nguy hiểm nhất cho sức khỏe của con người. Methanol là nguyên nhân chính dẫn đến các vụ ngộ độc rượu và nếu sử dụng rượu có chứa metanol thường xuyên có thể gây ra chết người, nhẹ hơn thì có thể gây mù lòa. Dấu hiệu của việc ngộ độc methanol chính là người uống cảm thấy khó chịu, co giật, nôn nhiều, đau bụng...khi có những triệu chứng trên cần được cấp cứu kịp thời tránh gây tử vong do ngộ độc rượu.

Do đó cần phải sử dụng máy lọc rượu để đảm bảo sức khỏe cho chính bản thân mình và người thân trong gia đình mình tránh khỏi những nguy cơ, tác hại do việc sử dụng rượu kém chất lượng gây ra.

Sự cần thiết của máy lọc rượu

Hiện nay đã có khá nhiều phương pháp truyền thống truyền tai nhau nhằm hạn chế tối đa lượng metanol, andehit, fufurol... có trong rượu, chẳng hạn như việc bỏ đi 1 - 2 lít rượu đầu hoặc lọc bằng than hoạt tính hay có những trường hợp mua máy lọc nước về để lọc rượu nhưng thật sự với phương pháp này không hề có hiệu quả, khi các chất methanol, andehit vốn dĩ cần một loại vận liệu lọc chuyên dụng mới có thể xử lý được về mức an toàn.

Vì vậy, việc lựa chọn mua máy lọc rượu đảm bảo chất lượng là vô cùng cần thiết nó giúp lọc bỏ những cặn bã, bụi bẩn, những độc tố tích tụ trong quá trình nấu rượu như: andehit, metanol, este, furfurol…, đưa chúng về mức cho phép theo quy định của bộ Y tế.

Sau khi lọc, rượu sẽ đáp ứng được các thông số tiêu chuẩn cho phép. Điều này là tiền đề tạo điều kiện thuận lợi cho các hộ gia đình, cơ sở sản xuất rượu được cấp Giấy chứng nhận ATVSTP đủ điều kiện kinh doanh sản xuất rượu theo quy định của nhà nước.

Rượu trước và sau khi lọc qua máy lọc rượu

Do đó, mọi người nên tìm hiểu và lựa chọn sử dụng máy lọc rượu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thiết bị đảm bảo an toàn chất lượng để có thể yên tâm sử dụng. Nên chọn những máy lọc rượu sử dụng công nghệ lọc thẩm thấu. Rượu sẽ được đưa vào bộ phận lọc là các cột khác nhau. Tại đây, các độc tố trong rượu sẽ được tách riêng biệt và chuyển ra cột khác chảy ra ngoài. Sau khi quá trình tách hoàn tất, rượu chuẩn sẽ ra bằng một cửa khác. Như vậy, có thể thấy cột lọc mà thực chất là các hạt vật liệu lọc là yếu tố vô cùng quan trọng quyết định nên chất lượng rượu.

Ngoài các cơ sở, xưởng sản xuất rượu thì những gia đình, cơ quan, đơn vị thường xuyên dùng rượu cũng nên sử dụng máy lọc rượu để đảm bảo chất lượng rượu vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe cho mọi người.

CÓ NHỮNG LOẠI MÁY LỌC RƯỢU NÀO?

Hiện nay trên thị trường có 2 loại máy lọc rượu dành cho 2 dòng rượu khách nhau. Một loại máy lọc rượu dành cho rượu trắng, còn một loại dành cho rượu màu. Nhiều vị khách tìm đến chúng tôi vẫn còn thắc mắc về 2 loại máy lọc rượu trắng và máy lọc rượu vang, rượu màu hay còn gọi là máy lọc cặn bã. Nên chúng ta tìm hiểu một chút về 2 loại máy lọc rượu này, có gì giống và khác nhau.

Dù cho chủ cơ sở sản xuất rượu lựa chọn mua loại máy lọc rượu trắng hay máy lọc rượu vang thì nó cũng có những điểm giống nhau đó là loại bỏ những cặn bã, vẩn đục mà không làm mất đi mùi vị đặc trưng, làm trong rượu. Đồng thời máy lọc rượu được làm bằng inox 304 cao cấp, bền chắc, nhỏ gọn, không gỉ, không gây tiếng ồn và chạy êm.

Cấu tạo của 2 loại máy lọc rượu

• Mỗi loại máy lọc rượu sẽ có những đặc điểm cấu tạo khác nhau để phù hợp với đặc điểm, tính chất của từng loại rượu. Máy lọc rượu với thiết kế gồm có 3 cột khử inox chứa các vật liệu khử methanol, andehit cùng các chất độc hại có trong rượu và 3 cột lọc trong rượu trắng.
•  Máy lọc rượu vang cũng có thiết kế 3 cột lọc trong như loại máy lọc rượu gạo nhưng loại máy lọc rượu vang này là chất khử độc của rượu sẽ chỉ thông qua 1 cột khử inox duy nhất chứ không phải là 3 cột lọc như với máy lọc rượu gạo và trong cột khử có chứa các vật liệu lọc và màng lọc chuyên dụng, ưu điểm chủ yếu của máy lọc rượu màu này là lọc hoàn toàn cách loại cặng lắng có trong rượu vang, rượu hoa quả.

