Rượu nấu thông thường bằng nồi nấu rượu thủ công trên bếp than củi cho dù quy trình nấu có sạch sẽ đến đâu thì rượu thành phẩm vẫn chứa một lượng cặn bẩn nhất định khiến rượu có màu đục và không đạt tiêu chuẩn đóng chai. Vậy nguyên nhân...

Quy trình ngâm rượu thuốc, rượu dược liệu Bước 1: Chuẩn bị dược liệu ngâm thuốc Dược liệu ngâm rượu nhất thiết phải qua giai đoạn bào chế. Trước hết, cần loại bỏ tạp chất, rửa sạch, sấy khô. Sau đó có thể sao thơm, thái phiến, nghiền nhỏ hay đập vụn…...

Máy chưng mắm tép là gì? Chưng mắm tép là một kỹ thuật nấu ăn dùng để chế biến mắm tép thành một món ăn ngon miệng và đậm đà. Quá trình này bao gồm việc đun nóng mắm tép với các nguyên liệu khác như thịt ba chỉ, mỡ lợn,...

Các loại Trà thảo mộc, trà truyền thống Các loại thảo mộc, thảo dược làm trà uống thanh nhiệt hằng ngày không chi xuất hiện mới đây mà có từ thời xưa như trà xanh, trà olong, trà hoa hoè, trà râu ngô, nhân trần… Ngày nay, các loại trà thảo mộc, trà...