Máy lọc rượu trắng và máy lọc rượu màu tuy đều được sử dụng để nâng cao chất lượng rượu, nhưng lại phục vụ hai mục đích hoàn toàn khác nhau: rượu trắng cần được khử độc tố và loại bỏ các tạp chất hoá học phát sinh trong quá trình chưng cất, trong khi rượu màu – bao gồm rượu ngâm, rượu thuốc hay rượu vang – chủ yếu cần lọc cặn bã thực vật để làm trong và giữ nguyên màu sắc cùng hương vị đặc trưng của rượu. Hãy cùng KAG Việt Nam tìm hiểu cụ thể hơn về tính năng của từng loại máy trong bài viết dưới đây.

Tính năng riêng biệt của từng loại?

Máy lọc rượu gạo

Sử dụng để loại bỏ độc tố có trong rượu trắng: rượu gạo, rượu ngô,...Thường được dùng cho các cơ sở nấu rượu gạo thủ công truyền thống, các gia đình nấu rượu bình thường hay các cơ sở sản xuất rượu gạo, ngô có nhu cầu kinh doanh mở rộng, tạo uy tín.

Như chúng ta thấy rượu gạo quê tự nấu dù có sạch đến cỡ nào cũng chứa 1 hàm lượng andehit, methanol đáng kể, đây chính là những nhân tố gây nên tình trạng đau đầu váng đầu và thậm chí là ngộ độc. Với hệ thống lọc rượu đa tầng của máy lọc rượu, thiết kế 3 lõi lọc bông và 3 lõi lọc khử trên hệ thống khung sườn với bơm đẩy, rượu sau khi chạy qua hệ thống sẽ loại bỏ được các thành phần gây độc tố, giúp bạn khi uống rượu có cảm giác êm hơn, không bị sốc. Điểm 10 cho máy lọc rượu là độ rượu không hề thay đổi, hương vị rượu ban đầu được giữ nguyên khi chạy qua hệ thống máy lọc rượu này.

Sử dụng máy lọc rượu hiện nay là cực kỳ quan trọng không chỉ đối với các cơ sở sản xuất rượu và các nhà hàng mà các gia đình hay các tổ chức thường xuyên sử dụng máy lọc rượu cũng rất cần. Có như thế mới đảm bảo được sức khỏe của tất cả mọi người.

Máy lọc rượu trái cây - rượu ngâm

Áp dụng cho rượu màu: rượu trái cây (nho, táo, đào,..), rượu thuốc, rượu ngâm. Thường được dùng trong các cơ sở chuyên sản xuất rượu vang, rượu màu. Bởi tính năng của máy lọc rượu vang là loại bỏ độc tố, tạo trong và không làm mất màu đặc trưng vốn có của rượu.

So với máy lọc rượu gạo, máy lọc rượu vang được cải tiến hơn về cả cấu tạo và tính năng. Nếu như máy lọc rượu gạo với cấu tạo 3 cột inox chứa các hạt vật liệu khử thì giờ đây máy lọc rượu vang chỉ cần 1 cột khử inox có kích thước lớn hơn. Bên trong chứa túi lọc và các hạt vật liệu nhập khẩu từ châu Âu với tác dụng lọc khử các độc tố có trong rượu như andehit, metanol, etanol, este,...làm sạch độc tố,làm trong rượu mà không bị mất màu.

Cấu tạo đơn giản và thiết kế nhỏ gọn hơn, máy lọc rượu vang là sự lựa chọn hợp lý cho các cơ sở chuyên kinh doanh và sản xuất rượu ngâm thuốc, rượu vang, rượu màu. Khách hàng sẽ yên tâm hơn với chất lượng sau khi lọc, đây chính là cơ hội để cạnh tranh rượu với các thương hiệu nổi tiếng trong và ngoài nước.

Từ khi máy lọc rượu vang ra đời, rất nhiều các cơ sở sản xuất rượu vang, rượu màu đã sử dụng và cảm thấy tính ưu việt của loại máy này đối với việc lọc trong loại bỏ các loại cặn bã trong rượu vang. Máy lọc rượu vang là thiết kế mới năm 2016, theo hướng công nghệ hiện đại của châu Âu, phục vụ cho nhu cầu sản xuất rượu vang trong nước.

Cấu tạo riêng của từng loại máy?

Máy lọc rượu trắng được thiết kế để khử độc tố + loại tạp chất hóa học nên cấu tạo thiên về hệ thống cột lọc và hạt vật liệu lọc chuyên dụng xử lý. Thiết kế 3 cột khử inox chứa các hạt vật liệu khử andehit, metanol,... và 3 cột lọc trong rượu.

Máy lọc rượu gạo loại mini công suất lọc 30-50lit/h

Hay thiết kế máy lọc rượu 500L với 6 cột lọc khử inox và 3 cột lọc trong

Máy lọc rượu ngâm: Loại này tập trung vào lọc cặn – làm trong – giữ màu và hương, nên cấu tạo thiên về bộ lọc cơ học dạng túi và lõi lọc chuyên dụng.

Máy lọc rượu vang công suất 100-150 lit/h

Những điểm ưu việt giống nhau?

• Giúp rượu trong và đẹp hơn
  Dù lọc cặn hay khử tạp chất, cả hai loại máy đều làm cho rượu đạt độ trong suốt, tăng tính thẩm mỹ khi đóng chai hoặc trưng bày.

• Nâng cao chất lượng và hương vị rượu
  Việc loại bỏ tạp chất, cặn, hoặc những thành phần không mong muốn giúp rượu uống êm hơn, dễ chịu hơn và ổn định hơn theo thời gian.

• Tiết kiệm thời gian – tăng năng suất so với lọc thủ công
  Các thiết bị máy móc rút ngắn quá trình xử lý rượu, cho năng suất lớn, ổn định, đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ.

• Vận hành đơn giản, phù hợp hộ gia đình và cơ sở sản xuất
  Đa phần máy đều có thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng, dễ vệ sinh và an toàn khi vận hành.

• Giảm rủi ro trong quá trình bảo quản rượu
  Khi tạp chất hoặc cặn được loại bỏ, rượu ít bị hư, đổi màu hoặc lắng đọng không mong muốn trong quá trình lưu trữ.

Tóm lại, việc nên mua máy lọc rượu loại nào là phụ thuộc vào ngành nghề kinh doanh của bạn. Nhưng lựa chọn hãng nào là tốt nhất, vừa đảm bảo chất lượng, vừa phù hợp túi tiền thì bạn cần cân nhắc và có quyết định đúng đắn.

KAG Việt Nam cam kết chất lượng máy lọc rượu đảm bảo tiêu chuẩn, hàm lượng độc tố sau khi lọc về dưới ngưỡng cho phép theo quy định của bộ Y tế. Sản phẩm đã được kiểm định chất lượng bởi tổ chức Vinacontrol và kết quả lọc rượu của nhiều xưởng rượu, cơ quan mua hàng trên thị trường.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline/zalo: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Bài viết liên quan

Cách  khử andehit trong rượu?

Hướng dẫn sử dụng và vận hành máy lọc rượu.

Cập nhật bảng báo giá máy lọc rượu

Đánh giá của khách hàng về máy lọc rượu KAG

Sản phẩm liên quan

Máy làm già tuổi rượu

Nồi chưng cất rượu

Máy đo nồng độ cồn trong rượu