Thực phẩm sấy khô dần trở thành một món ăn quen thuộc trong thực đơn của nhiều khách hàng thời gian gần đây. Để sấy thực phẩm, các đơn vị sản xuất đã sử dụng nhiều công nghệ và phương pháp khác nhau. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ...

Bí quyết tạo ra những chai nước tương thơm ngon,đặc trưng nằm ở công đoạn sản xuất, ủ hương. Dưới đây là quy trình sản xuất nước tương, xì dầu làm từ đậu nành. Bước 1: Lựa chọn, làm sạch đậu nành và ngâm đậu nành Trước khi hấp, đậu nành được...

Tía tô có tên khoa học là Perilla frutescens hay còn gọi lá é tía, tử tô, xích tô (gọi là tử, xích tía vì cây có màu tím). Tía tô từ lâu đã là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của gia đình Việt....

Nhiều người cho rằng nhúng giấy quỳ vào rượu, nếu giấy chuyển sang màu xanh tức là rượu chứa lượng methanol nguy hiểm cho sức khỏe Thử rượu bằng quỳ tím có chuẩn không? Giấy quỳ được dùng để đo độ PH, đổi màu xanh khi tiếp xúc với dung dịch có...