Tính năng cơ bản của từng loại máy lọc rượu

•  Máy lọc rượu gạo là loại máy lọc rượu thường được sử dụng cho những gia đình, cơ sở chuyên nấu các loại rượu gạo, rượu ngô, rượu sắn,... theo các cách truyền thống hay hiện đại. Máy lọc rượu này thường được sử dụng để loại bỏ các độc tố có trong rượu ngô hay rượu gạo..
•  Máy lọc rượu màu là loại máy lọc rượu được sử dụng cho các rượu màu như rượu ngâm, rượu thuốc, rượu trái cây như táo, nho, đào... Và thường được sử dụng trong các đơn vị chuyên sản xuất rượu màu, rượu vang. Loại máy lọc rượu màu này sẽ giúp loại bỏ các loại cặn bã không làm mất màu đặc trưng, tạo độ trong cho rượu, tăng tính thẩm mỹ kích thích khách hàng sử dụng.

Máy lọc cặn bã trong rượu màu

Trên đây là một số thông tin về máy lọc rượu vang và máy lọc rượu gạo. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của cơ sở sản xuất kinh doanh rượu của bạn mà bạn có thể quyết định mua loại máy lọc rượu phù hợp.

ĐỊA CHỈ BÁN MÁY LỌC RƯỢU ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA DÙNG

KAG Việt Nam có những yếu tố gì khiến khách hàng tin tưởng và ưa dùng

KAG Việt Nam là một trong những đơn vị sản xuất máy lọc rượu bán chạy hàng đầu Việt Nam. Với máy lọc rượu của chúng tôi bạn sẽ dễ dàng có được nguồn rượu sạch, an toàn cho sức khỏe, sản phẩm đã được cấp chứng nhận của Vinacontrol. Đây là công nghệ tiên tiến nhất hiện nay. Với gần 20 năm kinh nghiệm hoạt động chuyển giao công nghệ và cung cấp các thiết bị cho ngành rượu.

Những ưu điểm của Máy lọc rượu KAG

• Không làm thay đổi tính chất ban đầu của rượu;
• Không làm thay đổi hương vị của rượu;
• Không thay đổi nồng độ rượu;
• Khử độc tố trong rượu như Andehyt, methanol, Este, Fufurol…;
• Rượu xử lí rượu giúp uống êm hơn, không gắt, dễ uống. Hạn chế khát nước, khô cổ, đau đầu khi uống nhiều rượu;
• Sử dụng vật liệu lọc đảm bảo chất lượng nhập khẩu từ Châu Âu;
• Thiết kế đẹp mắt, nhỏ gọn, tinh tế;
• Máy được là hoàn toàn từ inox 304 không gỉ;
• Vận hành dễ dàng, êm ái, tiết kiệm năng lượng.

Hệ thống chưng cất - xử lý độc tố trong rượu cần có cho mỗi cơ sở sản xuất

Các thiết bị dòng máy công nghiệp hiện nay được xem như một trong những đột phá mới của công nghệ mang đến các hữu ích cho cuộc sống con người. Sử dụng dòng hệ thống chưng cất rượu và máy lọc rượu mini giúp quá trình chưng cất rượu được hoàn thành ở những khâu cuối cùng trước khi thu thành phẩm, đóng chai và cung ứng ra ngoài thị trường.

Như vậy, việc sử dụng máy lọc rượu hiện nay là cực kỳ quan trọng không chỉ đối với các cơ sở sản xuất rượu và các nhà hàng không những vậy đối với gia đình hay các tổ chức thường xuyên sử dụng cũng rất cần thiết. Vì sử dụng máy lọc rượu như thế mới đảm bảo được sức khỏe của tất cả mọi người.

Đến với KAG VIỆT NAM khi khách hàng mua bất kì sản phẩm nào của chúng tôi đều được hưởng ưu đãi cũng như chính sách bảo hành tốt nhất. Đến với chúng tôi ngoài việc bạn sẽ được sở hữu những máy móc, thiết bị hiện đại đảm bảo chất lượng.

Mọi thắc mắc cần được tư vấn, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn

Email: Kagtechvn@gmail.com

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Bài viết có liên quan

Các tiêu chí lựa chọn máy lọc rượu

Tìm hiểu các loại công suất của máy lọc rượu

Những yếu tố cần có để phát triển đối với những cơ sở sản xuất rượu

Ưu nhược điểm của nồi nấu rượu bằng điện