Chắc hẳn đến bây giờ rất nhiều người vẫn còn nghĩ rằng thùng gỗ sồi chỉ dùng để ngâm rượu vang, mà không ai nghĩ rằng thùng gỗ sồi còn ngâm cả rượu trắng truyền thống của nước ta và cho ra một thứ rượu thơm ngon, màu sắc hấp dẫn mà vẫn mang đúng hương vị rượu truyền thống hợp với khẩu vị rượu của người Việt ta.

Tại sao người ta lại sử dụng gỗ sồi để ngâm rượu mà không phải bất kì một loại gỗ nào khác, gỗ sồi có gì đặc biệt mà có thể mang lại một loại rượu thơm ngon, hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị. Cùng KAG Việt Nam tìm hiểu thêm về loại gỗ đặc biệt này, tại sao nó lại được sử dụng để ngâm rượu từ xa xưa đến tận ngày nay.

1. Tại sao lại nên sử dụng thùng gỗ sồi ngâm rượu

Bởi vì do tính chất của loại gỗ này có những ưu điểm mà hiếm có loại gỗ nào đáp ứng được. Gỗ sồi không bị rỗ giúp rượu không bị ngấm vào các thớ gỗ ảnh hưởng đến hương vị. Loại gỗ này cũng giúp việc đóng thùng thuận tiện, dễ dàng hơn. Những người thợ sản xuất rượu vang từ xa xưa đã thử nghiệm qua rất nhiều loại gỗ khác nhau rồi và chỉ có gỗ sồi mới có thể dùng để ngâm rượu rất tốt.

Thùng gỗ sồi KAG 

Không phải loại gỗ sồi nào cũng có thể sử dụng để làm thùng ngâm rượu vang được, người ta thường dùng sồi trắng của Mỹ và Nga để làm thùng gỗ sồi. Một công đoạn quan trọng khi đóng thùng mà người thợ phải làm đó là dùng đèn khò để làm cháy bề mặt gỗ bên trong. Có ba mức độ cháy khác nhau đó là nặng, nhẹ và vừa. Việc làm này giúp tạo mùi khói cho mùi vị của rượu. Các nhà sản xuất rượu vang dùng thùng gỗ sồi có độ cháy vừa và nhẹ là chủ yếu để ngâm ủ rượu nó sẽ tạo ra màu sắc và hương vị vừa phải phù hợp nhất cho khẩu vị của người thưởng rượu. 

Một trong những công đoạn sản xuất thùng gỗ sồi

Rượu trắng sau khi được ngâm trong thùng gỗ sồi từ 6 tháng trở lên, sẽ có màu vàng hổ phách rất đẹp mắt, cộng thêm hương vị rượu và lạ vừa quen, nhưng điều quan trọng rượu trắng sau khi ngâm thùng gỗ sồi sẽ rất hợp khẩu vị rượu của người Việt.

2. Địa chỉ mua thùng gỗ sồi uy tín

Trên thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất thùng gỗ sồi nhưng để tìm được nơi bán thùng gỗ sồi uy tín, bạn cần phải tìm hiểu rõ hơn về thị trường cũng như các cơ sở sản xuất để có thể tìm cho mình một địa chỉ đáng tin cậy. Một số địa chỉ trang web bán thùng gỗ sồi uy tín phải kể đến: xuyena.vn, thunggosoi.com,...

Và KAG Việt Nam chắc chắn cũng sẽ là địa chỉ đáng tin cậy cho những khách hàng quan tâm đến sản phẩm thùng gỗ sồi. Thùng gỗ sồi của KAG được sản xuất theo công nghệ của Châu âu, đảm bảo từ quy trình sản xuất đến nguyên vật liệu đều đạt chuẩn.

Kích thước thùng gỗ sồi của KAG cũng khá đa dạng phù hợp với từng yêu cầu của khách hàng, kích thước phù hợp với từng nhu cầu thường là 10 lít, 20 lít, 30 lít, 50 lít, 100 lít, 200-300 lít.

Thùng gỗ sồi các dung tích - KAG

Không chỉ vậy, KAG Việt Nam còn là nơi chuyên cung cấp các thiết bị, máy móc sản xuất rượu cũng như tư vấn, hỗ trợ hoàn toàn miễn phí cho bất cứ khách hàng nào còn chưa rõ về quy trình sản xuất rượu sạch đúng theo quy định của nhà nước.

3. Thông tin liên hệ

Đừng ngại, hãy nhấc điện thoại lên gọi cho chúng tôi nếu bạn cần được tư vấn về hệ thống chưng cất rượu cũng như quy trình sản xuất rượu đảm bảo VSATTP.

CÔNG TY CP CÔNG NGHỆ KAG VIỆT NAM

Hotline/zalo: 0904685252

Website: www.maythucphamkag.com 

Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội