Như chúng ta đã biết, rượu vang được lên men từ những trái nho nhưng nó lại có vô số hương vị khác như mùi chocolate, mùi caramel, mùi vani, mùi cà phê, mùi xì gà, mùi khói… Và một trong những bí quyết để tạo ra hương vị ấy...

Gần đây dân sành ăn được phen “phát hoảng” trước sự xuất hiện liên tục trân châu trong những món tưởng chừng như chẳng hề liên quan, nào là: bánh trứng trân châu, bingsu trân châu, sandwich trân châu, nước mía trân châu… Vậy thì tự làm các món ăn...

Nồi nấu rượu kém chất lượng ảnh hưởng rượu như nào Rượu bị mùi lạ, không thơm mà nồng Các loại nồi truyền thống thường là nồi đồng, các loại nồi này sẽ có một vài tạp chất lẫn vào, khi được đun nóng có khả năng gây mùi lạ trong rượu,...

Tận dụng hàng ngàn trái bưởi non để làm tinh dầu Gần tới mùa thu hoạch bưởi, mỗi hộ gia đình lại phải vứt bỏ gần 50% trái bưởi non trong vườn, mỗi vụ bưởi bỏ đi hàng trăm cân, để cho cây bưởi phát triển tốt, cho nhiều trái loại...