Lịch sử ra đời nước mắm Theo các tư liệu lịch sử chính thống, cụ thể là Đại Việt sử ký toàn thư, khắc in vào năm Chính Hòa thứ 18 (1697) có chép "Đinh Dậu, Ứng Thiên năm thứ 4… Mùa hạ, tháng 4, nhà Tống phong vua làm Nam Bình...

Tìm hiểu phương pháp chưng cất tinh dầu Phương pháp chưng cất trực tiếp bằng nước Thông thường tinh dầu có nhiệt độ sôi khá cao, ví dụ như Cineol thành phần chính có trong rất nhiều loại tinh dầu như khuynh diệp, tràm gió, ... có nhiệt độ sôi là 176.4oC....

Chất lượng nước mắm không chỉ là điều duy nhất được chú trọng mà còn phải đáp ứng về mặt hình thức, thị hiếu người dùng còn yêu cầu nước mắm phải thơm hơn, nhạt hơn, màu sắc thẩm mỹ hơn... Có không ít sản phẩm nước mắm chỉ bán...

Nồi nấu cao, Nồi nấu dược liệu là loại nồi chuyên dụng để ninh, hầm, sắc dược liệu, thảo dược, xương, sừng… trước khi cho vào Nồi cô cao, Nồi cô đặc dược liệu. Theo Lương y Vũ Quốc Trung, Bào chế dạng thuốc cao nước phải qua 3 giai...