Chuối là loại quả cực kỳ phổ biến ở nước ta hiện nay và rượu vang chuối là thức uống vô cùng bổ dưỡng. Dưới đây là chia sẻ cách làm rượu vang chuối vô cùng độc đáo và đúng chuẩn theo quy trình.   1. Lựa chọn nguyên liệu làm rượu...

Giờ đây, rượu sắn ít được quan tâm hơn vì người ta cho rằng chất lượng của rượu sắn không bằng rượu gạo, rượu nếp hay rượu ngô. Nhưng thực tế không phải như vậy, nếu như nắm được bí quyết nấu rượu sắn độc đáo dưới đây của những người nấu...

Bí quyết nấu rượu men lá của người Nùng tại Kiên Thành, Lục Ngạn, Bắc Giang được truyền qua bao đời nay, với hương vị của thứ rượu men lá đậm đà hương vị núi rừng. Điểm khác biệt tạo nên bí quyết nấu rượu men lá của người Nùng khác hẳn...

Việc đo chính xác nồng độ rượu gạo, rượu trái cây, rượu màu, rượu thuốc,...trong ngành sản xuất rượu cũng như trong ứng dụng thí nghiệm là rất quan trọng. Nếu một loại rượu có nồng độ cồn vừa phải sẽ tạo cho người uống một cảm giác nhẹ nhàng...