Theo kinh nghiệm truyền thống của cha ông ta để lại từ xưa đến nay, để rượu uống được ngon hơn không bị sốc nồng, khi nấu xong người ta thường không uống luôn mà đem ủ và bảo quản vào chum sành rồi hạ thổ. Nhưng giờ đây, xã hội ngày...

Phương pháp nấu rượu truyền thống, chưng cất rượu theo phương pháp truyền thống hiện nay, vẫn còn tồn tại ở một vài nơi nhưng đã không còn phổ biến như trước đây, pháp nấu rượu truyền thống dần được thay thế bằng phương pháp nấu rượu bằng điện tự động. Cũng...

Tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, chị Thùy (Vĩnh Phúc) đã thành công đưa ra thị trường sản phẩm Khô gà lá chanh, Khô gà sa tế, Khô gà cháy tỏi từ thịt gà tươi. Sản phẩm được chế biến theo quy trình hiện đại, đảm...

Tinh bột nghệ là sản phẩm có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như chữa bệnh dạ dày, tốt cho hệ tiêu hóa, làm đẹp da…, thị trường của mặt hàng này tiềm năng tốt. Để bảo đảm nguồn hàng phục vụ sản xuất quanh năm, Cơ sở đã đầu...