Quy trình sản xuất khô bò, khô gà, khô heo Mặc dù có rất nhiều cách khác nhau để tạo ra thịt sấy khô nhưng mỗi kỹ thuật đều có các bước cơ bản chính, đó là chuẩn bị thịt, ngâm trong hỗn hợp gia vị ướp và sấy khô. Chuẩn bị...

Đại bi là loại cây thuốc khá phổ biến ở nước ta. Lá đại bi thường được dùng để chữa ho, cảm sốt, đầy bụng, khó tiêu, đau bụng kinh. Đại bi còn là nguyên liệu để chưng cất tinh dầu. Đặc biệt, tinh dầu đại bi có một chất...

Mật ong nghệ có tác dụng gì - Hỗ trợ giảm cân: tinh bột nghệ với mật ong có tác dụng rất lớn trong quá trình chuyển hóa chất béo và là một thức uống giúp giảm cân rất hữu hiệu. Nghệ có thể phá vỡ chất béo và đào thải...

Hiện nay, do không yên tâm về chất lượng và độ an toàn của các sản phẩm nước mắm công nghiệp, người tiêu dùng đang có xu hướng chuyển sang các sản phẩm nước mắm truyền thống vừa bảo đảm hàm lượng dinh dưỡng cao, vừa đáp ứng tốt các...