Men lá có mặt ở nhiều tỉnh thành và do nhiều đồng bào dân tộc làm ra như là người Tày, Dao, Nùng, Thái, Hmong… Cách làm men lá, nguyên liệu mỗi vùng, mỗi dân tộc có thể sẽ khác nhau, dưới đây là công thức làm men lá phổ...

Rượu từ lâu đã trở thành nét văn hóa đặc trưng của ng việt, từ cách chọn nguyên liệu, cách ủ men cho tới phương pháp chưng cất riêng biệt tạo nên sự đa dạng trong văn hóa sản xuất rượu. Nguyên liệu chưng cất đa dạng từ gạo, ngô,...

 Khi mà tôi hỏi các anh/chị trong hội mọi người nghĩ gì khi đầu tư và không đầu tư hệ thống chưng cất rượu? Khi mà nhìn chung những lợi ích mà nó mang lại đối với các hộ gia đình, các cơ sở sản xuất rượu là không nhỏ.   Những thắc...

Gia Lai một vùng đất đầy nắng và gió với những con người thân thiện, theo chân anh Phương đội ngũ kỹ thuật của KAG Việt Nam đến tham quan xưởng sản xuất rượu nơi mà chúng tôi chuẩn bị lắp đặt hệ thống chưng cất rượu ở đây. Hãy...