Rượu ngô tím là một trong số những thức uống đặc sản nổi bật của vùng Tây Bắc. Rượu ngô tím có vị ngọt thơm, đậm hương của núi rừng. Rượu ngô tím là loại rượu được ngâm từ bắp ngô tím với rượu ngô men lá, màu tím, thơm thoang thoảng mùi...

Nhà nước luôn có chính sách hỗ trợ và khuyến khích đẩy mạnh ứng dụng KHCN phát triển nông sản, sản phẩm OCOP. Qua đó thúc đẩy đổi mới sáng tạo sản phẩm OCOP theo chiều sâu, nâng cao chất lượng sản phẩm, gia tăng giá trị. Một trong những lý do...

Theo chuyên trang nghiên cứu về các loại rượu vang Wine Folly, có 3 đặc điểm chính để tạo ra một chai rượu đắt tiền, đó là hương vị gỗ sồi, thời gian và đất trồng nho. Mỗi yếu tố này sẽ tạo ra những hương vị khác biệt về...

Phương pháp nấu rượu truyền thống, chưng cất rượu theo phương pháp truyền thống hiện nay, vẫn còn tồn tại ở một vài nơi nhưng đã không còn phổ biến như trước đây, pháp nấu rượu truyền thống dần được thay thế bằng phương pháp nấu rượu bằng điện tự động. Cũng...