Khi sản xuất các dung dịch có độ đặc sánh cao như kẹo, tương ớt, cao đặc dược liệu, cháo súp, hay siro đậm đặc, bài toán lớn nhất của các cơ sở chế biến là: Làm sao để nguyên liệu không bị đóng cặn, cháy bén và ra thành phẩm...

Hiện nay, ngộ độc rượu vẫn đang là vấn đề khiến cả xã hội quan tâm, đây là tình trạng báo động đỏ ở giai đoạn hiện nay khi các bản tin báo đài, thời sự đưa tin khi rượu không đảm bảo chất lượng, rượu chưa đăng ký giấy phép...

Rượu nấu truyền thống thường chứa các thành phần độc tố tự nhiên như Aldehyde, Methanol, Furfural – nguyên nhân chính gây ra cảm giác đau đầu, háo nước và ngộ độc rượu. Việc sử dụng máy lọc rượu chuyên dụng để xử lý độc tố là giải pháp được...

Trong sản xuất đồ uống, thực phẩm đóng chai, khâu tráng rửa chai lọ đóng vai trò then chốt, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Chai lọ sau sản xuất, nhập kho số lượng lớn thường bám bụi bẩn, tạp chất, đòi...