Theo kinh nghiệm truyền thống của cha ông ta để lại từ xưa đến nay, để rượu uống được ngon hơn không bị sốc nồng, khi nấu xong người ta thường không uống luôn mà đem ủ và bảo quản vào chum sành rồi hạ thổ. Nhưng giờ đây, xã hội ngày...

Đá khô, hay còn gọi là băng khô, đá khói, nước đá khô, băng khói, đá CO₂, là dạng rắn của carbon dioxide (CO₂). Đây là tên gọi thông thường của CO₂ ở dạng rắn. Các công dụng đặc biệt của đá khói, băng khô Đá CO2 (dạng rắn) chuyển thành Khí...

Với những lợi ích như tiết kiệm thời gian, công sức, chi phí nhân công và xây dựng hình ảnh chuyên nhiều, nhiều cơ sở sản xuất rượu đang phân vân lựa chọn các thiết bị chiết rót đóng chai hiện đại, an toàn vệ sinh nhưng có kinh phí...

Nấu rượu có quy trình khá đơn giản, tưởng chừng như ai cũng có thể làm được nhưng nhiều gia đình cơ sở nấu rượu vẫn thường gặp phải các trường hợp rượu bị chua ảnh hưởng đến chất lượng của chai rượu. Dù đã thực hiện nấu rượu theo đúng quy trình chuẩn rồi nhưng...